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방송 9개월 후, 착한 아이스크림 집 다시 가보니 - 에쎄레 2014.05.15해당카페글 미리보기
먹어 본, 아이스크림입니다. 피스타치오를 먹어봤더니 미숫가루 맛이 났고 땅콩을 갈아 넣은 것 같은 견과류의 식감과 콩가루...거의 모든 아이스크림을 지금까지도 조금씩 재료 비율을 바꿔가며 더 좋은 맛을 찾아가고 있다고 합니다. 피스타치오도...
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매실의 활용법과 효능 2018.06.09해당카페글 미리보기
1:3비율로 희석해서 마시면 피로회복에 탁월한 효과가 있다. 6) 감기기운이 있을 때 매실식초를 찻잔의 3분의 1가량 따른 후 뜨거운 물 한잔을 넣고, 설탕이나 꿀을 탄다. 잠자리에 들기 30분 전에 마시면 감기기운이 없어진다. 7) 갱년기 장애를 느낄 때...
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궁합이 잘 맞는 음식 2010.11.29해당카페글 미리보기
떡, 미숫가루 등으로 이용된다. 비타민B1, B2가 많으며, 익혔을 때 씹히는 맛이 좋아 약식에 제격이다. 장점이 많지만 쌀에는 지방이 적으며, 칼슘과 철분, 섬유의 함량이 적은 것이 결점이다. 그러한 결점을 보완해 주는 훌륭한 식품이 대추이다. 대추...
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아침밥의 건강학 2008.11.06해당카페글 미리보기
정도의 비율이 권고되고 있다”며 가벼운 식사를 추천했다. 그렇지만 “중요한 것은 아침 식사를 할 수 있는 기회를 늘려주는 것”이라며 “준비 시간이 짧고 먹기 편하고, 개인이 좋아하는 것을 중심으로 마련하라”고 조언했다. 구체적으로 탄수화물을...
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천연조미료 만들기 2009.09.25해당카페글 미리보기
마시거나 미숫가루, 수제비반죽, 빵, 피자반죽 등 각종 반죽에 활용한다. 현미쌀눈가루 쌀을 살 때 현미의 쌀눈(배아)를 얻어온다. 블렌더에 넣고 곱게 갈아 밀폐용기에 넣고 반드시 냉동 보관한다. 밥을 짓거나 나물, 조림 등을 할 때 넣으면 구수한 맛을...
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매실 이럴땐 이렇게 활용하세요~~^^* 2007.10.17해당카페글 미리보기
매실미숫가루를 생선이나 고기를 양념할 떄 첨가하면 비린내를 제거할 수 잇다. 나물 무칠 대나 국 끓일 때 넣으면 향신료 역할을 하기도 한다. >>매실청 (주재료) 매실 500g, 설탕 3컵, 물1/2컵, 꿀1/2컵, 대추20개 1. 매실은 꼭지를 떼어내고 씻어 건져...
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초석잠.효능과 재배법 2014.03.25해당카페글 미리보기
1 비율로 사용한다. -용기에는 초석잠- 설탕-초석잠-설탕-초석잠으로 반복하여 전체 설탕중 6할을 사용 켜켜히 넣고 맨위에 설탕...설탕덩어리를 자주 저어 없애준다. 5, 용기 입구를 한지나 면재료 천으로 덮고 고무줄로 동여 매준다 -벌레가 침입하는 것...
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♪ 집에서 만드는 향긋한 율무쑥차 2009.04.16해당카페글 미리보기
나와요. [재료] 말린쑥, 율무가루, 꿀이나 설탕, 건과류 산에서 뜯어 왔더니 지푸라기도 있고 흙도 많이 묻어 있네요. 뜯어온 쑥은 잘 다듬어 물에 여러번 깨끗이 씻어줍니다. * 율무가루는 미싯가루나 선식취급점에 가면 쉽게 구입할 수 있답니다. 물에...
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[TV방송 코리아헌터] 담도암말기(간까지 침범) 아버지를 살린 쇠비름 편입니다. 2015.06.08해당카페글 미리보기
자연재료에 쇠비름효소가 더해진 밥상이랍니다. 가족분들 옹기종기 모여 식사를 하고 계세요. 아까 만든 쇠비름효소를 넣은 냉이무침도 상에 올라와 있어요. 일상생활에서 드실 수 있도록 노력 하십니다. 후식으로 딸기를 설탕대신 '쇠비름효소'에 쿡...
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참마(자연산)백하수오(자연산+재배)-디톡+다이어트(질경이씨앗분말)외40여종! 2014.12.11해당카페글 미리보기
디톡스재료로 추천할만큼 뱃살제거에도 효과적입니다~^&^ 저는 요구르트에 티스푼으로 한수저씩 아침 공복에 먹습니다 2~30분...표기된제품 특별쎄일가입니다 저렴하게 구입해두셧다가 미숫가루에 타서 드시거나 약초밥 지어 드세요~다시백에 너어...