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전라도 황토밭 묵은지요리 전문점-봄맞이 새분위기에~ 2009.03.31해당카페글 미리보기
새로이 봄단장을한 전라도 황토밭 묵은지요리 전문점 ***맛 ***가격 ***분위기 ***주인장 폼 ***주인장 의상 ***주인장 마인드 ***주인장 죽여줘요 *** 글,사진 올린이 묵은지 팬 _()_ 주인장의 기발하고도 부지런함으로 실내있던것들이 밖으로 옮겨지고...
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[대연동] 머나먼 땅끝마을 해남에서 온 묵은지의 깊은맛! 묵은지요리전문점 나들목 2013.05.02해당카페글 미리보기
공기밥.. * 김치찜 등장.. * 보글보글 끓고 있습니다.. 마눌님이 저녁에 급~ 땡겨서 다녀온 나들목.. 작은 방들이 있어 애기를 동반한 젊은 부부들의 모임이나 가족모임이 많더군요.. 머나먼 땅끝마을 해남에서 온 묵은지의 깊은맛을 제대로 느끼고...
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대연동 묵은지요리전문점 나들목 - 김치전골 2011.02.25해당카페글 미리보기
하는 김치전골을 주문... 일행의 말로는 양이 조금 줄은 것 같다고는 하지만, 셋 정도 먹기에도 무리는 없어 보이네요. 묵은지와 어떤 이유에서인지는 모르겠지만, 무척 부드럽던 돼지고기의 어울림.. 제 입맛을 꺼내어 본다면.. 육질이 조금 느껴져도...
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묵은지 밀푀유나베 2023.09.25해당카페글 미리보기
요맘때 묵은지 먼저 비우셔야죠? 새콤한 묵은지에 쇠고기, 깻잎까지! 맛깔난 삼합이 입에 착착 감긴답니다. 청정원 쉐프의 치킨...진한 감칠맛과 풍미가 솔솔~ 집들이 요리나 주말 일품 요리로도 잘 어울려요. 재료 4인분 필수재료 숙주(1줌), 묵은지...
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묵은지요리 비법 전수해드립니다 2005.07.17해당카페글 미리보기
※ 지역내 1개 점포만 조리비법지원, 점포영업지원해드립니다. 요즘 최고의 인기메뉴인 묵은지, 아직도 모르시나요? 묵은지를 이용한 특별한 메뉴를 지역당 1개 점포에만 무료로 지원해드립니다. 이 기회를 다른 점포보다 먼저 잡으셔서 빨리 성공하시는...
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묵은지 일품요리 어때요? 2008.12.29해당카페글 미리보기
때 묵은지에서 우러나오는 맛이 일품이므로 찌개용으로 적당하다. 2년 이상 된 묵은지는 한 번 씻어서 쌈이나 찜 요리에 이용하는 것이 좋다. ◎ 묵은지 콩비지탕 묵은지 150g, 콩비지 1컵, 돼지고기(목삼겹살) 100g, 굵은 파 1대, 풋고추 1개, 양파 ¼개...
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겨울철 별미 묵은지 일품요리~~~ 자 한번 따라 해보세요 2008.03.06해당카페글 미리보기
오랜 기간 천천히 익힌 후 먹어야 제 맛을 느낄 수 있다. 김치찌개뿐 아니라 우리가 자주 먹는 국이나 찜에 묵은지만 넣어도 평범한 요리가 별미로 변신한다. ※모든 레서피는 4인분 기준입니다. ◎ 집에서 묵은지를 만들려면? 1배추를 소금물에 오랜 시간...
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묵은지 요리찜 2012.12.23해당카페글 미리보기
* 재료=>묵은지1쪽/소고기다짐육100g/돼지고기다짐육100g/양파/대파/ 다진마늘/소금/후추/미림(청주) 약간씩 * 양념장 재료=> 생수 반컵/설탕(올리고당)3큰술/굴소스1큰술/고춧가루2큰술/ 다진마늘1큰술/미림1큰술 볼에 소고기와 돼지고기 다짐육을 넣고...
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묵은지 요리, 2020.10.14해당카페글 미리보기
입맛 돋는 묵은지 요리, 묵은지 된장지짐 묵은지를 물에 씻어 된장 양념에 끓여냈더니 새콤하면서 구수한 맛에 말캉말캉 식감도 좋아요. 밥 위에 척 얹어 먹으면 밥이 그렇게 달다죠? 된장 외에 간을 하지 않아도 손쉽게 엄마의 손맛을 재현할 수 있답니다...
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김수미 묵은지 요리 2019.11.25해당카페글 미리보기
밑에 굵은 멸치, 디포리 다시팩에 밑에 넣고 무우, 양파 깔았어요. 생삽겹을 사 왔는데 너무 두꺼워 생각보다 굵게 말아 젔어요. 다 끓인 상태입니다. 가위로 잘라서 먹었습니다. 기름기는 묵은지가 다 흡수해 기름 뜸 없고 시원하고 맛이 있었습니다.