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얼큰한 국물이 생각나는 날에는? 냉이짬뽕 2024.04.09해당카페글 미리보기
두르고 편 썬 마늘(10g), 어슷 썬 대파, 베트남 고추(5개) 넣어 볶기 5. 채 썬 양파, 저며 썬 알배추, 채 썬 당근 넣어 볶은 뒤 소금(약간), 후춧가루(약간) 넣어 볶기 6. 뜨거운 사골육수(2컵/400ml), 뜨거운 물(2컵/400ml) 넣어 끓이기 ✔ 사골육수의 맛...
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저염 고당이 만병의 근원 2024.03.18해당카페글 미리보기
현실이다. 비소 등 열에 약한 중금속을 제거하는 방법으로 소금을 볶은 후 식용으로 사용한다면 문제점은 거의 해결된다. 볶은 소금이 좋다는 상식으로 가정주부가 식구들을 살리기 위해 소금을 집에서 볶는다면 볶는 과정에서 발생되는 비소를 포함한...
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열무김치 만드는법 2024.02.20해당카페글 미리보기
1/2대(흰대),양파1개 절이기 1컵 , 물적당량 양념 남은김치양념1/2컵, 고운고춧가루4큰술, 까나리액젓2큰술, 생수2리터, 볶은소금2큰술, 매실청2큰술 1. 준비 열무와 얼갈이입니다 열무김치는 열무와 얼갈이 비율을 2:1이나 3:1정도가 맛있다고 합니다...
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열무김치 만드는법 2024.02.20해당카페글 미리보기
1/2대(흰대),양파1개 절이기 1컵 , 물적당량 양념 남은김치양념1/2컵, 고운고춧가루4큰술, 까나리액젓2큰술, 생수2리터, 볶은소금2큰술, 매실청2큰술 1. 준비 열무와 얼갈이입니다 열무김치는 열무와 얼갈이 비율을 2:1이나 3:1정도가 맛있다고 합니다...
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면역력 키워주는 봄 영양식 2024.03.25해당카페글 미리보기
고추를 넣어 볶다가 육수를 붓고 약불에서 끓인다. ⑦ ⑥이 바글바글 끓으면 조갯살과 삶은 면을 넣고 올리브유를 더해 볶은 뒤 소금과 후춧가루로 간한다. 상큼한 봄 향기가 입안 가득 ‘달래무침’ 봄에 먹어도 맛이 좋지만 겨울에 먹어도 맛있는 달래...
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마늘 고추장 만들기, 고추장 만드는 법 어렵지 않네요 2024.03.05해당카페글 미리보기
넣고 3분 도 센 불로 끓인 후 약한 불로 줄입니다 4 소금 40g과 황설탕 1컵을 넣고 2분간 더 끓인 후 불을 끕니다 볶은 소금을 쓰는 이유는 쓴맛을 없애기 위함입니다 5 미지근하게 식힌 물을 볼에 담고 메줏가루 50g과 고운 고춧가루 200g을 넣습니다...
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열무김치 만드는법 2024.02.20해당카페글 미리보기
1/2대(흰대),양파1개 절이기 1컵 , 물적당량 양념 남은김치양념1/2컵, 고운고춧가루4큰술, 까나리액젓2큰술, 생수2리터, 볶은소금2큰술, 매실청2큰술 1. 준비 열무와 얼갈이입니다 열무김치는 열무와 얼갈이 비율을 2:1이나 3:1정도가 맛있다고 합니다...
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음식래시피 2024.02.26해당카페글 미리보기
배.사과. 찬밥.풀.고운고추가루.사이다 마늘.생강.미나리 20)육회 만들기 *소고기 키친다올 물기제거 재료 마늘.배체썰어 간장1볶은소금 꿀2.참기름2.촉파.마늘.통깨.계란 *소고기.양념 넣어서 완성한다 21)매콤 비빔국수 만들기 재료 국수.대파.상추.마늘...