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식용유 종류별로 사용방법 제대로 알고 사용하자~ 2009.04.03해당카페글 미리보기
색의 차이는 올리브 나무의 종류에 따른 것으로, 일반적으로 짙은 녹색은 향이 강하고 황색이 도는 것은 약간의 단맛이 난다. 대두유, 옥수수유 일명 콩기름이라고도 불리는 대두유는 제품에 따라 콩 함유량이 다르며 업소에서 대량으로 사용하거나 가정...
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파라과이 바이어가 전하는 한국식품 시장 동향... 2016.04.08해당카페글 미리보기
8월부터 튀김가루, 부침가루, 와사비, 김 등 한국 식재료를 판매하는 세션이 생겼는데, 이는 한국 식재료에 대한 높아지는 수요를 반영한 것으로 보임. 한국식품 마트에서 판매되는 식품 □ 한국식품 수입업체와의 인터뷰 A사 - 2011년 후반부터 파라과이...
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보기도좋고 먹기도 좋은 추석요리 레시피 2008.09.10해당카페글 미리보기
Kcal 부침/전 굴전(1개) 46 Kcal 녹두빈대떡(1장) 194 Kcal 고기완자전(1개) 90 Kcal 동태전(1개) 88 Kcal 호박전(1개) 36 Kcal 고추전(1개) 87 Kcal 튀김 고구마튀김(1개) 83 Kcal 야채튀김(1개) 112 Kcal 오징어튀김(1개) 106 Kcal 생선구이 조기(1마리...
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한가위 명절요리 레시피 2008.09.02해당카페글 미리보기
Kcal 부침/전 굴전(1개) 46 Kcal 녹두빈대떡(1장) 194 Kcal 고기완자전(1개) 90 Kcal 동태전(1개) 88 Kcal 호박전(1개) 36 Kcal 고추전(1개) 87 Kcal 튀김 고구마튀김(1개) 83 Kcal 야채튀김(1개) 112 Kcal 오징어튀김(1개) 106 Kcal 생선구이 조기(1마리...
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추운 겨울날, 코끝을 간질이는 길거리 음식들(괜찮은 정보네용 ^^) 2005.01.26해당카페글 미리보기
옥수수 가루에 버무려 담백하고 끈적이지 않는다. 아몬드와 땅콩을 넣어 신세대 입맛에 맞는다. 차게 해 먹으면 더 맛있다...뒤 버터에 구워낸 특제 버터구이오징어. 길거리 음식의 수많은 부침 가운데 4년간 한 자리를 지켜 왔다. 메뉴 이름이 비슷한...
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보기좋고 맛도 좋은 추석 명절요리 레시피! 2008.09.08해당카페글 미리보기
Kcal 부침/전 굴전(1개) 46 Kcal 녹두빈대떡(1장) 194 Kcal 고기완자전(1개) 90 Kcal 동태전(1개) 88 Kcal 호박전(1개) 36 Kcal 고추전(1개) 87 Kcal 튀김 고구마튀김(1개) 83 Kcal 야채튀김(1개) 112 Kcal 오징어튀김(1개) 106 Kcal 생선구이 조기(1마리...
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약이 되는 음식 봄나물[식약동원(食藥同源), 동의보감] 2018.05.27해당카페글 미리보기
나물, 튀김 등 다양한 요리가 가능하다. ●꽃다지 어린 순을 채취해 살짝 데친 후 물에 헹구어 떫은맛을 제거한 뒤 무쳐먹는 것이 좋다. 비빔밥에 넣으면 식감이 좋아 별미로 그만이다. ●잔대 여성에게 좋다. 잔대뿌리는 생리불순이라던가 자궁출혈등의...
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완전식품___달걀요리 2010.08.28해당카페글 미리보기
유정란의 차이는 거의 없다. 이제 달걀에 대한 기본 정보를 알게 되었으니 요리하는 일만 남았다. 매일 먹는 달걀찜이나 달걀말이 외에 어떤 음식이 있을까? 달걀 요리를 특별하게 즐길 수 있는 간단 비법 나만의 특별한 달걀 요리 레시피를 공개합니다...
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보기좋고 맛도 좋은 추석 명절요리 레시피! 2008.09.15해당카페글 미리보기
Kcal 부침/전 굴전(1개) 46 Kcal 녹두빈대떡(1장) 194 Kcal 고기완자전(1개) 90 Kcal 동태전(1개) 88 Kcal 호박전(1개) 36 Kcal 고추전(1개) 87 Kcal 튀김 고구마튀김(1개) 83 Kcal 야채튀김(1개) 112 Kcal 오징어튀김(1개) 106 Kcal 생선구이 조기(1마리...
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두부 요리 2008.11.12해당카페글 미리보기
여분의가루를 털어낸 뒤 170℃의 튀김 기름에 넣어노릇하게 튀겨낸다. 3 굴은 소금물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 4 마른 고추는 반 잘라 씨를 털어낸다. 5 팬에 분량의 소스 재료를 모두 넣고 센 불에서 재빨리 끓인 뒤 물기 뺀 굴을 넣어 재빨리...