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멀리 달아난 입맛, 고추장으로 되찾는다 2013.08.27해당카페글 미리보기
오른손으로 비비고 왼손으로 비비는 비빔면에도 들어 있는 액상 스프, 그리고 오징어포 포장지 속에도 꼭 따라다니는 이것은? 한국인들에게는 너무 쉬운 문제다. 그렇다. 정답은 고추장이다. 매콤하면서도 단맛이 돌아 달아난 입맛을 되찾아주고 우리 몸에...
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1893년 일본간첩(日本間諜)의 조선정탐록(朝鮮偵探錄) 2015.02.14해당카페글 미리보기
된장국 등(等)을 조리(調理)하는데, 모두 고추 혹은 고춧가루를 넣는다. 어린 아이들은 생강(生薑)혹은 무를 씹어, 소리를 내며 맛있게 먹는데 마치 일본(日本)아이가 사탕(砂糖)을 먹는 것과 같았다. 타고난 취향(趣向)이라고 해도 자못 기이(奇異)한 일...
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추석(秋夕)=한가위=중추절=가배 <유래,차례상차리기 등등>(2) 2007.09.23해당카페글 미리보기
미역국, 무나물, 배추나물, 고기, 탕을 차려놓고 비는데, 이를 성주모시기라 한다. 방에 차려놓는 일도 있고 또는 장독대에 차려놓고 빈 다음 방으로 옮겨서 다시 비는 일도 있다. 성주는 가신(家神) 중에서 어른에 속하고 주인의 명복(命福)과 관계가...
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2012 윈난 ‘아듀’여행 6-2 2013.04.18해당카페글 미리보기
따리국이 믿었던 히말라야의 끝자락인 4000m급 창산은 새도 넘기 힘든데 쿠빌라이는 거길 말을 타고 넘어왔다. 세계 역사상 알프스를 넘은 한니발이나 나폴레옹과 견줄 수 있을 것이다. 창산과 얼하이를 낀 천험의 요새도 인간의 의지를 막을 수 없나...
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일본 간첩의 조선정탐록 2015.02.11해당카페글 미리보기
된장국 등(等)을 조리(調理)하는데, 모두 고추 혹은 고춧가루를 넣는다. 어린 아이들은 생강(生薑)혹은 무를 씹어, 소리를 내며 맛있게 먹는데 마치 일본(日本)아이가 사탕(砂糖)을 먹는 것과 같았다. 타고난 취향(趣向)이라고 해도 자못 기이(奇異)한 일...
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일본간첩(日本間諜)의 조선정탐록(朝鮮偵探錄) 2015.02.11해당카페글 미리보기
된장국 등(等)을 조리(調理)하는데, 모두 고추 혹은 고춧가루를 넣는다. 어린 아이들은 생강(生薑)혹은 무를 씹어, 소리를 내며 맛있게 먹는데 마치 일본(日本)아이가 사탕(砂糖)을 먹는 것과 같았다. 타고난 취향(趣向)이라고 해도 자못 기이(奇異)한 일...
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특급정보! "올 휴가 땐 농가맛집에서 밥먹자!" 2014.07.13해당카페글 미리보기
간장에 비비고, 떡갈비와 튀김옷이 신선한 단호박을 함께 한입 가득 베어 무는 게 정석 - 1인당 만 원대로 푸짐한 한 상을 받아볼 수 있고, 부족한 반찬은 100% 리필이 가능해 대만족이라는 손님들의 평가 - 다른 농가맛집과 달리, 메뉴가 하나여서 평일...
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086_한국의 美 | 비빔밥_섞고 비비는 한국식 요리미학 2013.03.03해당카페글 미리보기
섞어서 비비고 끓이는 음식을 좋아하는 사람들도 흔하지 않을 것 같습니다. 한국 음식처럼 찌개나 탕, 전골 등 여러 가지를 섞어서 끓이는 음식이 발달한 음식도 없으리라는 생각입니다. 이런 섞는 음식 가운데 대표격에 해당하는 것이 비빔밥입니다. 이러...
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의사들이 뽑은 최고의 건강식품 10가지 2015.02.20해당카페글 미리보기
된장국에도 탈취 성분이 있으므로 역시 효과가 있다. 마늘을 까고 나서 손가락 끝에 밴 냄새는 식초 몇 방울을 떨어뜨린 후 씻으면 말끔히 없어진다. 7 녹차. 그린푸드(green food)'로 지칭되는 녹색 음식을 먹으면 몸과 마음이 편안해진다. 녹색 음식은...
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아직 점심식사 안하신분들 어여 오세요~~~~~~~ 2006.11.08해당카페글 미리보기
육회 비빔밥) 쓱쓱 맛잇게 ~~~ 비비고~~ 그라고 비빔밥엔 빼 놓을 수 없는 맛있는 된장국도 종류별로 준비 햇구요. 시원한 소라 된장국 구수한 냉이 된장국 향긋한 달래 된장국 울 님들 맛잇게 드셨어요. 지도 빨갛게 고추장 넣고 쓱쓱 비벼묵고 난께...