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147회 중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! - '담석증' 2011.02.18해당카페글 미리보기
중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! 무심코 먹었던 민물회 속에 담석증을 일으키는 요인이 들어있다! 바로 민물회의 간디스토마 (기생충). 간에 붙은 간디스토마에 담즙이 흘러내리면서 엉켜 붙어 결석이 형성되는 것. 2004년 서울아산병원 조사결과 내원...
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중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! - '담석증' 2011.08.02해당카페글 미리보기
중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! 무심코 먹었던 민물회 속에 담석증을 일으키는 요인이 들어있다! 바로 민물회의 간디스토마 (기생충). 간에 붙은 간디스토마에 담즙이 흘러내리면서 엉켜 붙어 결석이 형성되는 것. 2004년 서울아산병원 조사결과 내원...
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생로병사의 비밀 - 147회 중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! - `담석증`. 2011.10.17해당카페글 미리보기
중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! 무심코 먹었던 민물회 속에 담석증을 일으키는 요인이 들어있다! 바로 민물회의 간디스토마 (기생충). 간에 붙은 간디스토마에 담즙이 흘러내리면서 엉켜 붙어 결석이 형성되는 것. 2004년 서울아산병원 조사결과 내원...
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[이우석의 푸드로지] 고소한 도리뱅뱅이·얼큰 매운탕·진한 어죽… 캬~ 보약일세 2021.07.04해당카페글 미리보기
즐긴다. 수도권에선 파주와 연천, 충남·북과 영남 내륙에서 물고기를 잡아 별미로 삼았다. 잉어회·가물치회 등 민물고기회가 있긴 하지만 기생충 감염의 위험 탓에 주로 탕이나 어죽을 끓인다. 바다에 비해 유기 퇴적물과 곤충이 풍부한 하천과 호수에...
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늦은 나이에 "팸투어"라는 것을 참가해 보고....... 2011.09.09해당카페글 미리보기
거의 먹지 않는 편인데 송어회는 세상을 살면서 몇 차례 먹어본 적이 있다. 그 때는 민물회를 먹고 난 후에는 반드시 기생충약을 먹었다. 예전엔 한참 민물 송어회와 향어회의 인기가 미식가들에게 제법 높았던 때가 있었다. 미식가들은 좋아한다고 하지만...
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괴산 산막이 옛길 탐방 2014.11.06해당카페글 미리보기
민물 매운탕집이 많습니다. 1급수를 자랑하는 관계로 갈겨니나 쏘가리 같은 고기는 민물회로도 즐길 수 있습니다. 민물회가 맛있기는 하지만 디스토마 같은 기생충이 있을 수 있으니 가급적 익혀서 먹는 것이 좋다고 합니다. 꼭 드시고 싶으신 분들은 민물...
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[이우석의 푸드로지] 고소한 도리뱅뱅이·얼큰 매운탕·진한 어죽… 캬~ 보약일세 2021.07.02해당카페글 미리보기
즐긴다. 수도권에선 파주와 연천, 충남·북과 영남 내륙에서 물고기를 잡아 별미로 삼았다. 잉어회·가물치회 등 민물고기회가 있긴 하지만 기생충 감염의 위험 탓에 주로 탕이나 어죽을 끓인다. 바다에 비해 유기 퇴적물과 곤충이 풍부한 하천과 호수에...
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아내 복직 찬성하는 북한 남편... 그 이유가 신기하다 2019.11.17해당카페글 미리보기
아주 좋아하는 회입니다. 용정어회는 살아 있는 것을 먹어야 합니다." 내가 걱정하는 건 기생충이다. 특히 민물고기회는 디스토마라는 치명적인 기생충이 있을 수도 있다는 걸 예전 학교에서 배운 적이 있다. 어차피 북한 여행을 마치고 집으로 돌아가면...
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147회 중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! - '담석증' 2007.09.05해당카페글 미리보기
중년의 적신호, 쓸개가 위험하다! 무심코 먹었던 민물회 속에 담석증을 일으키는 요인이 들어있다! 바로 민물회의 간디스토마 (기생충). 간에 붙은 간디스토마에 담즙이 흘러내리면서 엉켜 붙어 결석이 형성되는 것. 2004년 서울아산병원 조사결과 내원...
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담도암의 원인과 치료 과정 그리고 성공과 실패 사례에 관하여 2020.05.15해당카페글 미리보기
사례도 있었다는 것을 참고하였으면 합니다 첨언: 담도암의 경우 상기 환자분 들이 언급한 부분도 있지만 민물 회를 자주 먹는 사람에게 기생충 감염이 많아 주로 강 주변에서 살고있는 사람들이 담도암 환자가 많습니다, 그래서 담도암 진단을 받은 환자...