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청국장*청국장찌개*청국장맛있게 끓이는법 2014.11.20해당카페글 미리보기
청국장~ 냄새도 거의없고 국산콩으로 띄운 청국장인지라 완존 웰빙식재료라지요~ 쌀뜨물 준비했는데요.. 없다면 생수나 뒤포리육수도 괜춘해욤~ 마트에서 파는 종합해물~ 냉동시켜두었다가 해동시켜서 사용합니다.. 해물대신 차돌박이등을 넣어도 좋아여...
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암을 부르는 염증을 잡아라 2017.07.24해당카페글 미리보기
신선한 굴이다 굴국밥 : 타우린 성분이 국물에 용해되어 좋다 육수를 만들때 냄비에 대파2뿌리 다시마2장 무2쿱1 파뿌리 1뒤포리 1줌 청양고추 를 넣어 육수를 낸다 육수에 말린 양파 껍질을 2줌 넣어준다 다 끓은 육수는 건더기는 건져내고 육수를 팔팔...
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대한민국 추천 국수집 1 (부산분식국수 & 명동할머니 국수) 2009.03.21해당카페글 미리보기
다대기를 빼셔요. 칼칼한 게 좋아요~ 다대기를 더 넣으셔요. 네 그러셔요. 기본적으로 잔치국수의 육수 재료는 멸치와 뒤포리(1:1비율), 다시마, 무 등의 재료로 구성된다. 이 집 육수의 경우 무와 다시마의 맛이 강하고 멸치와 뒤포리는 뒷 맛에 살짝...
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[결혼 웨딩 전문가 꿀단지]의 인제군 신월리 유기농 농사일기... 주말농장 텃밭 청양고추 참깨 콩 김장채소 2012.09.30해당카페글 미리보기
김장배추 김장무 이야기~~~ 2012년 9월 22일 오후4시~~~ 인제를 향해 서울을 출발했습니다. 창원의 바다이야기님께서 보내주신 뒤포리(디포리 어느 것이 맞는지 모르지만) 말린것 지참하고~~ 다른말로 밴댕이라고도 하는데 꿀단지는 정확하게 알수가...
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암을 부르는 염증을 잡아라! 2022.03.03해당카페글 미리보기
신선한 굴이다 굴국밥 : 타우린 성분이 국물에 용해되어 좋다 육수를 만들때 냄비에 대파2뿌리 다시마2장 무2쿱1 파뿌리 1뒤포리 1줌 청양고추 를 넣어 육수를 낸다 육수에 말린 양파 껍질을 2줌 넣어준다 다 끓은 육수는 건더기는 건져내고 육수를 팔팔...
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도다리쑥국*광어쑥국*봄도다리*별미국 2014.05.08해당카페글 미리보기
무튼..가족들 먹기좋게 손질합니다.. 비늘벗기고 토막내고.. 쑥~ 국물요리는 모니모니해도 육수가 관건~ 뒤포리육수 만들어주어여.. 뒤포리넣고 끓이다가 다시마넣어주고.. 다시마는 한소큼 끓으면 먼저 건져내줍니다.. 이렇게해서 뒤포리육수 만들어두고...
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암을부르는 염증을 없애라, 2018.12.12해당카페글 미리보기
신선한 굴이다 굴국밥 : 타우린 성분이 국물에 용해되어 좋다 육수를 만들때 냄비에 대파2뿌리 다시마2장 무2쿱1 파뿌리 1뒤포리 1줌 청양고추 를 넣어 육수를 낸다 육수에 말린 양파 껍질을 2줌 넣어준다 다 끓은 육수는 건더기는 건져내고 육수를 팔팔...
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[북가좌동맛집] 북가좌동에서 국수먹고 싶을때 찾는 맛집, "미자네국수" 2013.12.15해당카페글 미리보기
직접 볼수 있습니다. "오픈된 주방은 식객에게 언제나 믿음을 주죠~!" 국수를 잘 삶은 다음... 북가좌동맛집의 "육수~!" 뒤포리, 명태대가리, 멸치, 무, 다시마, 양파 등으로 정성스럽게 육수를 내기에 국물이 담백하면서 시원합니다. 육수에 호박을 넣고...
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청국장 찌개 2013.11.12해당카페글 미리보기
청국장~ 냄새도 거의없고 국산콩으로 띄운 청국장인지라 완존 웰빙식재료라지요~ 쌀뜨물 준비했는데요.. 없다면 생수나 뒤포리육수도 괜춘해욤~ 마트에서 파는 종합해물~ 냉동시켜두었다가 해동시켜서 사용합니다.. 해물대신 차돌박이등을 넣어도 좋아여...
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다시 가고싶은 꿈과 낭만의 섬 / 보길도 적자봉(430m) 2009.11.24해당카페글 미리보기
나타나면서 아담한 보옥리마을전경과 보죽산이 억새사이로 멋스럽게 조망된다. 보옥리마을에 도착을 하니 마을입구에는 뒤포리(국물내는 작은생선)를 말리는 모습이 이곳이 섬마을임을 실감케한다. “뽀족산민박”집을 지나니 운치있는 시골돌담과 함께...