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세계 괴상한 음식 20선 2015.11.04해당카페글 미리보기
멕시코에서는 라임과 마늘로 요리한 특별한 맛을 경험할 수 있다. 6위 시오카라(Shiokara) 주요 지역 : 일본 생선을 겨우내 두고 먹기 위해 고안한 시오카라는 생선의 내장을 소금에 절여 발효시킨 음식이다. 보통은 오징어로 만들지만 지역에 따라 정어리...
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국수의 무한 매력, 아시아 권 국수 레시피들........ 2017.09.27해당카페글 미리보기
먹는 베트남식 매운 소스, 핫소스 9. 비빔 쌀국수와 해산물에 잘 어울리는 태국식 칠리소스, 스리라차 10. 일본식 볶음면의 핵심. 간장을 기본으로 한 달콤한 양념, 데리야키 소스 11. 한국식 비빔면에 진한 풍미를 더하는, 참기름 면 삶기 기술 면은 재료...
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전 세계 길거리음식 Top 10 2013.03.25해당카페글 미리보기
더하고 라임즙과 사워소스는 시큼한 맛을 배가한다. 독특한 향을 뿜는 실란토르(고수)가 있는 게 정석이지만 익숙지 않다면 빼 달라고 해도 좋다. 7위 터키, 이스탄불 (Istanbul, Turkey) 이색 건강 간식 케밥이 유명하다. 중앙아시아 초원과 아라비아...
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신혼처럼 달콤한 둘만의 레시피 / 버터소스스테이크,조개&초리소스튜, 치킨요리 , 감자대파수프 2017.12.14해당카페글 미리보기
소시지 100g 씩, 마늘 6알, 샬롯 2개, 베트남 고추 4개, 화이트와인 약간, 홀토마토 400g, 닭 육수 1컵, 라임 1개, 고수·올리브유·소금·후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요 1. 마늘과 샬롯, 베트남 고추를 다진 뒤 깊은 팬에 올리브유를 약간 두르고 중간...
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어느 멋진 일요일을 위한 식사 준비하기 2019.03.29해당카페글 미리보기
리언을 섞자. 2. 사우어크림, 물 3스푼, 라임즙, 아보카도, 치폴레 고추, 커민, 소금을 믹서에 넣고 부드럽게 갈자. 이 아보카도...돼지고기 반미 샌드위치 (4인분) 이 MVP급 레시피는 베트남의 전통 길거리 음식을 맛있게 재해석했다. 바삭한 빵과 단백질...
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태국에서 꼭 먹어야할 음식 베스트 II 2009.11.29해당카페글 미리보기
맛, 라임의 신맛, 땅콩의 고소함, 새우의 텁텁함이 파파야의 맛과 잘 조화를 이룬답니다. 가격은 30~50밧 ▲ 태국식 돼지갈비 - '씨콩무' 태국식이라고 표현을 했지만 한국의 그것과 별반 차이가 없어요. 차이가 있다면 뼈에 붙어 있는 살점이 적다는 것...
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326kcal 밖에 안 한다고? 연예인 식단으로 인기라는 여름 음식 2021.07.08해당카페글 미리보기
이상 소금에 절여 발효하죠. 음식을 예쁘게 차려 먹으면 자존감이 높아진다고 하죠? 제대로 하노이 느낌을 내고 싶으신 분들은...샐러드를 담아서 먹어도 좋아요. 여기 고수 팬이신 분들 손? 베트남 음식 좀 먹어봤다, 하는 분들은 고수 잘 드실 텐데요...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 괴상한 음식 20선 2013.09.01해당카페글 미리보기
멕시코에서는 라임과 마늘로 요리한 특별한 맛을 경험할 수 있다. 6위 시오카라 (Shiokara) 주요 지역 : 일본 생선을 겨우내 두고 먹기 위해 고안한 시오카라는 생선의 내장을 소금에 절여 발효시킨 음식이다. 보통은 오징어로 만들지만, 지역에 따라...
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캄보디아 먹거리 2017.05.27해당카페글 미리보기
놈빵 베트남에 갔을 때 아침에 바게뜨에 고기 끼워 먹길래 신기해했다. 프랑스 연관이라고 했다. 캄보디아도 프랑스 식민지였던 역사 때문일까, 식사로 밥 대신 바게뜨를 많이 먹는다. 올드마켓이나 사르에 쌓여진 산더미 같은 바게뜨를 수시로 뜯어먹는...
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괴상한 음식 20선 2020.10.22해당카페글 미리보기
멕시코에서는 라임과 마늘로 요리한 특별한 맛을 경험할 수 있다. 6위 시오카라(Shiokara) 주요 지역 : 일본 생선을 겨우내 두고 먹기 위해 고안한 시오카라는 생선의 내장을 소금에 절여 발효시킨 음식이다. 보통은 오징어로 만들지만 지역에 따라 정어리...