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벤치마킹,성군 다윗! 2008.06.17해당카페글 미리보기
등등해서 하루라도 편할 날이 없는 게 우리 나라가 처한 현실입니다. 상황이 이쯤되고 보면 우리 대통령을 포함한 위정자들이 골치 꽤나 아프겠다싶은 생각이 절로 들지 않습니까? 나라를 위한 걱정과 고민으로 발인들 제대로 뻗고 자겠나 싶습니다. 이럴...
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떡푸드트럭 창업계획서 2012.09.17해당카페글 미리보기
부엌 박물관 사이트 : http://www.tkmuseum.or.kr 3. 퓨전떡의 종류 (호박단자) (꽂사과단자) (쌈지떡) (고깔떡) * 사단법인...연구소 : http://kfr.or.kr 4. 퓨전떡에 대한 기사 [떡보의하루] 바쁜 아침 식사, 떡이 딱이네! [연합뉴스 보도자료 2005-10...
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운길산 산행기 2007.06.08해당카페글 미리보기
때부터 떡보라고 불렸는데 지금도 부페식당을 가면 최종적으로 항상 떡들어갈 자리와 괴일 들어갈 자리는 비워놓는데 이렇게 맛있는 떡을 보니 어찌 참새가 방앗간을 그냥 피해가랴? 40분정도 올라가니 운길산과 예봉산을 이어주는 능선이 나온다 . 이제...
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빵 예찬 2008.04.27해당카페글 미리보기
때는 하루 세 번 빵만 먹은 날도 많다. 혹 외국에 가서 음식이 안 맞으면 여러 날 빵만 먹곤 했다. 요즘은 사정이 좀 다르다...빵집을 지날 때면 내가 좋아하는 빵을 몇 개 싸기도 한다. 시골에 살던 어린 때는 떡을 좋아해 ‘떡보’라는 별명도 얻었고...
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오색오미 송편 완전정복 - 만들기 & 완벽 보관법, 2013.09.12해당카페글 미리보기
만들려면.. 하루밤정도 충분히 불린뒤에 물기를 뺀뒤에 방앗간이나 집에서 쌀가루를 만든다. ★ 흰송편 - 멥쌀 200그램. 뜨거운물 3분의1컵 + 4~5숟가락 ★ 단호박송편 반죽 -멥쌀가루 200그램, 찐단호박 50그램, 뜨거운물 3분의1컵 ~ +숟가락 ★ 홍삼송편...
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블루베리농장에 다녀오다. 2010.07.18해당카페글 미리보기
각 종류마다, 맛이 다르다는 것도, 주인장의 친절한 안내로, ,, 직접 따서, 맛 보기도 했다. 새콤하면서, 시큼한 것도, 또, 밋밋하면서,,, 구수한것ㄷ,, ,,, 여러가지가 많았다. ,,, 아이들이 맛있다고, 따먹는다. 물론,포도의 당도는 못 따라 가지만...
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오색오미 송편 완전정복 - 만들기 & 완벽 보관법 2012.10.03해당카페글 미리보기
만들려면.. 하루밤정도 충분히 불린뒤에 물기를 뺀뒤에 방앗간이나 집에서 쌀가루를 만든다. ★ 흰송편 - 멥쌀 200그램. 뜨거운물 3분의1컵 + 4~5숟가락 ★ 단호박송편 반죽 -멥쌀가루 200그램, 찐단호박 50그램, 뜨거운물 3분의1컵 ~ +숟가락 ★ 홍삼송편...
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송편만들기 -모셔옴 2013.09.12해당카페글 미리보기
만들려면.. 하루밤정도 충분히 불린뒤에 물기를 뺀뒤에 방앗간이나 집에서 쌀가루를 만든다. ★ 흰송편 - 멥쌀 200그램. 뜨거운물 3분의1컵 + 4~5숟가락 ★ 단호박송편 반죽 -멥쌀가루 200그램, 찐단호박 50그램, 뜨거운물 3분의1컵 ~ +숟가락 ★ 홍삼송편...
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[문화] 명인의 송편 2007.09.20해당카페글 미리보기
골무떡보다 눅게 하여 쪄서 꽤 쳐 굵은 수단처럼 가루 묻히지 말고 비벼 그릇에 서려 담고 떼어 얇게 소가 비치게 파고, 거피팥꿀 달게 섞고, 계피, 후추, 건강가루 넣어 빚는다. 너무 잘고 동글면 야하니 크기를 맞추어 버들잎같이 빚어 솔잎 격지 놓아...
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[문화] 명인의 송편 2007.09.20해당카페글 미리보기
골무떡보다 눅게 하여 쪄서 꽤 쳐 굵은 수단처럼 가루 묻히지 말고 비벼 그릇에 서려 담고 떼어 얇게 소가 비치게 파고, 거피팥꿀 달게 섞고, 계피, 후추, 건강가루 넣어 빚는다. 너무 잘고 동글면 야하니 크기를 맞추어 버들잎같이 빚어 솔잎 격지 놓아...