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우리몸에 정말로 좋은 약술 만드는 법 2011.07.23해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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* 민간약술 담그기* 전통약차 만들기 2010.07.17해당카페글 미리보기
알코올도수 50%이상의 증류수를 이용해서 담궈야하며 숙성은 땅속이나 냉암소에서 오랜시간 숙성 시키는 것이 좋다. 특히 뱀의 경우는 내장의 공기를 모두 제거해서 담궈야 변질을 막을 수 있으므로 오랜 경험이 있는 사람이 담그는 것이 좋다. 약초주의...
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진달래 꽃의 전설<펌> 2010.03.25해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. 지아비의 무덤을...
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■ 주 도 (酒 道) <終> 2010.08.20해당카페글 미리보기
면천 두견주 10. 술 한 잔이 가져다 준 인연 - 화개 녹차동동주 11. 첫사랑처럼 아릿하게 유혹하는 앉은뱅이술 - 한산 소곡주 12. 카리스마가 느껴지는 독주 - 안동 소주 13. 상당산성을 지켜온 대추술 - 청주 대추술 14. 희미해져 가는 약주의 혼을...
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고려 개국공신 복지겸 장군과 면천 은행나무 2019.08.28해당카페글 미리보기
는 전설이 있다. 은행나무는 아직도 건재하며, 술은 면천두견주(沔川杜鵑酒)라는 이름으로 국가무형문화재(제86-2호)로 지정되어...냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에 효과가 있으며...
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≪ 우리 몸에 좋은 약초술 무엇인가? ≫ 2008.09.28해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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우리 몸에 좋은 약초술 2011.06.12해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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우리나라의 전통주 2009.06.24해당카페글 미리보기
술에는 도수가 높고 단백한 맛이 있는 술에만 이름에 '춘(春)'자를 붙여 왔는데 현재 전국의 민속주중 이 술만이 '춘(春)'자를 사용하고 있다. 경상도 - 청송 불로주 청송불로주는 옛부터 우리 조상들과 희노애락을 함께 해온 술로서 그 유래는 안동, 청송...
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우리몸에 정말로 좋은 약술 만드는 법 2013.06.05해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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술(酒)에 대하여 2022.01.15해당카페글 미리보기
이화주, 두견주, 송화주, 연엽주 등이다. ㆍ와인 누보(Wine Nouveau) 포도 산지가 많은 프랑스에서 매해 9월 그해 첫 수확하는 포도로 만드는 포도주를 누보(Nouveau)라 하는데 6개월 이상 숙성시켜 마시는 일반 포도주와는 달리 발효 즉시 마시는 술이라...