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잔치날 음식의 시작...잡채와 고기두부전 2010.08.25해당카페글 미리보기
양념 : 양조간장, 참기름, 통깨, 기타 : 소금, 후추, 올리브오일 잡채는 레시피 적기가 참 어렵습니다. 사진과 함께 설명을 해드리겠습니다. 2. 고기두부전 소고기 200gm, 돼지고기 200gm, 두부 1모, 마늘 1T, 참기름 1T, 소금, 후추, 적당량의 파 계란...
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엊저녁에 만든 반찬요^^ 2018.09.29해당카페글 미리보기
썰을껄.. 그래도 양이 많지않아서 담갔다가 집간장에 양조간장 섞어서 조물조물했다가 들기름 마늘넣고 볶았어요. 마지막에 들깻가루 휘리릭하여 마무리^^ 요넘도 고소~합니당^^ 미역줄기. 얘는 소금기씻어내고 30분정도 담가서 짠기빼고 볶아주었구요...
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여름 냉국 모음 2010.07.02해당카페글 미리보기
식초는 양조식초를 쓰는 것이 좋은데, 특이하게 해물이 들어간 경우 화이트 와인 식초나 과일 향이 나는 식초를 쓰면 비린 맛이...지지 않는 곤약, 우무 등의 재료들은 다양한 육수로 활용이 가능하다. 곤약은 다시마국, 쇠고기국, 닭고기국 등에 다양하게...
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오늘은 9월 첫날이지요? 2014.09.01해당카페글 미리보기
싶은 만큼 준비 마늘 한통 사정없이 찍어버리기 양조간장 70퍼센트 조선간장 30퍼센트 고추가루 적당량 붉은고추 고명으로 사용...살살 섞어줍니다 그러면 끝~~~~~~~~~~~~~~ 소고기 미역국 끓이기 사실 이틀전이 제 생일이었습니다 마눌님이 전화해서 미역...
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여름에 많이 만드는 냉국 2009.07.09해당카페글 미리보기
간장과 양조간장를 반씩 섞어서 간을 맞추면 됩니다. 다 쪄진 가지는 금세는 너무 뜨거우니 한 김이 나가면 젓가락을 이용하여...하여 주세요. 얼음이 녹으면서 싱거워 진답니다. ◈ 너무쉽고 간단한, 콩나물 냉국 ◈ 제일 끓이기 쉬운 콩나물국~! ㅎㅎ 그...
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뭐라도 먹긴 먹어야겠기에 도전합니다, ^&^ 2014.02.08해당카페글 미리보기
국간장을 넣으면 좋은데요. 국간장 구하기도 힘들고.. 양조간장을 반스푼정도 넣고 소금으로 간을 해 주시면 되요. 이제 10~20분 정도 끓여 주면 뽀얀 국물이 나옵니다. 이때 불을 끄면 미역국이 완성이 되요. 사진과 함께 설명이 되어있는데 사진이 배꼽...
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[디씨 힛갤펌] 어제 엄마 생일이었다. 2009.10.17해당카페글 미리보기
잡채랑 미역국을 해봤는데 잡채는 그럭저럭 된거 같은데 미역국이 개시망. 집에 요리간장은 업고 양조간장만 있어서 양조간장으로 간했음. 지금 잡채는 다 먹엇는데 미역국은 남아서 버려야 할듯. 근데 니넨 부모님 생일상 차려본적잇냐? 내 생각엔 코겔러...
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2012.09.10-2012.10.09 : 휴가8일차.. 오늘도 역시 멍~~ 2012.10.06해당카페글 미리보기
카드 양조간장(9,700) 통마늘(1,200) 삼양라면5개(2,800) 비빔면5개(3,800) 수세미(550) 치약(2,750) 천일염(4,500) 행주(3,400...7,800) 소고기김밥두줄(6,000) 감기약(4,000) 2012.09.11 (화) 하나카드결제(162,968) 미역(1,500) 오이두개(2,000) 빵...
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여름 냉국 6가지 2011.06.20해당카페글 미리보기
식초는 양조식초를 쓰는 것이 좋은데, 특이하게 해물이 들어간 경우 화이트 와인 식초나 과일 향이 나는 식초를 쓰면 비린 맛이...지지 않는 곤약, 우무 등의 재료들은 다양한 육수로 활용이 가능하다. 곤약은 다시마국, 쇠고기국, 닭고기국 등에 다양하게...
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8월 6일 금요일 출첵 2010.08.06해당카페글 미리보기
간장과 양조간장를 반씩 섞어서 간을 맞추면 됩니다. 다 쪄진 가지는 금세는 너무 뜨거우니 한 김이 나가면 젓가락을 이용하여...하여 주세요. 얼음이 녹으면서 싱거워 진답니다. ◈???너무쉽고 간단한, 콩나물 냉국 ?◈ 제일 끓이기 쉬운 콩나물국~! ㅎㅎ...