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불고기 버섯전골 2013.07.05해당카페글 미리보기
한 잔 곁들이시는 센스 있으신 울엄니, 사랑합니다. 재료 전골용불고기, 쑥갖, 홍고추,(전 고추,당근),팽이버섯, 새송이버섯...전 레드와인) (전 사는 걸 깜박해서 양파, 두부, 당면 못넣었어요ㅋ) 만드는 방법 1. 다시마를 잘라 물에 넣고 20분 정도 끓여...
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두릅전 두부전골 2008.04.07해당카페글 미리보기
자주 복용하면 좋다. 만드는 법(1~2인분) 재료 두릅 100g, 두부 100g, 밀가루, 은행, 미나리, 다시마, 표고버섯, 볶은 소금, 청...노릇하게 지져낸다. ③ 두부는 0.5㎝두께로 썰어 소금을 조금 뿌린 후, 들기름에 노릇하게 지져낸다. ④ 전골냄비에 다시...
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[선식 기행] 두릅전 두부전골 2007.01.22해당카페글 미리보기
자주 복용하면 좋다. 만드는 법(1~2인분) 재료 두릅 100g, 두부 100g, 밀가루, 은행, 미나리, 다시마, 표고버섯, 볶은 소금, 청...노릇하게 지져낸다. ③ 두부는 0.5㎝두께로 썰어 소금을 조금 뿌린 후, 들기름에 노릇하게 지져낸다. ④ 전골냄비에 다시...
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알토란 손두부 & 두부전골 2018.03.22해당카페글 미리보기
간수 만드는 방법입니다 1. 천일염 1kg을 체에 밭친후 물 1컵을 뿌려 놓으면 천천히 간수가 나옵니다 2. 콩 500g기준 물 1컵...간수를 넣은 후 마구 휘저으면 단백질 응고가 잘 되지 않아 두부를 만들 수 없습니다 살살 한 번만 저어주세요 간수 1큰술을...
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시원한 국물맛! 두부 전골☆о³°´″´·. 2009.03.27해당카페글 미리보기
3g [만드는 방법] 1. 야채는 채썰고, 두부는 3*2.5cm크기로 썰어 소금 간 한 뒤 그대로 또는 전분가루를 묻힌 후 노릇하게...전분을 묻히지 않고 그냥 구웠어요. 2. 고기와 표고버섯은 채썰어 양념에 무치구요. 3. 양념한 쇠고기 중 일부를 두부 사이에...
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두부전골 2017.05.22해당카페글 미리보기
표고버섯 60g, 당근 60g, 양파 100g,미나리 30g, 무 60g, 실파 50g, 고기 양념(다진 대파30g, 간장 15g, 깨소금 10g) 소금 적당량, 재래간장 적당량, 감자전분 조금, 식용유 조금 만드는 법 1. 두부는 납작하게 썰어 소금을 약간 뿌려 잠시 밑간을 한다. 2...
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두부해물전골 다대기... 2008.10.17해당카페글 미리보기
솥으로 두부만드는 방법을 배웠습니다.. 그래서 예전방법대로 가마솥을 사용하여 직접손으로 짜서 두부를 만들고있습니다...쉽지않더라고요... 장사를 시작해놓고... 다대기가 정착이 안되니...손님이 와도 불안한 마음이 듭니다. 두부버섯전골, 두부...
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|양념한 고기를 중간에 넣고 지진 두부전골 2013.06.19해당카페글 미리보기
새우 국물이 조화를 이루는 전골요리 재료 두부 1모, 돼지고기 간 것 50g, 소고기(불고기용) 100g, 표고버섯 3개, 느타리버섯...배 1/8개, 된장 30g, 빨간 파프리카 1/4개, 애호박 200g, 달걀 1개, 양파 1/4, 맛술 15cc 만드는 법 1. 소고기는 불고기용...
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양념한 고기를 중간에 넣고 지진 두부전골 2013.06.17해당카페글 미리보기
새우 국물이 조화를 이루는 전골요리 재료 두부 1모, 돼지고기 간 것 50g, 소고기(불고기용) 100g, 표고버섯 3개, 느타리버섯...배 1/8개, 된장 30g, 빨간 파프리카 1/4개, 애호박 200g, 달걀 1개, 양파 1/4, 맛술 15cc 만드는 법 1. 소고기는 불고기용...
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배추 두부 전골 2008.04.08해당카페글 미리보기
배추김치두부전골 준비할 재료 배추김치 ¼포기, 두부 ½모, 쇠고기 우둔살 200g, 양파 ½개, 대파 1대, 청·홍고추 1개씩, 팽이...고기양념 간장·다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 설탕·생강즙 1작은술씩, 참기름 ½큰술 만드는 방법 1 배추김치는 속을...