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맛난 명란젓 이야기 2019.01.16해당카페글 미리보기
뿌려 그 위에 마늘채, 참깨 몇알까지 얹어 내놓기에 저 또한 그렇게 해서 먹습니다~ 그렇게 하려면 당연히 원재료인 명란젓이 양념만 배인 깨끗한 상태여야합니다 ㅎㅎ 그런데~ 제가 받은 명란젓은 그야말로 너무나 소박한 가정집에서 그냥 먹기위해 만든...
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[명란젓] 맛있는 명란젓 만들기 2017.11.11해당카페글 미리보기
정말 살짝 간을 봤더니.. 저염이라 해도..간은 약간 짰지만~맛있더라구요. 백명란이 아닌 일반 명란젓을 만들어야 하기에~ 양념을 묻혀줄거에요. 저는 양념을 미리 이틀전에 만들어서 숙성시켰어요. 멸치다시마육수 진하게 내서.. 약간 고추장 농도정도의...
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가자미식해 명란젓 창란젓 오징어젓 판매합니다. 2012.02.17해당카페글 미리보기
가루 마늘 생강 등 각종 양념을 놓고 버무리고 있습니다. 버무린 상태의 사진입니다. 버무린 가자미를 4,5일 숙성시킨 후, 물기...10일에서 15일 간격으로 새로 담그고 있습니다. 2.명란젓 좋은 명란을 선별하여 전통제조법으로 만들어져 자연 그대로의 맛...
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[명란젓 두부찌개] 감칠맛 최고 - 명란젓 두부찌개 2014.12.30해당카페글 미리보기
먼저 무는 조금 얇게 나박 썰고, 두부와 애호박은 먹기 좋게 도톰 썰고, 고추와 대파는 송송 썰어 준비해요. 명란젓은 키친타올 등으로 양념을 살짝 닦아내준 다음 한입 크기로 먹기 좋게 썰어요. 쌀뜨물 (멸치육수, 혹은 생수) 2컵 정도에 나박썬 무를...
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양념닭발&도가니수육&편육& 어리굴젓&명란젓&갈치속젓&암꽃게장&멍게무침외~~ 2022.03.03해당카페글 미리보기
계좌:우리.한경례(**** *** ******) 주문은 문자로 부탁드립니다 🎁🎁밥도둑 명란젓🎁🎁 싱싱한 명란을 저염처리한 명란젓입니다. 크기는 일정하지 않아요 받으시면 양념해서 드시거나 알탕용으로 사용하시면 됩니다. 1세트 500그램×2통!!! ⏩1세트 2통 택포...
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처음으로 명란젓 만들어 봤어요~ ^^ 2013.01.08해당카페글 미리보기
작업을 반복해 주세요~ 3. 맨위에 남은 소금을 다 뿌린 후 김치냉장고에 일주일 넣어 두세요~ 염장한지 일주일이 지나서 명란젓 양념을 만들어 줄거예요~~ 우선 황태머리와 표고버섯, 황기를 넣고 끓여준다음 다시마를 넣고 물을 식혀주세요~ 물이...
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양념닭발&도가니수육&편육& 어리굴젓&명란젓&갈치속젓&암꽃게장&멍게무침외~~ 2022.03.02해당카페글 미리보기
계좌:우리.한경례(**** *** ******) 주문은 문자로 부탁드립니다 🎁🎁밥도둑 명란젓🎁🎁 싱싱한 명란을 저염처리한 명란젓입니다. 크기는 일정하지 않아요 받으시면 양념해서 드시거나 알탕용으로 사용하시면 됩니다. 1세트 500그램×2통!!! ⏩1세트 2통 택포...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩 반찬배달바로해드려요🛵 (동백전온누리가능) 오늘양념게장,오이냉국,열무물김치나와요🤗 2023.08.07해당카페글 미리보기
5000원 양념깻잎 4000원 / 간장깻잎 4000원 / 된장콩잎 4000원 / 꼬들빼기무침 4000원 양파무초절임 4000원 / 깐마늘찌 4000원...모듬콩조림 4000원 / 땅콩조림 4000원 / 검정콩조림 4000원 명란젓갈 5500원 / 낙지젓갈 5000원 / 창란젓갈 5000원 오징어...
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집에서 명란젓 만들기~ 2017.02.16해당카페글 미리보기
명란젓 하나면 밥 한공기 끝!!! 오빠가 강경에서 젓갈상회를 크게 하고는 있지만.. 보내달라하면 돈을 안받을라하니.. 한두번 시켜먹다.. 요즘은 미안해서 직접 만들어 먹기로 ㅋㅋ 혹시 젓갈 드시고 싶으시면 설화한테 연락하지 마시고.. 강경에 종갓집...
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2024년5월식단표 2024.05.01해당카페글 미리보기
05.16(목) 05.17(금) 05.18(토) 아 침 잡곡밥 어묵탕국 한우장조림 가지볶음 오이무침 배추김치 잡곡밥 북어무국 두부양념조림 명란젓/김 시금치무침 배추김치 잡곡밥 우거지국 꽁치조림 호박볶음 어수리나물 배추김치 잡곡밥 아욱새우국 이면수구이 감자...