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한국인의 밥상 '득량만 편' 이 방송 됩니다. 2013.06.17해당카페글 미리보기
바쁠 시기이다. 평생을 부부가 함께 갯장어를 잡은 김복순 씨 부부. 궂은 날씨에도 풍어를 기원하며 설레이는 마음으로 바다에 나간다. 일일이 주낙에 미끼인 전어를 달고 주낙을 던지는 김복순 씨의 손길이 바쁘다. 노력도의 첫 수확은 늘 나눔으로 시작...
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8월20(목) 변산반도 붉노랑상사화둘레길 2020.08.11해당카페글 미리보기
조개, 낙지 등을 직접 손으로 잡는 체험을 할 수 있다. 하섬 전망대를 지나, 반월마을을 지나면 변산 마실길의 명물 적벽강을 만날 수 있다. 적벽강은 명승지 제13호로 지정되어 있으며 절벽과 암반으로 펼쳐지는 해안선 약 2km,를 적벽강이라 하는데, 이...
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8월23(일) 변산반도 붉노랑상사화둘레길,격포항 2020.07.15해당카페글 미리보기
조개, 낙지 등을 직접 손으로 잡는 체험을 할 수 있다. 하섬 전망대를 지나, 반월마을을 지나면 변산 마실길의 명물 적벽강을 만날 수 있다. 적벽강은 명승지 제13호로 지정되어 있으며 절벽과 암반으로 펼쳐지는 해안선 약 2km,를 적벽강이라 하는데, 이...
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[지극히 味적인 시장] (6) 순천5일장에서 체포! 밥 한 그릇 뚝딱 훔쳐가는 ‘밥도둑들’ 2020.05.29해당카페글 미리보기
대갱이, 낙지, 바지락, 서대 등 칠게 말고도 수두룩하다. 3월 말이 다가오면 벚꽃 피기를 기다리는 마음이 조급증을 일으킨다...중증이 된다. 전남 최대 오일장이 서는 순천, 벚꽃 피는 시기에 순천 가는 발걸음에는 설렘 가득하다. 전국에 이름난 벚꽃...
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한국의 젓갈 2021.12.05해당카페글 미리보기
어획 시기에 따라 오젓, 육젓, 추젓 등으로 불린다 꼴뚜기젓 호래기젓으로 불리며 꼴뚜기를 소금에 절여 고추가루, 참기름 등에 양념해서 반찬으로 먹는다. 젓갈 중에서 비린내가 상당히 적은 편으로 단체급식이나 식당의 반찬으로 자주 등장한다. 3∼4월...
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'Netizen 신비 동물의 왕국' '2021. 10. 10'(일요특집) 2021.10.09해당카페글 미리보기
개 잡는 선진국, 대한민국’이라는 메시지가 펼쳐졌다. <△ 사진:>5일 서울 마포구 동교동삼거리 마스터빌딩에 개 식용 금지를 촉구하는 대형 현수막이 내걸렸다. 동물해방물결 제공 ○··· 동물권단체 동물해방물결은 이날 홍대입구역 인근 마스타 빌딩...
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한국기행 52- 전라남도 진도 2020.05.16해당카페글 미리보기
있는 시기는 다음의 세 가지 때이었습니다. 첫 번째는 만물이 회동하기 시작하는 봄의 시작, 3월 9일부터 12일까지. 두 번째는 바닷길이 열리는 세 개의 때 중에서도 하이라이트라 할 수 있는, '진도 신비의 바닷길 축제' 기간이기도 한 4월 7일부터 10일...
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해장시장 파시를가다 2016.07.16해당카페글 미리보기
등을 잡는 과정을 사실적으로 구성한 전시는 방문객들에게 학습의 기회를 제공한다. 그 밖에 생선궤짝 만들기 체험, 그물 던지기 체험, 닻줄 던지기 체험 등 각종 체험 행사도 풍성하다. 삼학도 수로에서는 수상자전거와 카누를 탈 수 있고, 목포 내항...
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복날과보양식 2020.07.26해당카페글 미리보기
소라·낙지 등을 넣어 만든 탕 요리. 재료 중 하나인 문어는 고단백·저지방 식품으로 단백질 함량이 흰살 생선에 버금간다...오지의 아카족은 개고기가 가장 맛있는 음식이라고 생각해 개를 잡는 기술과 요리법이 잘 발달돼 있다고 한다. 이들은 특히...
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소래풍경 2007.10.14해당카페글 미리보기
젓은 잡는 시기에 따라 세하젓, 뎃데기젓, 자하젓, 오젓, 추젓, 육젓, 자젓 등..종류가 다양하다. 1.세하젓: 대체로 일년중 봄 5-6월 가을9-10월 사이에 잡아 숙성시킨 것으로 맛이 좋으며 세우의 크기가 작음 2.뎃데기: 일명 보리새우라고 일컬으며 가장...