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구봉산........................................ 2008.11.02해당카페글 미리보기
1온스에 토닉워터(맥주잔의 8잔부정도)와 레몬을 혼합한 것으로 진의 향기가 시원하여 여름철에 마시면 더욱 좋다. * 럼(rum) 일명 "해적의 술"이라고도 하는 럼은 서인도제도에서 사탕수수를 원료로 만든 술이다. 럼은 골드와 실버로 나뉘는데 골드는 일...
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2004년 2월 1일 기능사 일반검정 1회 2005.08.22해당카페글 미리보기
나. 토닉워터 다. 소다수 라. 파워에이드 16. 와인으로 만드는 칵테일은?(04년1회) 라 가. Rob Roy 나. Zombie 다. Bronx 라...Nutmeg Powder 나. Lemon Powder 다. Cinnamon Powder 라. Chocolate Powder 18. 맥주(Beer)에는 특이한 쓴맛과 향기로 보존성...
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술술술이 문제다 2001.10.09해당카페글 미리보기
진한 맥주. 술2에 대한 님의생각을 답글로^^* 술3 어떤 술일까 소주의 역사 소주는 청주를 증류하여 만드는 것으로 청주를 증류하면 소주가 되고 희석하면 탁주가 된다. 소주는 기원전 3천년경 서아시아의 수메르에서 처음 만들어졌다고 하는데, 우리나라...
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술이야기 제2편 - 맥주, 소주, 위스키, 그리고 와인에 대한 그러콩 저러콩... 2007.09.26해당카페글 미리보기
진한 맥주. 소주에 관하여.... 어떤 술일까 소주란 것은........? 소주는 청주를 증류하여 만드는 것으로 청주를 증류하면 소주가 되고 희석하면 탁주가 된다. 소주는 기원전 3천년경 서아시아의 수메르에서 처음 만들어졌다고 하는데, 우리나라에는 고려...
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칵테일 공부! 약한술 모음집!! 2006.08.07해당카페글 미리보기
떠오르는 효모를 사용하여 고온에서 발효시킨 맥주이다. 에일(Ale)맥주 : 거품이 적고 약간 쓴맛이 강하다. 4~5% 포터...맥주 : 색이 엷다. 농색맥주 : 색이 짙다. 흑맥주 : 검은 색의 맥주 Light Beer 저알콜 맥주 저칼로리 맥주 살균처리에 따라 병(캔...
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술에 얽힌 갖가지 모음, 술 정복하기. 2006.06.14해당카페글 미리보기
진한 맥주. 어떤 술일까 소주의 역사 소주는 청주를 증류하여 만드는 것으로 청주를 증류하면 소주가 되고 희석하면 탁주가 된다. 소주는 기원전 3천년경 서아시아의 수메르에서 처음 만들어졌다고 하는데, 우리나라에는 고려 말에 들어왔다. 당시 소주는...
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술에대한 모든상식! 2007.11.06해당카페글 미리보기
소주로 효모를 발효시킨 후 증류시켜 이물질과 향을 없앤 것으로 순도 95%의 순수 알코올인 주정이 너무 독하기 때문에 마시기 편하게 조정하여 제조한 소주를 말한다. 증류식 소주는 고려시대부터 시작된 전통적인 방법으로 곡물을 발효시킨 후 증류시킨...
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2004년도 2월1일날 시행했던 조주기능사 문제임(답은 아직...구해드릴께요!) 2004.04.06해당카페글 미리보기
나. 토닉워터 다. 소다수 라. 파워에이드 16. 와인으로 만드는 칵테일은 ? 가. Rob Roy 나. Zombie 다. Bronx 라. Spritzer 17...Lemon Powder 다. Cinnamon Powder 라. Chocolate Powder 18. 맥주(Beer)에는 특이한 쓴맛과 향기로 보존성을 증가시키 고...
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식품별 영양 분석표 ☜ 2014.04.16해당카페글 미리보기
콜라 토닉워터 49 43 40 43 40 48 51 112 104 34 371 292 46 3 153 396 55 251 38 1 34 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.5 2.4 0.0 13.7 19.6 0.8 0.1 18.6 10.8 1.5 1.9 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.0 0.1 0.0 13.5 0.7 0.3 0.0 2.9 4.0...
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양주에는... 2005.04.01해당카페글 미리보기
떠오르는 효모를 사용하여 고온에서 발효시킨 맥주이다. 에일(Ale)맥주 : 거품이 적고 약간 쓴맛이 강하다. 4~5% 포터...맥주 : 색이 엷다. 농색맥주 : 색이 짙다. 흑맥주 : 검은 색의 맥주 Light Beer 저알콜 맥주 저칼로리 맥주 살균처리에 따라 병(캔...