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소소밭 이야기 2009.11.03해당카페글 미리보기
상추예요. 로메인상추라고도 하죠? 잎이 도톰하면서도 부드러워 즐겨 심는 품종이랍니다. 하지만 이녀석은 거름이 부족하면 질기기만 하고 맛이 없어요. 제 맛난 상추의 비결은 바로 소똥거름~ 그리고 아미노산! 어린 비트입니다. 비트는 웬만한 약초들...
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배터지게 먹어도 살이 안찌는 음식 2010.12.29해당카페글 미리보기
등의 요리에 뿌려준다. 강한 향을 좋아하 는 경우 허브를 조금 섞어주자. tip _레몬이 없는 경우 레모나 같은 비타민 파우더를...주스 한 잔을 마신다. 식사량을 줄일 수 있고 지방 분해도 도와준다. 상큼한 석류 드레싱 상추, 깻잎, 오이, 방울 토마토에...
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R양의 아이디어 편법요리 (중앙북스) 20 2009.05.28해당카페글 미리보기
홍합밥 / 상추겉절이 비빔밥 / 오징어젓 밥 샌드위치 / 버섯 돈부리 / 마늘 볶음밥 / 칠리고추장 볶음밥 / 미소 돼지불고기 덮밥 Daily Side Dish 간단하고 건강한 매일반찬 버섯 달걀말이 / 유자 간장을 얹은 시금치 / 가지 찹쌀 탕수 / 완자 알밤 / 연어...
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손님 초대 메뉴 시식회... 2009.06.06해당카페글 미리보기
위에 상추, 깻잎, 새싹 채소를 얹고... 세 가지 색의 날치알을 얹어낸 뒤... 먹기 직전 취향에 맞게 고추장 양념을 얹고 참기름도 떨군 뒤 쓱쓱 비벼 먹습니다... 쌉싸름한 새싹과 톡톡 터지는 날치알... 씹는 맛과 퍼지는 향이 좋은 메뉴입니다... 새우...
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채소요리 모음(1820가지) 2007.06.05해당카페글 미리보기
바게.. - 로메인 토르티야 미니피자 - 로즈메리감자구이 - 마·김치 말이 - 마구이 - 마구이샐러드 - 마늘 넣은 양송이치즈구이 - 마늘고추피클 - 마늘과 토마토마리네이드 - 마늘깨꿀절임 - 마늘꼬치구이 - 마늘버섯양파볶음 - 마늘버터잼러스크 - 마늘...
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채소요리 1820가지모음 2006.05.29해당카페글 미리보기
바게.. - 로메인 토르티야 미니피자 - 로즈메리감자구이 - 마·김치 말이 - 마구이 - 마구이샐러드 - 마늘 넣은 양송이치즈구이 - 마늘고추피클 - 마늘과 토마토마리네이드 - 마늘깨꿀절임 - 마늘꼬치구이 - 마늘버섯양파볶음 - 마늘버터잼러스크 - 마늘...
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[토론토] 한국과 캐나다의 채소, 과일, 그리고 치즈 나머지 이야기.. 2013.07.27해당카페글 미리보기
프랑스 요리에도 많이 쓰이지 않나 싶구요. 음...파랑 헷갈려서 사지는 마세요~~ 그리고 여기서는 부추를 찾기가 힘든데, 중국인...마켓에 가면 green leaf lettuce red leaf lettuce 라는 이름으로 한국에서 먹던 초록 잎 상추, 빨간 잎 상추를 찾아 볼...
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울아들 텃밭-화창한 농장 2015.07.15해당카페글 미리보기
님표 로메인상추 아삭거리고 맛있다. 톡님표 상추보다 색깔이 더 진하다. 상추 이건 내씨앗을 트레이에 심은후 옮긴 상추이다. 요 녀석도 얽힌 일화가 많다. 아침 일찍 밭에 나가(신랑.애들 잠자고 있는 새벽6시쯤)상추를 옮겨심고 다음날 아침에 나가면...
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건강음식 - 특수 야채의 효능과 성분 2014.06.13해당카페글 미리보기
해독시킨다. ::: 로메인 상추 ::: ( Coslettuce ) 특성 상추의 일종이나 배추처럼 잎이 직립하여 포기가 지면서 자란다. 에게해 코스지방이 원산이어서 코스상추로 알려져 있다. 녹색계 시저스그린과 적색계 시저스레드가 있다 . 이용 포기채로 옆으로...
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사상체질 - 체질별 과채 먹기...^^* 2012.07.30해당카페글 미리보기
8 치커리ㅡ 나물, 샐러드재료, 쌈, 뿌리는 주스등으로 이용한다. 9 뉴그린ㅡ 샐러드와 쌈, 무침요리 국거리 등으로 이용한다. 10 로메인 상추,잎브로콜리,엔디브,치커리,겨자채ㅡ잎을 주로 이용하며 주로 쌈을 싸 먹거나 샐러드로 만들어 먹습니다. 11...