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김장하기... 나만의 레시피로 혼자서하는 김장 2014.11.28해당카페글 미리보기
12포기 기준, 소금 1.5kg정도, 젓국700ml(멸치 또는 까나리, 갈치액젓), 고춧가루 종이컵기준 소복히 14컵, 간마늘 공기밥기준 소복히 2 공기, 생강 1 공기, 새우젓다진것 1 공기, 찹쌀풀 6 공기, 배 3개, 양파 6개, 미나리 , 홍갓 , 쪽파 한단씩, 짜지...
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(김장김치) 김장김치 담그는법 총정리 2012.11.28해당카페글 미리보기
무려 50~`70포기나요. 아.물론 나눠드릴곳이 서너곳 되지만 하여간 김장만큼은 지금 충분하게 담아 두시면 나중에 찌개를 끓일때나 김칫국이나 전골, 볶음밥, 여름철 국수 등 맛있게 잘 활용할 수 있어요. 김장담그는법 , 김장재료고르기, 배추고르기...
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배추김치재료 2023.10.30해당카페글 미리보기
Chyi Yu - C'est La Vie 보통 절임배추 20키로는 배추 8~9포기 정도됩니다. 김장김치 담그는 방법은 집집마다 조금씩 틀리지만 절임배추 20키로 기준으로 들어가는 기본 레시피 입니다 (절임배추 20키로와 아래 양념류 7키로 정도입니다) 다발무우 1...
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김장50포기양념비율 2014.11.22해당카페글 미리보기
20포기 하실려면 적힌것 반으로 기준 하면 될거에요 고추가루는 5근정도 생강은 3천원어치 마늘 반접 무우7개 배추는 밭에서 바로 다듬고 칼집을 냈다 배추시래기는 나중에 시래기 엮어야겠다 추운데 아직도 배추벌레가 돌아 다니네 4상자 다듬고 나머지는...
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김장 15 포기 양념 2020.11.28해당카페글 미리보기
#양파 3개 빨간고추조금넣고 믹서에 간다 #양념장 만들기 양념재료에 육수물을 넣고 갓 쪽파 파 미나리 넣고 버무려 양념장을...숙성시킨다 대파 한단 쪽파1단 무3개 갓2단 미나리1~2단 ##단맛은 양파 2개,배 2개,사과1개를 갈아 넣는다 50포기양념장레시피
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김장 담그기 50포기 기준 2013.11.07해당카페글 미리보기
김장재료와 양념재료의 양을 정리해보았는데 도움이 되었으면합니다. 참고로, 고춧가루의 양이 조금 적습니다. <김장재료> 배추 50포기 무 25개 순무 30개 대파 1kg 갓 1kg 쪽파 3kg <양념재료> kg 고춧가루 3 새우젓 4 멸치젓 4 마늘 3 생강 0.5 찹쌀가루...
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김장 김치, 최후의 레시피 2016.04.08해당카페글 미리보기
시고 물컹거리는 김장 끝물 김치, 맛있게 먹을 수 있는 최후의 레시피. Solution 1. 많이 먹어 없애기 ▷ 김치 넣은 소시지부대...김치 150g, 김치 150g, 수제 소시지 5개, 수제 햄 50g, 양파 1/4개, 대파 1뿌리, 콩나물 80g, 북어머리 국물 5컵, 부대찌개...
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김장 양념 만들기 2013.10.31해당카페글 미리보기
배추 50 포기로 계산해서 고추가루 10근으로 양념을 만듭니다,. 1,2 번째 재료을 모두 버물어 놓은것 입니다, 역시 이것도 똑같이 버물어놓고 하루밤을 지냅니다, 다음날 식성에 따라서 배,사과 등 갈아서 넣습니다. 멸치 다시물. 찹살풀등은 배추김치...
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김장초보를 위한 맛있는 김장담기레시피~~배추김치와 섞박지 2012.11.28해당카페글 미리보기
가지 야채와 된장양념을 넣어 봉지에 담아두어 냉동보관하면 바쁜아침 편리하게 된장국 끓여드실수 있어요~~ 김장이 어렵다 생각하신분들을 위해 2포기로 준비해서 담아봤어요 도움이 되셨나 모르겠어요 ~~~ 담자마자 바로 먹을거라 고추양념도 넉넉히...
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김장초보를 위한 맛있는 김장담기레시피입니다~~~배추김치와 섞박지 2012.11.28해당카페글 미리보기
가지 야채와 된장양념을 넣어 봉지에 담아두어 냉동보관하면 바쁜아침 편리하게 된장국 끓여드실수 있어요~~ 김장이 어렵다 생각하신분들을 위해 2포기로 준비해서 담아봤어요 도움이 되셨나 모르겠어요 ~~~ 담자마자 바로 먹을거라 고추양념도 넉넉히...