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부산 맛집 베스트 50곳 2020.02.18해당카페글 미리보기
먹으면 만두피와 만두속 육즙의 조합이 아주 조화롭다.. 군만두의 ... 더보기 신발원 더보기 > 가고싶다 4. 스완양분식 4.4 부산시 동구 초량동 1194-9 권오찬 함박스테이크는 진짜 추억의 맛이다. 이른바 한국형 함박 스테이크! 요즘 다시 유행인 두꺼운...
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2016년 오사카 가족여행.. 2016.06.03해당카페글 미리보기
먹을곳이 엄청 많습니다.. 첫날 저녁은 야키니쿠 먹기로 가족간에 서로 약속이 되어있었습니다.. 그런데 앱을 검색해 보니 오사카에 의외로 야키니쿠 잘하는 식당이 없더군요.. 값이 싸면 소고기 질이 형편없다든지. 먹을만한 식당에 찾아가면 한두시간 줄...
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(펌) 베이징 왕푸징 거리 특이한 음식 섭취 도전기 2 2016.05.12해당카페글 미리보기
전문적으로 파는 곳을 몇곳 알아 두었기에 이를 찾는 작업은 매우 수월하게 이루어졌으며, 아니나 다를까 몇가지 새로 나온 메뉴를 찾아내 포장해 왔습니다. 그정도만 따로 리뷰하기도 뭣해서 파충류와 기타 꼬치 중에서도 좀 혐오스러울 수 있겠다 싶은...
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서울에서 맛보는 전국 별미 2019.10.03해당카페글 미리보기
추억을 파는 곳, 전주유할머니비빔밥 긴 시간 변화무쌍한 모습을 보인 북창동 먹자 골목에서 50여년을 넘게 한 자리를 지키며 운영 중인 곳이 있다. 할머니가 직접 둘러주는 참기름 한 숟갈에 정이 뚝뚝 묻어나는 곳, '전주유할머니비빔밥'이다. 1962...
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몽골여행-울란바타르 2011.11.24해당카페글 미리보기
밀어 만두피를 만들어 그 속에 양념한 양고기를 넣고 손으로 가장자리를 접어서 붙인 다음 약간 눌러서 납짝하게 하여 기름을 두른 프라이 팬에서 익혀서 그릇에 담아내면 된다. 사전 준비가 없어서 학회 관계자는 만나보지 못하였다. 물레방아의 표기가...
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속 터진 만두에 담긴 사랑 2021.01.07해당카페글 미리보기
그리 머지않은 곳. 그 무렵 인왕산 자락엔 믿기 어렵겠지만 세칸 초가들이 다닥다닥 붙어 가난에 찌든 사람들이 겨우겨우 목숨을...솥뚜껑위에 얹어 둔다. 만두소를 만들고, 만두피를 빚고 손님에게 만두를 파는 일을 혼자서 다 하는 만두가게 주인은 순덕...
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알아두면 진짜진짜 유용한 생활의 지혜 2005.07.15해당카페글 미리보기
진다. 만두피가 터지지 않게 하기위해서는 달걀과 참기름을 활용하는게 효과적이다. 밀가루를 반죽할때 5인분을 기준으로 달걀2개와 참기름 1찻숟가락을 섞어넣는다. 그러면 끈기가 생겨 반죽한뒤 만들기도 편해지고 잘터지지도 않는다. ♣ 막힌 버너구멍...
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중국 왕푸징의 벌레꼬치 리뷰 2탄!!!!! 2012.08.17해당카페글 미리보기
전문적으로 파는 곳을 몇곳 알아 두었기에 이를 찾는 작업은 매우 수월하게 이루어졌으며, 아니나 다를까 몇가지 새로 나온 메뉴를 찾아내 포장해 왔습니다. 그정도만 따로 리뷰하기도 뭣해서 파충류와 기타 꼬치 중에서도 좀 혐오스러울 수 있겠다 싶은...
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중국 길거리 음식 체험하기 -1- 2019.07.24해당카페글 미리보기
버섯들 파는중이네요 머지 콩밥인가? 싶겠지만 저거 위에 까만게 다 벌입니다 그만큼 쌀이 달콤한가봅니다 흰쌀과 붉은쌀을 반반 담아주시네요 국물을 같이 먹는게 중요하다고 합니다 맛은 달콤한 쌀푸딩 같지만 쌀알이 느껴지는 맛이라고 합니다 그리고...
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백년초와 시금치로 만든 부추 만두와 칼국수 2012.01.30해당카페글 미리보기
서늘한곳에서 하루정도 숙성 시킨후 반죽을 밀기전에 약 한시간정도 조물 조물 하면 사랑스러운 반죽이 완성이 되어요. 늘...만두 넘 귀엽네요. 남은 반죽으로 칼국수도 만들고 아주 깔끔하게 끓여 내었습니다. 만두피의 색이 핑크빛으로 남게 만들려면...