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매실 장아찌 만드는 법 아시는 분!!!!! 2004.08.27해당카페글 미리보기
제가 봄에 매실 액기스를 담갔거든여.. 이 매실로 장아찌를 하면 된다고 이야기만 들어서염.. 울 친정엄마도 셤니 제 주위에는 다 모른다네욤.. 어찌하는지 아시는 분 알려주세염... ^^
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[매실원액.매실청 만들기] 매실원액.매실장아찌.매실엑기스 만드는법! 2010.06.04해당카페글 미리보기
15일 이후부터 매실건지를 건져서 매실장아찌로 만들어 먹을수있다는게 특징이에요! 매실건지, 매실장아찌로 만들지않고 느끼한...효과는 물론, 살균작용까지 할수있어 좋아요! 매실원액.매실청 만드는방법은 일반주택과 아파트에따라 설탕함량이 다르니...
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매실장아찌맛나게만드는법 2009.06.05해당카페글 미리보기
지금이 아니면 만들수없는 매실장아찌를 소개합니다. 만드는 방법은 간단하지만 여러가지로 활용할수 있는 밑반찬이예요. 제일 먼저 매실은 단단하고 큰것으로 고르세요 이때 노란빛을 띤 매실은 절대 사지마세요 나중에 만들고 나면 물렁한 장아찌가 돼서...
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여름이면 매년 하는 매실 장아찌 2014.06.12해당카페글 미리보기
누가 시키지도 않은데 고생을 사서 합니다. 하지만 맛있게 먹어주는 식구들이 있어 즐거워요~~^^. 매실장아찌 만드는법 1. 신선하고 단단한 매실을 구입합니다. 2. 3번정도 박박 문질러 씻어 물기를 제거합니다. 3. 물기가 마르면 매실을 4~5쪽을 냅니다...
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매실 장아찌 쉽게 만드는법 2010.07.13해당카페글 미리보기
매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 청매실은 굵고 싱싱한 것으로 골라 잘 씻어 바구니에 담아 물기를 뺀다. 매실에 십자로 칼집을 낸다 도마에 놓고 방망이로 톡친다. 매실을 톡치면 씨와 과육이 분리된다 병에 담아...
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매실고추장 장아찌 만드는 법 2009.05.01해당카페글 미리보기
매실고추장 장아찌 만드는 법 매실고추장장아찌! 옛말에 “더운 밥에 매실장아찌 한개”라는 말이 있어요. 매실장아찌를 매일 먹으면 보약이 필요없다는 뜻인데요, 매실은 무더위에 잃은 입맛을 돋워주고 식중독이...
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매실의 7가지 효능과 매실 활용 정보...매실장아찌 고추장 무침 2013.06.08해당카페글 미리보기
지 1년 뒤부터 먹어도 되고, 오래 숙성될수록 맛과 향이 더욱 좋다. 보통은 2-3년 지난 매실주를 먹는다. 아삭 쫄깃한 매실장아찌 만드는 법 재료 : 청매실 과육1kg, 설탕 1키로와 천일염 두줌 1.단단하고 상처가 없는 푸른 매실(청매)을 골라 깨끗하게...
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매실과 마늘 장아찌 만드는법 2012.06.09해당카페글 미리보기
장아찌-매실 1 키로그램,설탕 1 키로그램,소금약간 마늘장아찌-장아찌용 마늘 20통,식초 3 컵,간장 3 컵,설탕 3컵 잘 삭은 매실장아찌를 고추장 참기름 설탕 넣고 조물조물 무쳐 놓으면 진정한 밥도둑이랍니다^^ 일주일전에 전처리한 마늘이랑 매실장아찌...
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매실청 담그는 법, 매실쌈장 만드는 법,매실장아찌무침 2012.06.13해당카페글 미리보기
매실청 담그는 법, 매실쌈장 만드는 법,매실장아찌무침 매실5키로 설탕3키로 매실청 담그는 법, 매실쌈장 만드는 법,매실장아찌무침, 매실주스,매실씨앗베개,매실효능,덕천농장 청매실 6월은 매실을 담그는 시기 입니다. 겨울에 김장을 하듯 매년 이맘때면...
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매실장아찌와 우메보시 만드는 법 2009.06.18해당카페글 미리보기
좋다. 소아 밥 안 먹을 때 좋다. 매실술을 1달 이상 숙성시키면 아미그달린 때문에 맛이 굉장히 독해진다. 매실장아찌 만드는 법 매실 장아찌란 일본사람들이 우매보시라고 하는 것과 유사한 밑반찬 건강식품이다. 최상급 장아찌를 빚기 위해서는 ①천혜의...