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마라에 빠진 한국인의 미각 2023.04.23해당카페글 미리보기
말아 먹는 게 정석. ‘마장’이라 부르는 땅콩소스가 들어가 고소하다. 땅콩소스를 추가하면 종지에 따로 내준다. 얼얼한 맛이...덜 맵게 해달라고 요청하자. 테이블마다 2가지의 매운 소스를 갖춰 놓았으니 맵기와 얼얼함을 조절해가며 먹을 수 있다...
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샤브샤브 2015.05.20해당카페글 미리보기
제가 좋아하는 식당중 한곳입니다 가격도 저렴하고 대중적이고 태국에선 수끼 울나라에선 샤브샤브라 불리죠 국물은 중국식 마라탕 찍어먹는 소스는 땅콩소스 고기는 소고기로 선택 어제 점심인데 오늘은 뭘 먹나?? ㅡㅡ;;
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중국에 계신분들 이것들 좀 공수 부탁ㅠㅠ 식욕을 자극하는 중국 음식!! 2010.02.07해당카페글 미리보기
샤브 ㅠㅠ 京酱肉丝 징지앙로우쓰 음식점마다 맛이 조금씩 다르지만.. 약간 짭짜름한 맛이 좋았어요.ㅠㅠ 북경오리.. 찍어먹는 소스의 맛에 따라 상당히 맛이 갈리는듯.. 위에 징지앙로우쓰랑 같이 해서 전병에 싸먹으면 진짜 맛있음.ㅠㅠ 麻辣烫 마라탕...
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중국에서 맛 본 태국식 샤브샤브 - 닝멍예즈(레몬잎) 2006.01.04해당카페글 미리보기
국물)", "마라탕(麻辣湯 - 사천식의 아주 매운 국물)", "찌탕(鷄湯 - 삼계탕처럼 뽀얗게 우려낸 닭 국물)"등 네 가지 국물이 구비되어 있다고 하네요. 여러 가지 태국식 양념과 향료로 맛을 낸 다양한 국물들을 "위엔양(鴛鴦 - 즉, 둘로 나누어진 태극...
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대부분 책에도 많이 나오고.. 한국인 입맛에 잘 맞는 매콤하고 단 음식들..ㅋ 2010.03.29해당카페글 미리보기
샤브 ㅠㅠ 京酱肉丝 징지앙로우쓰 음식점마다 맛이 조금씩 다르지만.. 약간 짭짜름한 맛이 좋았어요.ㅠㅠ 북경오리.. 찍어먹는 소스의 맛에 따라 상당히 맛이 갈리는듯.. 위에 징지앙로우쓰랑 같이 해서 전병에 싸먹으면 진짜 맛있음.ㅠㅠ 麻辣烫 마라탕...
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중국에서 맛 본 태국식 샤브샤브 - 닝멍예즈(레몬잎) 2006.01.04해당카페글 미리보기
국물)", "마라탕(麻辣湯 - 사천식의 아주 매운 국물)", "찌탕(鷄湯 - 삼계탕처럼 뽀얗게 우려낸 닭 국물)"등 네 가지 국물이 구비되어 있다고 하네요. 여러 가지 태국식 양념과 향료로 맛을 낸 다양한 국물들을 "위엔양(鴛鴦 - 즉, 둘로 나누어진 태극...
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중국에서 맛 본 태국식 샤브샤브 - 닝멍예즈(레몬잎) 2006.04.29해당카페글 미리보기
국물)", "마라탕(麻辣湯 - 사천식의 아주 매운 국물)", "찌탕(鷄湯 - 삼계탕처럼 뽀얗게 우려낸 닭 국물)"등 네 가지 국물이 구비되어 있다고 하네요. 여러 가지 태국식 양념과 향료로 맛을 낸 다양한 국물들을 "위엔양(鴛鴦 - 즉, 둘로 나누어진 태극...
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양갈비 전문점 야오램입니다. 2009.03.04해당카페글 미리보기
않아서 소스에 찍어먹어야 맛있어요. 맛있게 맵다 그말이 절로 생각이 나더라구요...^^ 더 이상 들어갈 자리가 배에 없다 싶을때...더 못먹겠다 생각했는데도 티라미수를 말끔하게 먹는 괴력을 발휘했답니다...^^ 야오램의 식사메뉴에는 이 후식셋트...
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오레노 라멘 솔직 후기+한강에서 넘어진 썰 2018.09.27해당카페글 미리보기
음식에 대해서 후기를 쓰고 싶어서 친구한테 직접 먹는 동영상도 찍어달라고 했는데 아무래도 좀 아니어서 이건 갠소하겠다. 나...카라 토리빠이탄라멘은 안에 보면 마라탕같은 느낌의 칼칼한 매콤한 소스가 첨가되어있다. 잘 섞어 먹어도 나같은 맵찔이가...
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중국 일상의 맛을 찾아, 대림2동 중국촌 2015.09.21해당카페글 미리보기
재료를 찍어 먹을 수 있는 소스다. 훠궈를 주문하면 갖은 양념을 섞은 땅콩소스, 다진 파와 고수를 준다. 테이블 위에는 중국 향신료인 쯔란(孜然)이 놓여 있다. 쯔란은 미나리과 식물인 쿠민(cumin)의 씨앗을 빻아 만든 향신료다. 쓰고 맵고 단맛이 진한...