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봄철 입맛 돋우는 봄나물 맛있고 안전하게 먹는 방법 2013.04.23해당카페글 미리보기
안전하게 먹는 방법 벌써 삼월!!! 이제 진짜로 봄이 오고 있어요~ 겨울의 마지막 몸부림이 끝나고 따뜻한 봄이 오면 ~ 뚜둥! 춘곤증과 함께 입맛이 많이 떨어지시죠? 그래서 이번에 식품의약품 안전청에서 입맛 돋우는 봄나물을 맛있고 안전하게 먹을 수...
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[효소만들기] 산야초 효소 만들기 01 2011.10.20해당카페글 미리보기
혜홍나물, 환삼덩굴 - 대, 항문질환(변비, 치질) : 양배추, 배추, 시금치, 호박, 아스파라거스, 고구마, 감자, 토란, 통, 당근, 사과, 배, 포도, 수박, 살구, 딸기, 밤, 김, 다시마, 미역 - 알레르기성 비염 : 움파, 생각, 순무, 현미, 고구마, 감자, 마...
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[판매팁]약선채소 꾸러미 3월2주차 레시피 2017.03.14해당카페글 미리보기
나물을 한가닥 꺼내어 씹어보면서 익은 정도를 확인한다. ▶ 몰랑하게 삶은 나물은 찬물에 여러 번 행구어 물기를 짜고 볶음 등...분말 활용방법 분말 + 다시마를 1대1 비율로 환을 만들어 먹는 방법도 있습니다. ▶ 각종 생식이나 선식 미숫가루 같은...
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◆ 독초, 약초 감별 상식 2012.05.03해당카페글 미리보기
안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다 독초-천남성 천남성과에 속하는 다년생초 천남성 이야기입니다. 산지의 습한 그늘에서 자라며 뿌리는 납작한 구슬...
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암 관리 이야기 2010.11.02해당카페글 미리보기
짚신나물, 벌나무.꾸지뽕등 집에서 다리면 유효성분이 달아나고 빨리쉬어 건강원에 연하게 다려 팩에 담아 1일1-3봉씩 물대신...생 소금을 먹지 않기위해서 죽염.함초등을 먹어 보앗지만 먹는 불편으로 시골 이집, 저집에서 3 년이상 묵은 된장을 모아...
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돼지고기삼겹살 수육 가장 맛있게 먹는 방법 2009.10.25해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법 우리 함께 알아보기로 해요.. 돼지고가에는 단백질 함량이 많으며 살코기 부분에 비타님 B1을 다향 함유하고...녹기 때문에 입맛을 돋우어 줍니다. <돼지고기 고르는 법 > 지고기를 고를때는 빛깔이 담홍색을 띠고 윤기가 나며 탄력이...
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산나물 종류와 사진 2012.04.09해당카페글 미리보기
이 곰취를 얼마나 보게 될려나... 보기가 귀해져서.. 잔대... 몇십년 먹은 잔대가 술병에서 기다리고 있는데...맛이 어떨지 정말 궁금하다. ㅎㅎ 아래 잔대주는 담근지 1년이 넘었다. 독성이 없는 겨우살이도 차로 끓여 먹을 때는 밋밋한 맛인데.. 막상 술...
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독초 구별법 2012.07.19해당카페글 미리보기
안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다 독초-천남성 천남성과에 속하는 다년생초 천남성 이야기입니다. 산지의 습한 그늘에서 자라며 뿌리는 납작한 구슬...
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독초의 종류와 구별하는 방법 2016.10.01해당카페글 미리보기
안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다 우리 주변의 있는 독초 ●독초-천남성 천남성과에 속하는 다년생초 천남성은 산지의 습한 그늘에서 자라며 뿌리는...
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생으로 먹을수 있는 나물들 2012.03.06해당카페글 미리보기
그리고 곰취와 곤달비랑 비슷하지만 독초인 동의나물이라고 있어서 조심들 하셔야 합니다. 동의 나물은 나물이라는 이름이 있지만 독초로 분류되어 먹을 수 없는 식물입니다. 표면이 반질반질하고 생긴 모양도 틀리지만 처음에는 헷갈리기 쉬운 식물입니다...