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오염된 소고기 대신 자연산 버섯을 먹자. 2009.10.05해당카페글 미리보기
농가에서 농약을 뿌리고 재배한 재배버섯만을 먹는 것이 대부분이다. 물론 야생버섯을 시중에서 구입할 수 있는 장소도 잘 알수 없고, 아무때나 나오는 것이 아닌 일년이라는 긴시간동안 땅속에서 땅의 기운을 축적하고 영양분을 쌓다가 잠시잠깐 나왔다가...
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♧소고기 버섯볶음♣ 2017.05.02해당카페글 미리보기
버섯볶음♣ 요리재료 말린표고버섯1줌, 목이버섯1줌, 새송이버섯2개, 쇠고기200g, 쪽파5~6줄기 , 양념 다진마늘1/2스푼,간장...씻어 마른행주로 물기를 완전히 닦아내고 사용하시는게 좋아요. 보통 버섯은 농약을 사용하지 않고 물만 주어 재배하는 유기농...
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채식에 관하여 2019.09.13해당카페글 미리보기
약물, 농약, 고도의 정제, 가공법 등이 결합되면서 온전함을 방해하고 있으니 이는 식물성만 먹는다해도 채식의 목적과는 동떨어진 경우가 많습니다. 또한 같은 이유로 술, 담배, 마약류 등은 육식이 아지만 채식의 범주에는 넣지 않습니다. 채식의 기본...
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약차, 약재를 끓여 마시는 건강음료 2018.10.29해당카페글 미리보기
복용하면 농약 걱정을 덜 수 있지요. 약재를 우릴 때는 내열 유리용기나 도기를 사용하는 것이 좋아요. 또 약성이 강한 약재일수록 정해진 분량을 넘지 않아야 이상 반응을 막을 수 있답니다. 오래전부터 우리 민족이 즐겨 마셔왔고 우리 땅에서 나고 자란...
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2019 작가들의 추수 이야기(2)- 산모퉁이 시골밥상 2019.11.02해당카페글 미리보기
정말 행복합니다. 진정한 시골밥상을 대접하고자 거의 모든 재료는 산모퉁이에서 재배한 것으로 준비했지요. (버섯밥에 들어간 목이버섯과 고추잡채에 들어간 돼지고기 제외) 싱싱하고, 농약 안 친 재료로 만든 산모퉁이 밥상! 언제든지 오시면 차려...
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활성산소란? 2013.10.18해당카페글 미리보기
깨, 목이버섯 등 ♣ 3. 과식, 과음 NO~ 과식을 하게 되면 많은 음식을 소화시키기 위해 많은 에너지를 필요로 하게 된다. 또 간에서 알코올을 해독시킬 때도 활성산소가 나온다. 따라서 배가 부르게 음식을 많이 먹거나 술을 자주 마시는 것도 좋지 않다...
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농업진흥지역 지정 및 관리 ( 2. 농업진흥지역 관리 ) 2015.01.05해당카페글 미리보기
예 : 표고버섯, 목이버섯 등)도 농산물로 볼 수 있음. ② 야생조수의 인공사육시설 ③ 건축법에 의한 건축허가 또는 건축신고의...애누에공동사육장 및 잎담배건조실 2 . 농업인 또는 농업법인이 자기의 농업경영에 사용하는 비료·종자·농약·농기구...
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풍부한 비타민 C와 소염, 해독 작용이 탁월한 돌나물 2021.04.19해당카페글 미리보기
잔류 농약, 식중독균 등이 있을 수 있으므로 물에 담갔다가 흐르는 물에 3회 이상 깨끗이 씻은 다음 섭취한다. 돌나물은 수분이 많아서 손으로 자꾸 만지면 상하기 쉽고 풋내가 날 수 있어 먹을 만큼만 사는 것이 좋다. 남았다면 지퍼백이나 밀폐 용기에...
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송이그물버섯[황금그물버섯] 2008.09.11해당카페글 미리보기
수출하면 농약범벅과 화학물질범벅으로 몸을 망치며 농사를 짓거나 물건을 만드는 것보다 훨씬 가치있는 일이 되고 많은 자원이 될터인데, 이런 보물들을 내 팽겨친 채 몸을 망치고 자연을 파괴하는 일에 몰두하는 사람들을 보노라면 참으로 안타까운 심정...
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해독 작용이 탁월한 돌나물 2021.05.01해당카페글 미리보기
잔류 농약, 식중독균 등이 있을 수 있으므로 물에 담갔다가 흐르는 물에 3회 이상 깨끗이 씻은 다음 섭취한다. 돌나물은 수분이 많아서 손으로 자꾸 만지면 상하기 쉽고 풋내가 날 수 있어 먹을 만큼만 사는 것이 좋다. 남았다면 지퍼백이나 밀폐 용기에...