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신라호텔의 저녁 2011.03.24해당카페글 미리보기
좋아하는 브리 치즈를 포함한, 와 칵테일, 진토닉을 두잔이나 마셔도 간에 기별이 가지 않아 스카치 온 더 록으로 진하게 한잔. 제자 이선생의 나에게 와서 전에 말씀하신 와인과 등산 등 재미있는 모임에 좀 넣어 주세요. "제가 남편이 있나요? 돌봐 줄...
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갑작스런 손님에도 안심! 겨울밤, 준비된 술안주 2006.01.19해당카페글 미리보기
썰어 대파채와 생강채를 얹는다. * 청주, 사케, 청하 : 장어구이에 가까운 맛이 나기 때문에 맑은 술과 잘 어울린다 ▷ <만두피...체리토마토 5개, 파인애플(통조림) 2쪽, 올리브 5개, 브리치즈 30g, 연어 슬라이스 2장, 살사소스(칠리소스 4큰술, 핫소스...
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샌드위치 2017.10.31해당카페글 미리보기
덜한 브리 치즈를 곁들였고, 프로슈토의 강한 맛에 어울리도록 쌉쌀한 맛의 새싹채소를 듬뿍 얹어내 씹는 맛과 비타민, 미네랄을 더했다. 스프레드에는 레몬즙과 레몬 껍질을 갈아 넣어 비타민 보충은 물론, 레몬 특유의 산뜻함을 느낄 수 있다. 2 루콜라...
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선선한 바람, 깊어지는 밤… 오늘밤 남편과 술 한잔 어때요? 2009.01.12해당카페글 미리보기
홍합구이 준비할 재료 홍합 15개, 레몬 슬라이스 1조각, 물 1컵, 다진 양파 4큰술, 다진 햄 2큰술, 다진 마늘 1쪽 분량, 다진 파슬리 1큰술, 토마토소스 1작은술, 빵가루 1컵, 치즈 간 것 1큰술, 달걀 1개, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩...
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SBS 떼루아에 등장하는 와인 찾기(펌글) 2010.03.04해당카페글 미리보기
오리구이 등의 육류 요리와 잘 어울리는 와인. 6 | 쁘띠 비스트로 시라(Petit Bistro Syrah 2006) 초기에는 쓴맛이 강하지만 오래두면 제 맛이 난다. 시라 특유의 풍부한 과일 향이 부드럽게 녹아 있는 와인으로 상큼한 건포도 향이 코끝을 자극한다. 7...
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오리 A.D.Chef 창업 합니다. 2009.02.25해당카페글 미리보기
10ea 구이모듬소시지(국내산) 300g*30ea 치킨가슴살바베큐(국내산) 비정량(약200g) 훈제갈비(수입산) 비정량(약500g~700g) 쿡살라미(국.호주) 300g*30ea 페파로니(국.호주) 1kg*10*ea 치킨케밥(브라질산) 6kg 불고기탑핑(호주산) 1kg*10ea 비프탑핑(호주...
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기념일 조공 음식들... 2018.07.16해당카페글 미리보기
할 때 샐러드랑 안주로 닭꼬치 그릴구이 소금 구이랑 고추장 양념 양념에 청양고추 갈아 넣었더니 좀 매움 오븐으로는 항윙...생일날 좋아하는 거 만들어 줌 식전빵으로 치아바타 메인은 치즈 스테이크 브리 치즈 고기는 안심 구워먹는 허브 치즈 태운게...
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만족도 100% 하이난 캠핀스키호텔 산야(Kempinski Hotel Sanya ) 2009.01.15해당카페글 미리보기
감자, 브리 치즈, 사우어 크림과 샐러드/팬에 구운 바이에른 송아지 함박 스테이크와 감자 샐러드 에멘탈 치즈와 홈 메이드 소시지 샐러드/바이에른 쇠고기 냉육, 햄, 치즈, 파울라너 브레드 모듬/진한 향신료 맛이 나는 까망베르 치즈 스프레드와...
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세계의 발효식품 2007.12.10해당카페글 미리보기
치즈와 브리치즈 유명. 3) 포도주 - 프랑스의 포도주 산지는 크게 보르도(Bordeaux), 부르고뉴(Bourgogne), 론느(Rhone), 루와르(Loire), 알자스(Alsace), 상파뉴(Champagne) 등으로 볼 수 있는데 지역에 따라서 맛, 향기, 색 등이 다름. 3. 독일 1...
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술 종류에 따른 어울리는 안주들 ^^ 2014.12.07해당카페글 미리보기
5개, 브리 치즈 50g, 오렌지 반 개 Tip 좋은 안주 : 우유, 치즈, 과일 나쁜 안주 : 조미땅콩, 감자튀김 전지현이 사랑한 '치맥(치킨과 맥주)' 즐기다가 복부비만 불러 간 해독 성분인 타우린 풍부한 마른 오징어 맥주하면 가장 잘 맞는 안주라고 생각되는...