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암에좋은나물 2013.10.26해당카페글 미리보기
얼룩산마늘 이라고도 불리며 육지의 고산지대에서 자라는 산마늘과 구별되며 울릉도에서는 명이, 멩이로 불리기도 한다. 명이지란 명이나물을 간장에 절임 한 것으로 고기쌈으로 이용하면 새콤달콤한 맛으로 인하여 입맛이 없는 여름철에도 명이지로 한...
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대전룸식당이 있는 흑돈가에서 제주도 흑돼지와 전통주로 불금을^^ 2023.05.15해당카페글 미리보기
쌈없이 고기를 멜젓에 푹 찍어 흑돈가 고유의 베지근한 맛을 느껴보라고 해서 먹었고요 그리고 상추쌈과 미나리 양파절임, 명이나물, 백김치와도 먹어보라고 해서 다양하게 먹어봤어요. 어떻게 먹던 멜젓에 찍어 먹는 맛이 좋았네요. 오겹살이 너무 맛있는...
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명이나불(얼룩산마늘) 2010.11.29해당카페글 미리보기
얼룩산마늘 이라고도 불리며 육지의 고산지대에서 자라는 산마늘과 구별되며 울릉도에서는 명이, 멩이로 불리기도 한다. 명이지란 명이나물을 간장에 절임 한 것으로 고기쌈으로 이용하면 새콤달콤한 맛으로 인하여 입맛이 없는 여름철에도 명이지로 한...
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명이 2011.04.26해당카페글 미리보기
얼룩산마늘 이라고도 불리며 육지의 고산지대에서 자라는 산마늘과 구별되며 울릉도에서는 명이, 멩이로 불리기도 한다. 명이지란 명이나물을 간장에 절임 한 것으로 고기쌈으로 이용하면 새콤달콤한 맛으로 인하여 입맛이 없는 여름철에도 명이지로 한...
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명이 2017.03.27해당카페글 미리보기
얼룩산마늘 이라고도 불리며 육지의 고산지대에서 자라는 산마늘과 구별되며 울릉도에서는 명이, 멩이로 불리기도 한다. 명이지란 명이나물을 간장에 절임 한 것으로 고기쌈으로 이용하면 새콤달콤한 맛으로 인하여 입맛이 없는 여름철에도 명이지로 한...
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[개박] 113. 바람의 계절 A 2022.11.25해당카페글 미리보기
좋은곳이 있다며 점심같이 어떠냐고 물어왔다. 흔쾌이 만났다. 그녀는 전보다 많이 웃었으며 식사 또한 생소한 산마늘 절임 (명이나물)이 특별하여 한층 맛이나게 같이 먹었다. 그녀의 고향은 경기도 이천인데 청주로 시집왔고 엄마가 식당을 했었는데...
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촌놈 고기집 2022.10.03해당카페글 미리보기
동네에서 젤 괜찮은 삼겹살집으로 가봅니다. 상호명 "촌놈 고기집" 갓김치는 여수만큼 만이 좋습니다. 절임류도 몇가지 나옵니다. 명이나물 절임도 있는데 울릉도산은 아닌듯하네요. 껍데기를 먼저 올리고 소주 1병 장착 세트를 주문했더니 이것저것 많이...
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쌀쌀해진 날씨 2022.10.11해당카페글 미리보기
되었어요. 해가 들었다 나갔다 들쑥날쑥 하는 휴일의 점심에는 훈제오리구이 무쌈으로. 레몬무쌈, 와사비무쌈. 명이절임나물은 꺼낼까 말까 하다가 다음에 보자고. 휴일 저녁 마지막 식사는 죽순비빔국수에요. 대나무잎 가루를 넣은 생면과 죽순, 우렁이...
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잡채용 고기가 없어 장조림으로 죽순잡채 2024.04.25해당카페글 미리보기
잡채를 하면서 장조림을 바싹 졸여 잡채 할때 조금 넣었습니다 잡채재료 죽순 파프리카 양파 애호박 콩나물 명이나물 줄기 올리브유에 명이줄기를 볶습니다 다음 죽순을 넣구요 굴소스 후추를 넣어요 애호박 돌려서 썰어 소금에 살짝 절임했어 볶아줍니다...
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등대장님 저도 더덕과 명나물 보내주세요.. 2008.01.19해당카페글 미리보기
같이 구워서 쌈 사먹게.. 더덕과 명이나물을 보내주세요 더덕은 1관에 30,000원짜리 4관하고요 지난번에 보내주신 절임 명이나물 1봉지에 10,000원짜리 3봉지요 . 설 명절에 먹고 남으면 동서들과 형제분들에게 나눠드리게요. 지난 추석에도 모두들...