카페검색 본문
카페글 본문
-
매실 2012.11.17해당카페글 미리보기
미싯가루 만드는 법 (1) 씨가 착실하게 생긴 매실 1kg을 구입해다 하룻밤(10~20시간) 물에 담궈 먼지 등을 우려낸 다음 25도...소독 후 매실에 물기가 없어질 때까지 기다렸다가 씨와 살찜(매육)을 분리하여 매육을 햇볕에 3~4일 동안 바 싹 말린다. 하지...
-
요리천사의 584가지 레시피 모음입니다 2011.01.12해당카페글 미리보기
짱인데... 만드는법은 초간단 녹차쿠키~~~달지않고 고소하고 알싸한 맛(?) 어른을 위한쿠키 사과파이~~ 사과를 졸이지 않아요 자색고구마,단호박 설기~~~ 색이 너무 예뻐요 바게트푸딩~~ 향긋한 사과에 바나나의 달콤함까지 카스테라 오독 오독 씹어먹는...
-
[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2010.10.13해당카페글 미리보기
짱인데... 만드는법은 초간단 녹차쿠키~~~달지않고 고소하고 알싸한 맛(?) 어른을 위한쿠키 사과파이~~ 사과를 졸이지 않아요 자색고구마,단호박 설기~~~ 색이 너무 예뻐요 바게트푸딩~~ 향긋한 사과에 바나나의 달콤함까지 카스테라 오독 오독 씹어먹는...
-
만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
맛보는 대구 명물 납작만두 NO 오븐 홈베이킹! 달콤한 시나몬향이 좋은 밥솥당근케이크 자취생들의 편법 보양식! 시원한 두유콩국수 맛있는 한 병! 아삭아삭 새콤달콤 수제피클 카페보다 더 맛있다! 녹아도 맛있는 아이스 카페라떼 무더위를 통으로 날려...
-
간단하고 맛있는 겨울별미, 아귀매운탕~ 2017.01.25해당카페글 미리보기
와 '대구'도 안잡히고 '오징어'도 잘 안잡히는 동해경북경남어장에서 무척이나 반가워하고 있다고 하네요. 어쨌거나 가격도 저렴하고 손질법, 조리법도 간단한편에 속하는 해산물이라 겨울철 잘 챙겨보셨으면 합니다. 장터에서 생물아귀를 만나면 사실 저...
-
간단하고 맛있는 겨울별미, 아귀매운탕~ 2017.01.25해당카페글 미리보기
와 '대구'도 안잡히고 '오징어'도 잘 안잡히는 동해경북경남어장에서 무척이나 반가워하고 있다고 하네요. 어쨌거나 가격도 저렴하고 손질법, 조리법도 간단한편에 속하는 해산물이라 겨울철 잘 챙겨보셨으면 합니다. 장터에서 생물아귀를 만나면 사실 저...
-
반찬 / 간식 / 찌개 / 전골모음|♣... 2011.08.03해당카페글 미리보기
대구찜 | 난이도: 하 | 재료: 대구대가리.콩나물.당근,깻잎,대파.미나리.된장. 녹말양념: 고춧가루 마늘,설탕약간.맛술,통깨,소금 | 요리순서: 1. 대구대가리 준비해서 깨끗이 씻어놓습니... 이정연 김치비빔국수 2008.03.23 요리이름: 김치비빔국수...
-
[서울·수도권 국밥 맛집 12곳] 헛헛한 속을 달래줄 진국 한 사발 2021.06.08해당카페글 미리보기
따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관(河東館)은 1939년 청계천 입구 수하동에서 처음 문을 열었다. 지금 하동관을 맡고 있는 김희영(77) 사장은...
-
[MBC윤병대의 맛수다] 2017. 3. 04일 해남 보길도여행 2017.03.04해당카페글 미리보기
들러 대구로 돌아오는 코스를 권해 드립니다. 진도대교를 건너 국도를 타고 땅 끝으로 가는 길은 왕복 2차선 도로로 해안을 끼고 달리는 구간이 많고, 가로수가 주로 후박나무와 유두나무로 이루어져 있어 경치가 아름답고 이국적인 정취를 느끼게 합니다...
-
[종갓집 손맛]재령 이씨 석계 이시명 종가 - 대구껍질 느르미 2011.05.18해당카페글 미리보기
개장찜, 개장느르미, 누렁개 삶는 법까지 세세하다. 곰발바닥 요리도 있다. 각종 한과와 떡 만드는 법도 꼼꼼하게 기록했다. 숭어나 모시조개, 참게로 만드는 요리들도 있어 다양하기까지 하다. 양반집답게 술 빚는 법도 여러가지다. 다식은 두장의 기왓장...