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책담 - 와인이 별건가? 2023.09.20해당카페글 미리보기
법, 후추통을 발명한 다빈치, 이탈리아 사람들조차 잘 모르는 와인, 이탈리아에서는 절대 먹을 수 없는 이탈리아 음식, 이탈리아 음식이 아닌 이탈리아 음식 등 저자가 펼쳐내는 이탈리아와 와인을 매개로 한 맛있는 이야기는 이 책을 보는 또 다른 즐거움...
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책담(한솔수북) - 와인이 별건가? 2023.09.20해당카페글 미리보기
법, 후추통을 발명한 다빈치, 이탈리아 사람들조차 잘 모르는 와인, 이탈리아에서는 절대 먹을 수 없는 이탈리아 음식, 이탈리아 음식이 아닌 이탈리아 음식 등 저자가 펼쳐내는 이탈리아와 와인을 매개로 한 맛있는 이야기는 이 책을 보는 또 다른 즐거움...
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책담 - 와인이 별건가? 2023.09.20해당카페글 미리보기
법, 후추통을 발명한 다빈치, 이탈리아 사람들조차 잘 모르는 와인, 이탈리아에서는 절대 먹을 수 없는 이탈리아 음식, 이탈리아 음식이 아닌 이탈리아 음식 등 저자가 펼쳐내는 이탈리아와 와인을 매개로 한 맛있는 이야기는 이 책을 보는 또 다른 즐거움...
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적포도 품종과 레드와인 2012.11.09해당카페글 미리보기
모든 레드 와인을 피노 누아로 만드는데, 이 지역은 이 품종에 관한 한 가장 전설적인 곳이다. 프랑스 샹파뉴, 뉴질랜드, 미국 캘리포니아와 오리건에서도 피노 누아를 주로 재배한다. 피노 누아. 시라(Syrah) / 쉬라즈(Shiraz) 영국 학자이자 와인 작가인...
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신토불이 제주 레드 비트(우단) 맛보기 (자연사랑농원님) 2015.07.05해당카페글 미리보기
콜라비,양파등 냉장고에 있는 야채들 동원해서 피클 만들었어요. 물+사과식초+유자청+설탕+소금+월계수잎+후추 넣고 끓인물을 부었어요. 레드비트색이 이쁘게 우러나왔네요. 비트는 생으로 먹을때가 효과가 좋다고 하니 나머지는 신문지에 싸서 냉장고에...
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스테잌 맛 있게 굽기~ 2023.05.27해당카페글 미리보기
끄떡끄떡~ 엄지 척~ 어떻게 굽냐며 저의 비법을 알려 달라기도 합니다.ㅎ 먼저 포크로 고기 앞 뒷면을 마구마구 찍어 준 후, 레드 와인을 앞 뒤로 발라 줍니다. 소금, 후추 앞 뒤로 뿌려주고~ 마지막으로 식용유를 앞 뒤로 발라 줍니다. 냉장고에 넣어...
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레드와인소스의 연어스테이크 2007.02.28해당카페글 미리보기
20분 분량 적게먹으면 2인분, 많게 먹으면 1인분 재료 연어 300g(약 6천원) 밑간 : 청주, 허브솔트, 생강가루 소스 : 레드와인 8스푼, 우스터 소스 5스푼, 다진양파 4스푼, 방울토마토 6개 다진것, 후추약간 나만의 요리방법 마트 갔는데 냉동 연어 세토막...
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노릿노릿 레드팜오일로 감자야채볶음 2015.09.12해당카페글 미리보기
된거 같아요 아직 싱싱하게 있어요 다만 씨는 변했더라구요 레드삼오일에 감자 당근 먼저 볶아요 노릿한게 레드팜오일입니다...채를 한번 헹궈 볶으면되는거 아시죠 간은 간장 조금 소금 후추약간으로 감자 가지 고추 닭가슴살 당근으로 볶음반찬입니다...
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맛없으면 전액 환불!! 3시간 간격으로 해먹은 핵간단 개존맛 《굴소스버터볶음밥》 함만 더 믿어봐,, 2018.12.27해당카페글 미리보기
필수재료 (2인분 기준)💗 굴소스 베이컨칩 마늘 버터 양파 버섯 다 먹을만큼 준비쓰 💗있으면 좋은 재료💗 후추 파슬리 갈릭후레이크 크러쉬드 레드페퍼홀 (청양고추 가능) 파마산치즈 비싼거 ,,슈레드인가 머시기 모짜렐라도 ㄱㅏ능 🚫여시들 파마산치즈가루...
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책담 - 와인이 별건가? 2023.09.20해당카페글 미리보기
법, 후추통을 발명한 다빈치, 이탈리아 사람들조차 잘 모르는 와인, 이탈리아에서는 절대 먹을 수 없는 이탈리아 음식, 이탈리아 음식이 아닌 이탈리아 음식 등 저자가 펼쳐내는 이탈리아와 와인을 매개로 한 맛있는 이야기는 이 책을 보는 또 다른 즐거움...