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돼지 2007.11.09해당카페글 미리보기
볼살 (볼살 아구살 혹은 구멍살 이라고도 불림) '뽈살'로 더 잘 알려진 부위. 관자놀이살이라고도 한다. 숯불에 구워 입에...퍼져있어 구울 때 지방이 고기 전체로 퍼지면서 육즙과 풍미가 높아진다. 꽃살은 돼지 앞다리와 목살 사이에 있다. 마리 당 400g...
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돼지고기 해부학 2009.07.06해당카페글 미리보기
조각조각 떼어 팔아 ‘쪽갈비’라고도 불린다. 100g당 가격 3천200원. 6 볼살 돼지고기 특수부위 중에서 상종가를 치고 있는 볼살. ‘뽈살’로 불리기도 하는 볼살은 돼지 머리에서 떼어낸 아가미살이다. 그러나 동네 정육점, 백화점 정육코너, 대형마트를...
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230404-05 제주 1-2일차 여행✈️ 2023.04.05해당카페글 미리보기
미술적 소양은 후천적으로 잘 길러줘야할 것 같다☺️ #뽈살집 본점 혜윤이가 추천해 준 고깃집인데 존맛탱구리~~ 뽈살을 포함한 6가지 특수부위가 나오는데 다 맛있었다~ 된장찌개, 계란찜, 김치찌개, 수제소시지, 돼지껍데기, 떡볶이, 떡갈비까지 서비스로...
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K1600B 배거 팔공산 얼큰이, 영천 샤인머스캣 투어 2022.11.15해당카페글 미리보기
시내 위치한 돼지 뽈살 전문점인 그린 암돼지 한마리 도착 완료 삼겹살, 목살도 맛있지만 진짜 뽈살 추천드립니다. 돼지 1마리에 얼마 없는 특수부위라서 뽈살은 지방이 적고 쫀득한 식감이 생명입니다. 그래도 늦게 참석했다고 포항 손사장이 한다이 쏴...
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돼지부속고기 전문점 강.가.뽈 무료 창업설명회를 개최합니다. 2011.01.20해당카페글 미리보기
둘. 외식업계 창업 트렌드는? ο 돼지고기전문점 → 삼겹살전문점 → 대패삼겹살전문점 → 벌집삼겹살 → 화로구이전문점 → 돼지갈비전문점 → 갈매기살전문점 2011년 → 가브리와뽈살 전문점 셋. 왜 매년 약 50만개 식당이 폐업을 하는가? ○ 강남가브리...
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★☆7월20일(토) 가까운 양주 "일영수영장" 가서 물놀이하고 고기 먹어요~^^★☆ 2019.07.15해당카페글 미리보기
이동합니다~^^ 차 가지고 바로 오셔도 무방합니다~ㅎ 바베큐(고기외 부재료)와 떡볶이는 제가 쏩니다~ㅎㅎ 삼겹살과 돼지특수부위(항정,뽈살,관자살등) 한번 먹어봅시다!!! 맛나게 바베큐랑 백숙도 먹고, 물놀이 실컷 해요~ㅎㅎ 신입회원분들 매우 환영...
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고기 부위에 대해서...... 2006.04.19해당카페글 미리보기
주변에 있는 식육점은 다 다녀 봤는데 구할수가 없네요. 이곳 카페에서 뒷고기 하구 뽈살 이라는 부위를 알게 되었습니다. 뒷고기는 김해가 유명하구, 뽈살은 돼지의 볼살 이라구 들었습니다. 지역이 전라도 인지라 정육점에 가서 물어보니 "뒷고기 라구...
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저칼로리 돼지고기 여성들에 인기 2007.02.04해당카페글 미리보기
정보에 밝은 여성들이 삼겹살과 갈비 대신 즐겨먹는 '제3의 부위'가 관심을 끌고 있다. 같은 돼지고기라도 칼로리가 낮은 부위를 선택해서 먹는 것이다. 갈매기살이나 가브리살, 뽈살, 늑간살, 돼지껍데기 등이 여기에 해당된다. 조리법만 제대로 알면...
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20190578 광고홍보학전공 김민건입니다 2023.03.15해당카페글 미리보기
만한 곳 리스트를 보내드릴게요! 그래도 음식점 하나 정도는 소개해 드릴게요. 뒷광고 아닙니다. 제주도 '뽈살집'이라는 곳입니다! 흑돼지 특수부위를 파는 곳인데요. 고기도 쫀득해서 맛있고 셀프 바에 핑크소금 같은 다양한 반찬들이 있어서 즐기시기에...