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언니가 왔다 2024.05.10해당카페글 미리보기
한다고 해 준 거다. 입맛이 없어 힘들어 하는 내게 언니가 양파랑 쪽파랑 송송 썰고 청양 고추도 넣고 고추장이랑 매실을 넣어 무쳐서 그릇에 담아준 음식. 이걸 먹고 나는 더 건강해지고 힘을 낼 것이란 생각을 했다. 하지만 언니에게 제발 휴일에 의왕에...
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매실장아찌 담는 법과 매실의 효능들 2009.05.23해당카페글 미리보기
스테미나 음식은 물론 새콤달콤한 맛 때문에 아이들 간식에도 좋고 여름철 건강 음료로도 너무 좋아요. 매실은 그해에 담은것 보다 묵혀서 그 다음해 먹으면 더욱 좋습니다. 동의보감에서 알아보는 매실의 효능 ** 몸속의 독을 없애고 열을 다스려요...
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비빔밥 맛집 Best 15 2024.03.08해당카페글 미리보기
만든 고추장을 올려낸다. 잣, 호두, 은행이 비빔밥의 씹는 맛과 고소함을 한층 살려준다. 떡갈비를 곁들여 먹을 수 있는 ‘떡갈비세트’도 인기 메뉴. 세트 메뉴 주문 시 비빔밥 한 그릇은 돌솥 비빔밥으로 변경 가능하다. 수정과와 커피를 무료로 즐길 수...
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6 가지 맛에 숨어있는 놀라운 健康 秘密 2024.04.03해당카페글 미리보기
후추, 고추장, 겨자, 와사비, 계피 ● 근과류-양파, 무 ● 차류-생강차, 율무차, 수정과 4. 신장•방광을 관장하는 짠맛 짭짤한 짠맛은 먹지 말아야 할 대표적인 맛으로 따가운 눈총을 받고 있지만 짠맛의 건강 효과 또한 무시할 수 없다. 짠맛은 신장...
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매실장아찌 만드는 법 2011.06.10해당카페글 미리보기
쌀 때 한알씩 넣으면 김밥의 세균번식을 막아주고 쉬 상함을 방지할 수 있고 믹서기에 넣고 갈아서 고추장에 섞으면 매실고추장 된장에 섞으면 매실된장이 됩니다. 이 양념으로 각종 반찬, 음식 만들때 사용하면 대장암 예방에 좋은 웰빙음식이 되겠습니다...
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하루만에 만드는 찹쌀고추장! 2012.06.27해당카페글 미리보기
아무리 음식솜씨가 좋아도 맛있는 된장을 담글 수가 없습니다. 몇 번씩 도전해 겨우겨우 된장이 만들어지긴 해도 툭 트인 개운한 맛은 얻어낼 수가 없거든요. 공기가 바람이 햇빛이 너무도 부족하고 탁하기 때문인 듯 싶습니다. 놀랍게도 그애들은 조금만...
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매실 구매자가 알아야할 점들 2013.05.25해당카페글 미리보기
3~4회 저어준후 다 녹으면 바로 걸러내어 분리한후 발효에 들어간다. (*) 매실의 주 사용 용도는 음식 조리할때다. 익힌 음식에는 사용하지 않지만 초간장 만들때 고추장에 식초 대용으로 액을부어서 사용하면 훌륭한 초장이되고 생채에도 사용하면 맛있는...
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쫄면 맛집 BEST 13 2024.03.02해당카페글 미리보기
첨가한 매실 원액에 쌀 발표종을 넣은 양념장으로 매콤 달콤하지만 자극적이지 않게 당기는 맛이 일품. 시원한 국물의 냉쫄면과 뜨듯하게 속을 풀어주는 온쫄면 모두 인기다. ✔위치 경북 경주 건천읍 내서로 1128 ✔영업시간 매일 11:00 – 19:00, 월요일...
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순창에 2024.03.11해당카페글 미리보기
예쁘길래 잠시 밥커방 생각을 했어요 고추장이 유명한 순창이니 순창특화음식인 고추장불고기를 먹어봐야죠 양파와 미나리와...겉절이!! 항상 반가운 메뉴예요 반가운 메뉴 또 하나!! 매실 증류주라는데 제가 생각한 맛은 아니었지만 반주로 잘 먹었습니다...
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반촌빛 주말장터 2024.02.21해당카페글 미리보기
10,000원, 매실고추장 1kg 15,000원, 들기름 17,000원, 술, 와인 등 가공식품도 마트보다 저렴하게 판매하고 있네요. 장터에서 판매하는 모든 가공식품은 주민들이 직접 농사지은 농산물로 만들었다고 합니다. 호랑이가 무서워하는 곶감도 구매했는데요...