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[요리짱!] 맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.08.25해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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원예활동,청국장효능,청국장만드는방법,토란요리법,탱자수확,총각김치담는방법,얼갈이담는방법,열무김치담는방법,메주담는방법,된장만드는방법,된장의효능 2019.10.15해당카페글 미리보기
넣고, 소스를 약간 발라줍니다. 다시마국물, 소금, 조림간장, 미림을 섞은 것을 끓여 불을 멈춘후 식힙니다. 우린 국물안에 토란, 고구마를 넣어 약한 불로 10분 정도 조립니다. 마지막에 조붓한 종이에 자른 장어구이를 넣어 불을 약하게 2-3분 조린후...
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매콤한 소스를 바른 등갈비 바베큐 고추장 구이 2012.01.23해당카페글 미리보기
매콤한 소스를 바른 등갈비 바베큐 고추장 구이 by 미상유 오늘은 일년의 휴일 중 가장 들뜨는 날이죠? 이럴 때면 왠지 평소엔...있어 특별한 느낌으로 푸짐하게 즐기고 싶을 때 좋지요. [등갈비 구이 만드는 법] <재료> 등갈비 6대, 양파 1/2개, 대파 1...
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셀러드 소오스 맛잇게 만드는법 2012.10.05해당카페글 미리보기
⑤ 재료를 담아내는 접시에 ①를 올려 넣고 만들어 놓은 소스를 얹고 레몬즙을 살짝 뿌려주세요. 그리고 맛있게 썩어서 드세요...음미할수 있어요.. ♧♧된장소오스 만드는 법♧♧ 재료: 일본식 미소된장 약간.토종된장 약간.겨자조금.소금,설탕,식초약간...
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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.05.06해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.04.28해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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된장 2012.11.18해당카페글 미리보기
되는 된장을 만드는 법이 다양하였다. 조장법(造醬法)이 쓰여진 《증보산림경제(增補山林經濟)》, 《오주연문장전산고》, 《사시찬요(四時纂要)》, 《임원 십육지》, 《구황촬요(救荒撮要)》등 우리문헌에 기록된 것을 모두 모아도 서른여섯 가지 조장법에...
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( 요 리 ) 맛으로 소문난 주부 4인의 소스 2005.05.10해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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선재스님 사찰음식으로 세계에 기여하신다 ㅡ 수정 중 2024.07.05해당카페글 미리보기
김치소스를 완성한다., 그리고 나서 소금에 절인 아기 무와 섞은 양배추를 함께 부드럽게 버무린다. 사진설명1벤.,한 국 사찰...양평에 있는 자신의 집 주방에서 중급생들에게 절식 김치 만드는 법을 알려주며 무와 배추김치를 양념에 버무리고 있다...
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샐러드에 어울리는 저칼로리 소스 2006.12.26해당카페글 미리보기
드레싱은 된장,고추장,간장,겨자,식초,레몬즙,올리고당,플레인 요구르트,각종 과일,양파,무,마늘,참깨,땅콩,견과류 갈은 것 등을 섞어보면 다양한 맛을 즐길 수 있다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 저칼로리 드레싱 몇 가지를 소개한다. △두부깨소스=으깬...