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2011.3.13 오후4시-6시 인제 황태덕장 작업 체험 최문순-명태를 만드는 것은 8할이 바람...을 견뎌내는 사람들 2011.03.17해당카페글 미리보기
지사 예비후보 강원도 인제 황태덕장 봉사 체험 강원도 인제 황태덕장은 전국 황태 생산량의 70% 이상을 차지하고 있습니다. 최근 들어 동해안에 명태가 잡히지 않으면서 지역 20곳의 황태덕장이 러시아산을 수입해 건조작업을 하고 있다고 합니다. 명태...
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명태 / 강우식 2023.07.29해당카페글 미리보기
버려라 얼어라 얼어 그것마저도 은빛 적막으로 덮어버려라 벌거숭이 알몸에 눈이 닿는 영하 20도의 용대리 덕장에는 사연 많은 우리들처럼 명태가 얼고 있었다 북태평양 푸른 바다에서 남남끼리 살다 잡혀 짚 한 오리의 인연으로 부부처럼 묶여서 한겨울...
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공장코다리가 아닌 속초 경원덕장에서 자연건조한 명품 명태코다리 입니다 김장하실때 코다리 넣어서 담가보세요 너무 맛있답니다 2020.11.09해당카페글 미리보기
속초 경원덕장에서 직접 자연햇볕과 자연바람으로 건조시킨 속초경원덕장 속초명품코다리 입니다 요즘같이 면역력이 중요한 시기...가족들의 건강을 지켜보세요 속초에서 유명한 명품 중 명품 명태코다리로 소문난 아주 아주 깨끗하고 맛난 코다리 를...
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최상의 해독제, 명태 2014.02.11해당카페글 미리보기
내는 황태를 만들려면 영하 20도쯤이나 그 아래로 떨어지는 매서운 추위와 눈보라 속에다 한겨울 동안 명태를 잠재워야 한다. 우리나라에서 명태 덕장으로 널리 알려진 곳은 주문진에서 백리가 넘게 떨어진 강원도 평창군 도암면 횡계리 횡계천 일대이다...
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제천푸른솔산악회 송년기행 (동해묵호, 해외보다 더 해외같은 이국적인 기행지 강원종합박물관) 2023.11.19해당카페글 미리보기
지어진 판잣집 사이의 골목은 질퍽한 흙길 때문에 논골마을이라 불렸다. 사람들은 언덕 꼭대기에 생선을 말리는 덕장으로 오징어, 명태를 지게나 대야로 날랐다. 오징어 더미에서 떨어지는 바닷물로 늘 질었던 골목은 ‘남편과 마누라 없인 살아도 장화...