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축산물 (소와 돼지) 2017.06.11해당카페글 미리보기
부재료로 사용 되고 특수부위는 갈매기살 가브리살등은 1마리당1~3인분 정도의 소량이 란다 선호하는 삼겹살은 생후 6개월 정도자란 돼지 몸무게가 120kg라 보면 약10%인 12kg 에 불과 하단다 쇠고기의 세분화되는 부위별 명칭 돼지고기의 부위별 용도와 명칭
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6월13일.김치류(포기김치,알타리,열무얼갈이,돌산갓,물김치,파), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장게+손질양념게),홍어회 2024.06.13해당카페글 미리보기
아파트 명칭이라도 간단하게 남겨주시면 실수 없이 발송해 드립니다. ♣[주문서] 1. 주문자 성함. 연락처 : 2. 구매 상품명. 수량 : 3. 받는 분 성함. 연락처: 4. 배송지 주소 : 5. 입금자 : 6. 남기실 말씀: 7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255) / 로젠...
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6월11일.김치류(포기김치,알타리,열무얼갈이,돌산갓,물김치,파), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장게+손질양념게),홍어회 2024.06.10해당카페글 미리보기
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6월12일.김치류(포기김치,알타리,열무얼갈이,돌산갓,물김치,파), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장게+손질양념게),홍어회 2024.06.11해당카페글 미리보기
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김치류(포기김치,알타리,열무얼갈이,돌산갓,물김치,파), 장류(전복장,칠게장,돌게장,양념게장,간장게장,절단간장게장+손질양념게장),홍 2024.06.09해당카페글 미리보기
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6월18일.김치류(알배추겉절이김치,알타리,열무얼갈이,돌산갓,물김치), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장게+손질양념게),홍어 2024.06.17해당카페글 미리보기
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6월20일.순살홍가리비,강도다리 회덮밥,미니 밤호박,단새우홈마카세,망고수박,투쁠 한우 특수모듬 600g /1kg,한돈무항생제 삼겹살.목 2024.06.18해당카페글 미리보기
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고기 영어 용어 정리 2007.03.20해당카페글 미리보기
소의 앞 허벅지 및 다리) (국거리용) 26) brisket : 양지 27) head & tail : 머리, 목살, 꼬리 (국거리, 스튜용) 2. 돼지고기 부위명칭 1) jowl(돼지목살) 2) shoulder(어깨살) 3) blade steak : 돼지어깨살을 스테이크용으로 준비한것 4) blade boston...
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돼지인가. 소인가 2007.03.05해당카페글 미리보기
★돼지ㆍ소의 부위별 명칭 및 특징★ ☆ 돼지 부위별 명칭 ☆ **돼지고기 3대 특수부위: 항정살, 갈매기살, 가브리살 1) 항정살(천겹살): 돼지 목살과 앞다리사이에 위치한 소량의 매우 부드럽고 쫄깃한 부위. 2) 가브리살 : 항정살과 맛과 모양이 매우...
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돼지란??? 2008.03.23해당카페글 미리보기
중 열두 번째 동물이다. 역사 속의 돼지는 주로 제사의 희생으로 등장한다. 한국에서 가장 인기있는 돼지부위는 삼겹살이다. 부위별 돼지고기 명칭 ; 등에 있으면 '등심' 안에 있으면 '안심' 목에 있으면 '목살' 갈비뼈에 있으면 '갈비' 그런데... 볼기살...