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▶자연과 생활 (2015/08월/4째주) 2015.08.20해당카페글 미리보기
끓인다. -된장이 식으면 준비한 박속을 넣고 살살 무친다. ③매실장아찌 더위에 지친 여름철 입맛을 돋우는 매실장아찌도 미리 준비해 먹으면 장에 건강에 좋다. 껍질이 연한 녹색이고 과육이 단단한 청매를 이용하여 장아찌를 만드는데, 이 때 각종...
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봄나물 산나물 약초 많이해 드시고 건강 하십시요 2009.02.27해당카페글 미리보기
향에 차이가 있다. 지금은 온상재배로 싱싱한 야채나 과일을 사시사철 먹을 수 있어 겨울에도 푸른 채소를 섭취할 수 있다. 그러나 매서운 추위를 이겨내고 돋아난 봄나물에는 온상에서 기른 나물과는 비교할 수 없는 맛과 향이 배어 있을 뿐 아니라...
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영화 택시운전사, 청년경찰, 범죄도시를 보며 논란을 분석하다. 2017.10.16해당카페글 미리보기
있음이 차이입니다. 서민지역이라는 특성상 동내부호들도 이곳에서 꾸준한 상업을 포기하고 더 좋은 환경으로 종종 옮기는 추세였고 지역주민도 그러한지라, 지역조폭도 세력형성에 미미했고 대부분 잘자란 생업이라도 있던 패거리 혹은 독고다이깡패...
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목포의 민어회 2015.08.11해당카페글 미리보기
초장과 된장에 들기름 마늘을 넣은 장에 먹어야 회 맛을 살려준다. 삼겹살을 기름장에 찍어 먹는 사람 없다. 헌데 회 만큼은 회의 특성을 고려하지 않은 채, 눈에 보이는 대로 아무거나 찍어먹는 사람이 많은 게 우리 회 문화의 현주소이다. 자 민어는...
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1년 이상 숙성시킨 간장 거르기 2019.05.07해당카페글 미리보기
이나 '막장'을 만들 수도 있지 않을까 생각했는데 막상 메주 상태를 보니 포기해야 할 거 같다. 맛은 몰라도 오랜 발효 탓인지 메주 색깔이 너무 검다. 무 장아찌 담금용이나 퇴비용으로 쓸 수밖에. 장 항아리에서 메주를 건져 내고 남은 장물을 면 보자기...
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영화 택시운전사, 청년경찰, 범죄도시를 보며 논란을 분석하다. 2017.10.16해당카페글 미리보기
있음이 차이입니다. 서민지역이라는 특성상 동내부호들도 이곳에서 꾸준한 상업을 포기하고 더 좋은 환경으로 종종 옮기는 추세였고 지역주민도 그러한지라, 지역조폭도 세력형성에 미미했고 대부분 잘자란 생업이라도 있던 패거리 혹은 독고다이깡패...
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효소의 정체 2012.10.16해당카페글 미리보기
상당한 차이가 있다. 그리고 유기농법으로 재배한 소위 무공해채소보다도 몇 배 더 뛰어난 채소가 있는데, 산과들에 무진장 자생하고 있는 산야초가 바로 그것이다. 산야초는 아래 표에서 보는 바와 같이 일반 재배채소와는 비교할 수 없을 만큼 풍부한...
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한계령 덕 보며 전통 장 담그는 겨울 집밥 2011.12.05해당카페글 미리보기
1의 막장에 2의 양념을 넣고 한소끔 더 끓여낸다. 만화가의 방랑기, 요리에 쏟아 붓다 그 역마살 다 어디다 보내고 기특하게 한자리에서 장만 담그느냐고 묻는 이가 많단다. 장 담그는 일을 하기 전 만화만 그린 세월이 16년. 알아야 그리고 쓸 수 있기에...
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금강원 발표, IMF 신호탄을 쏘아 올렸다. (슈라) 2014.07.21해당카페글 미리보기
똥인지 된장인지 구분도 못하고, 시키면 시키는대로... 영혼도 없고, 상황 대처능력도 없고... 부패 투성이에다가...으이구. 근데, 그런 인간들만 죄다 뽑아서 거대정부를 만들어 국민 혈세로 지들 뱃떼지만 불리고...(뭐, 다 그렇다는건 아니다.) 그러니...
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개 꼴 페미의 네이트판 (혈압상승주의! 고혈압은 보지 마시오) 2011.07.13해당카페글 미리보기
외모 차이가 이만큼 난다는 거임 왠만해선 같이 밥먹기 창피했다는 여자 얘기는 거의 없음 하지만 같이 다니기 쪽팔렸다는 남자얘기는 수두룩함 만일 남자의 대시가 없는 여자라면 본인의 외모에 신경을 씀 적어도 피부와 헤어스타일에 신경을 안쓰는 여자...