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신선한 수산물 고르기, 보관법 2009.04.29해당카페글 미리보기
넣거나 만두속으로 사용할 때는 부드러운 것 부침 요리로 쓸 때는 단단한 것 물을 자주 갈아 주고 랩으로 싸서 냉장보관 약한 소금물에 담가두는 방법도 있음 무 무거운 것 껍질이 희고 매끄러우며 무청이 달려 있던 부분이 푸른색인 것 무청이 달린 부분...
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라면의 변신 2011.05.03해당카페글 미리보기
100g, 두부1/4모, 김치, 밀가루 소고기 양념: 파, 마늘, 참기름 1작은술, 소금 만드는 법 : ① 소고기는 잘게 다진 후 양념하여...라면과 준비해 놓은 재료들을 섞어 만두속을 준비한다. ⑥ 만두피에 준비해 놓은 만두속을 넣어 예쁘게 빚는다. ⑦ 준비해...
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신선한 수산물 고르기, 보관법 2012.06.07해당카페글 미리보기
넣거나 만두속으로 사용할 때는 부드러운 것 부침 요리로 쓸 때는 단단한 것 물을 자주 갈아 주고 랩으로 싸서 냉장보관 약한 소금물에 담가두는 방법도 있음 무 무거운 것 껍질이 희고 매끄러우며 무청이 달려 있던 부분이 푸른색인 것 무청이 달린 부분...
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117가지 라면요리 2013.05.06해당카페글 미리보기
100g, 두부1/4모, 김치, 밀가루 소고기 양념: 파, 마늘, 참기름 1작은술, 소금 만드는 법 : ① 소고기는 잘게 다진 후 양념하여...라면과 준비해 놓은 재료들을 섞어 만두속을 준비한다. ⑥ 만두피에 준비해 놓은 만두속을 넣어 예쁘게 빚는다. ⑦ 준비해...
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맛난 음식 만땅^^ 2006.05.29해당카페글 미리보기
50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게...
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신김치로 만든요리 2006.02.21해당카페글 미리보기
50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게...
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라면을!~~~맛있게!끓이는!~~~각종비법! 2011.05.29해당카페글 미리보기
팥앙금 만드는 법 ① 팥 1컵을 깨끗이 씻어 일어 물을 넉넉히 붓고 끓인다. ② 펄펄 끓으면 첫물은 따라 버리고(팥의 쓴맛 제거) 충분한 양의 물을 다시 부은 다음 팥알갱이가 물러 터지도록 1시간 정도 충분히 끓인다. ③ 체에 받쳐 껍질을 걸러낸다...
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신나는 라면요리 2016.01.22해당카페글 미리보기
표고버섯은 잘게 다져 살짝 볶는다. ③ 라면은 반숙으로 삶아 놓는다. ④ 두부는 물기를 제거한 후 곱게 으깨어 놓고, 오이와 김치는 잘게 썰어 놓는다. ⑤ 삶아 놓은 라면과 준비해 놓은 재료들을 섞어 만두속을 준비한다. ⑥ 만두피에 준비해 놓은...
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라면 요리법... 2007.11.02해당카페글 미리보기
여기 만드는 법을 간단하게 적어본다. 먼저 돼지고기 간 것은 소금과 후추, (있으면 생강즙) 등으로 밑간을 해둔다. 볶은 고추장을 만들려면 위의 재료에서 라면 스프와 간장을 빼고 참기름을 조금 더 넣어 볶으면 되고, 오늘의 고추장 소스는 재료들을...
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119가지 라면 레시피 2008.09.10해당카페글 미리보기
100g, 두부1/4모, 김치, 밀가루 소고기 양념: 파, 마늘, 참기름 1작은술, 소금 만드는 법 : ① 소고기는 잘게 다진 후 양념하여...라면과 준비해 놓은 재료들을 섞어 만두속을 준비한다. ⑥ 만두피에 준비해 놓은 만두속을 넣어 예쁘게 빚는다. ⑦ 준비해...