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봄조개요리 2009.05.09해당카페글 미리보기
소스 만들기. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5.준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...
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"조개의 유혹"… 다양한 봄 조개 요리 2004.05.18해당카페글 미리보기
소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...
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다양한 봄 조개요리 2009.04.10해당카페글 미리보기
소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...
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봄조개를 이용한 다양한 봄요리 2008.02.16해당카페글 미리보기
소스 만들기. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5.준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...
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다양한 봄 조개 요리 2005.03.04해당카페글 미리보기
소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...
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"조개의 유혹"… 다양한 봄 조개 요리 2008.12.09해당카페글 미리보기
소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...
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육수를 알면 요리가 쉬워진다 - 육수비법 2013.05.12해당카페글 미리보기
소스스파게티 - 치킨도리아 - 치킨알라킹 생선국물 - 솔모르네 - 휘시차우더수프 해산물국물 - 꽃게찌개 - 모시조개홍합탕 - 봉골레파스타 - 부이야베스 - 빠에야 - 전복죽 - 토마토홍합수프 - 해물떡찜 - 해물짬뽕 - 홍합새알미역국 표고버섯국물...
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월드컵도 식후경…32개국 대표음식 눈요기 2006.06.22해당카페글 미리보기
넣고 만들기도 한다. 사진은 오징어와 새우를 넣은 해산물 퀘사디야. 넣는 재료에 따라 다양한 이름의 퀘사디야가 된다. 퀘사디야는 스페인어로 치즈를 ‘퀘소(queso)’라고 하는 데서 유래됐다. 이탈리아 피자와는 달리 토마토 소스가 들어가지 않는다...
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[실습일지] 22일차 : 아이들은 노느라 바빠야 합니다. 2018.08.28해당카페글 미리보기
볶음밥을 만들기 위해 아이들이 가져온 쌀로 밥을 지어야합니다. 마을 선생님과 활동시간이 부족하여 못했던 밥 짓기 수업 있습니다. 아이들이 배워보고 싶어 했던 집안일이었기에 아쉬움 컸습니다. 아이들과 함께 밥을 지어보며 배우면 좋을 것 같아 선생...
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"조개의 유혹"… 다양한 봄 조개 요리 2005.02.06해당카페글 미리보기
소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...