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중국의 술(酒) 이야기 2017.07.24해당카페글 미리보기
향 - 향이 짙고 향기가 입 안에 감돌아 술 맛이 달고 부드러우며 끝 맛이 오래가는 것이 특징 ◎장향형(醬香型/茅香型) - 마오타이주(茅台酒) 향 - 향이 진하고, 뒷맛이 오래 남고, 간장 종류 복합적인 향이 나는 특징 ◎청향형(淸香型/汾香型) - 펀지우...
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중국의 술(酒) 이야기 2020.11.12해당카페글 미리보기
향 - 향이 짙고 향기가 입 안에 감돌아 술 맛이 달고 부드러우며 끝 맛이 오래가는 것이 특징 ◎장향형(醬香型/茅香型) - 마오타이주(茅台酒) 향 - 향이 진하고, 뒷맛이 오래 남고, 간장 종류 복합적인 향이 나는 특징 ◎청향형(淸香型/汾香型) - 펀지우...
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<중국 잡기> 중국의 술(酒) 2020.10.01해당카페글 미리보기
향 - 향이 짙고 향기가 입 안에 감돌아 술 맛이 달고 부드러우며 끝 맛이 오래가는 것이 특징 ◎장향형(醬香型/茅香型) - 마오타이주(茅台酒) 향 - 향이 진하고, 뒷맛이 오래 남고, 간장 종류 복합적인 향이 나는 특징 ◎청향형(淸香型/汾香型) - 펀지우...
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중국의 음주 문화 2012.12.05해당카페글 미리보기
그 종류와 이름이 다양하여 약 5,000여종으로 추정된다. 중국 술은 제조 방법에 따라 백주(白酒), 약미주(藥味酒), 황주(黃酒)로 분류되는데 그 술의 빛깔과 맛에서도 확인할 수 있다. 백주(白酒)는 일반 증류식 투명한 빛깔의 술로써 흔히 배갈(白干...
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각국의 요리와 식사에티켓 2005.12.11해당카페글 미리보기
높은 마오타이주로 계속 건배를 한다. 술을 마실 수 없는 상황이라도 입술을 약간 적시는 정도의 성의는 보여야 한다. ♣ 중국의 차 중국은 차의 나라라 해도 과언이 아니다. 차는 찻잎의 발효 정도에 따라 몇 가지로 나눌 수 있는데 녹차는 불발효...
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■ '중국은 지금 호랑이, 여우, 쇠파리 사냥' 2015.04.11해당카페글 미리보기
玉) 종류만 200㎏에 달했으며, 압수된 물품을 운반하기 위해 10대가 넘는 군용 트럭이 동원되었다고 한다. G2에 속하는 경제 대국이라 그런지 축재의 규모도 어마어마하다. 이보다 1년 전에 체포된 군 실력자 구쥔산(谷俊山)의 저택에서는 순금으로 만든...
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술 2020.09.23해당카페글 미리보기
없이 종류가 많다. 옛날 우리 선조들은 술의 맛을 더하기 위하여 술에 향을 가하여 가향주(加香酒)를 만들어 마셨는데 그 이름도 낭만적인 이화주, 두견주, 송화주, 연엽주 등이다. ㆍ와인 누보(Wine Nouveau) 포도 산지가 많은 프랑스에서 매해 9월 그해...
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중국정책뉴스와 새로운 시장 뉴스 2011.04.20해당카페글 미리보기
113병 마오타이주가 이번 경매에 참가하였고 거래성사율은 91%에 달하며 총 거래액은 1,223.3만위안이다"라고 밝혔다. "술중의 왕"으로 꼽히는 "한제마오타이주"는 총 10병밖에 없는 제한판 술인데 이번에 경매에 참가한것이 그중의 한병이다. 제조년도는...
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[권삼현] 술 2020.09.23해당카페글 미리보기
없이 종류가 많다. 옛날 우리 선조들은 술의 맛을 더하기 위하여 술에 향을 가하여 가향주(加香酒)를 만들어 마셨는데 그 이름도 낭만적인 이화주, 두견주, 송화주, 연엽주 등이다. ㆍ와인 누보(Wine Nouveau) 포도 산지가 많은 프랑스에서 매해 9월 그해...
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식사 예절과 술의 에티켓 2008.11.25해당카페글 미리보기
높은 마오타이주로 계속 건배를 한다. 술을 마실 수 없는 상황이라도 입술을 약간 적시는 정도의 성의는 보여야 한다. ♣ 중국의 차 중국은 차의 나라라 해도 과언이 아니다. 차는 찻잎의 발효 정도에 따라 몇 가지로 나눌 수 있는데 녹차는 불발효...