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Re:미강은 공기중 산화하여 발암성분이 되므로 그냥 드시면 안되는걸로 알고 있습니다 2011.11.08해당카페글 미리보기
여러 곳이다. 이러한 식량부족문제를 생각할 때 高營養價의 米糠을 식량화하는 문제는 국제적인 연구과제이며 유엔 FAO, 國際赤十字社가 적극 나서서 해결을 선도해야할 사업이기도 하다. 한국 사람의 1년간 쌀소비량이 80㎏이므로 이것을 기준으로 계산...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2021.10.01해당카페글 미리보기
소래버섯나라 본점/"샤브샤브 고유의 맛을 발전시켜 잊혀져가는 우리음식을 알리고, 자연 그대로의 맛을 즐기기 위해 최상의 신성한 재료로 맛을 내는곳" ▲경기도/시흥시/한식/생선구이/자반고등어/정왕동 자반고등어/"생선구이, 조림이 메인인 자반...
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충남 트레킹( 솔바람길과 솔향기길) 2011.06.27해당카페글 미리보기
등을 판매하는 깔끔한 타운이 형성돼 있는데, 그 중 지인의 소개로 '서울식당'을 찾았다. 헌데 충남에 있으면서 왜 상호가 서울식당이냐 묻지는 않았다. 언제나 그렇듯 식당이 음식만 맛있으면 그만 아닌가. ▲ 1인분의 더덕정식 상차림에는 제철나물이...
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"송이버섯의 등급 " 2016.09.28해당카페글 미리보기
물씬한데요. 능이는 한물이 조금 지나고, 송이는 요즘이 가장 한물때인것 같습니다. 그만큼 때를 잘 맞추셔서 공구진행을 해...분들 혹은 구입 후 받아보신분들의 이해를 위해 송이버섯 등급을 간략하게 설명드릴려구요. 검색해 보면 다 나오는 이야기...
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표고버섯 2010.02.07해당카페글 미리보기
썰어 판매하는 것이 유리하다. 갓의 직경은 대개 3~6㎝이고, 짙은 자주색 또는 검은 갈색을 띠는데, 거북등처럼 표면에 난 흰줄 균열이 일정하게 나도록 재배하는 것이 좋다. 여름에는 생표고 출하가 유리하다 최근 생표고를 찾는 소비자들이 늘고 있는...
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** 9월 14일 정기 산야초 탐방 실시함 ** 2014.09.07해당카페글 미리보기
마사토가 일정 비율로 섞인 곳, 약간 경사진 곳이라면 금상첨화다. 시중에서 판매하는 능이 대부분에 모래흙이 묻어 있는 것만...지니고 있다 오늘 산행길에서 발견된 능이버섯 제1능이 제2표고 제3송이버섯 인 제1능이가 카메라에 담을수 있었습니다...
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보은 별미를 찿아서 2013.11.14해당카페글 미리보기
다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 ‘대추한정식’이란 밥상이 미식가들을 기다린다. 법주사 입구 식당가에서 대추를 활용한 별미들을 맛볼 수 있다. 대부분 버섯과 산채요리도 함께 내놓는다. 보은으로 주말여행을 떠난다면 대추와 버섯요리로 입맛도 살리고...
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노산장가든 - 마백숙 2011.04.20해당카페글 미리보기
내 판매하는 곳도 여럿 봤는데 조리법이나 재료 양 조절에 실패해 모두 문을 닫았다고 한다. 그도 그럴 것이 워낙 완벽주의적인 면이 있는 그가 조리법도 여간 까다롭게 만든 게 아니다. 죽이 눌어붙지 않게 하려고 망에 넣어 끓이는가 하면, 갈아놓은 마...
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보은 별미를 찾아서 2023.09.10해당카페글 미리보기
다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 ‘대추한정식’이란 밥상이 미식가들을 기다린다. 법주사 입구 식당가에서 대추를 활용한 별미들을 맛볼 수 있다. 대부분 버섯과 산채요리도 함께 내놓는다. 보은으로 주말여행을 떠난다면 대추와 버섯 요리로 입맛도 살리고...
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보은 별미를 찾아서 2013.11.16해당카페글 미리보기
다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 ‘대추한정식’이란 밥상이 미식가들을 기다린다. 법주사 입구 식당가에서 대추를 활용한 별미들을 맛볼 수 있다. 대부분 버섯과 산채요리도 함께 내놓는다. 보은으로 주말여행을 떠난다면 대추와 버섯요리로 입맛도 살리고...