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만두를 만들 때.. 2002.12.22해당카페글 미리보기
만두 만드는 방법 등에 대해 소개합니다. - ♠ 빚은 만두를 서로 붙지 않게 하려면… 만두를 빚을 때 갱지 한 장을 깔아 놓은 다음 그 위에 밀가루를 뿌려서 만두를 올려 놓으면 하루나 이틀쯤은 늘어 붙지 않아요. 칼국수를 집에서 손수 만들 때에도 같은...
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찐빵 손만두 기술배워 창업하실분 2019.02.06해당카페글 미리보기
하실수가 있습니다, 집기 구입및 시설등은 기술 배우는 동안 보구 듣고 조언을 구하면 누구나 본인이 직접 하실수 있습니다 종류별 만두속 하는것 부터 만드는 방법 찐빵 숙성및 온도 조절 찌는 시간등 등 상담환영 053-951-2468 ***-****-**** 대구입니다
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모둠 야채 만두 2007.01.20해당카페글 미리보기
약간, 만두속(다진 쇠고기 40g, 잘게 썬 김치 40g, 물기 짠 두부 30g, 다진 파·마늘·깨소금·후추·참기름 약간씩) ⊙만드는 방법 ① 삶은 시금치와 당근은 각각 곱게 간다. ② 밀가루는 1컵씩 나누어 ①의 당근과 시금치를 각각 넣고 소금을 약간 넣어...
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속이 꽉찬 고추튀김! 간장에 콕콕 2009.02.22해당카페글 미리보기
0.5 [만드는 방법] 1. 고추는 일반고추보다 훨씬큰걸로 준비했어요. 작은걸로 속채우려면 시간도 많이 걸리고 손이 많이가서요. 홍고추는 몇개없어서 2개~^^ 2. 속재료에 들어갈 재료~ 돼지고기 간것은 밑간을 하시고요. 숙주는 삶았어요. 당면도 삶아서...
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김치만두국 2006.07.05해당카페글 미리보기
달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ⊙만드는 방법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게 다져놓는다. ④ 분량의...
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고추잡채튀김 2010.01.13해당카페글 미리보기
0.5 [만드는 방법] 1. 고추는 일반고추보다 훨씬큰걸로 준비했어요. 작은걸로 속채우려면 시간도 많이 걸리고 손이 많이가서요. 홍고추는 몇개없어서 2개~^^ 2. 속재료에 들어갈 재료~ 돼지고기 간것은 밑간을 하시고요. 숙주는 삶았어요. 당면도 삶아서...
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고추튀김 만들기 2009.02.16해당카페글 미리보기
0.5 [만드는 방법] 1. 고추는 일반고추보다 훨씬큰걸로 준비했어요. 작은걸로 속채우려면 시간도 많이 걸리고 손이 많이가서요. 홍고추는 몇개없어서 2개~^^ 2. 속재료에 들어갈 재료~ 돼지고기 간것은 밑간을 하시고요. 숙주는 삶았어요. 당면도 삶아서...
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중식 냉면 김치 탕수육 찜닭 2009.01.30해당카페글 미리보기
만두속 만드는법 야채~~ 파.양파. 부추~~무우 절일것 두부는 짤순이에 짜주기 후추 마늘 생강 참기름 양념 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 수제비 만든법 굿수기계에 눌려서 ~~~ 납작하게 한다음 만지기좋은크기로 썰어서 손으로 때어준다...
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만두 전골 2005.12.22해당카페글 미리보기
육수 1큰술 - 육수 연한 다시다 국물 끓여 사용 하기 < 만드는 방법 > 1. 만두 재료들을 손질해서 준비한다. 2. 넓은 볼에 갈은...썰은 것, 청고추 다짐, 물기짜서 으깬 두부, 다진 마늘 넣고 만두속 양념을 넣어 조물조물 섞는다. 3. 밀가루 반죽을...
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한 생각 2009.02.02해당카페글 미리보기
만두 하나를 가지고 법우들이 친해지고 화합하는 모습들을 이야기 하고 싶었습니다. 서로 팀을 이루어 만두속을 손으로 주무르고,모양만드는 방법도 서로 가르쳐주고, 이쁜작품을 만들어서 높은점수를 받을려고 힘을 모으고...