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<1-6>마감---수제 우동과 어묵 2012.01.02해당카페글 미리보기
불때 따뜻한 국물이 입 안으로 가득 퍼지면 너무 행복하죠 집에서 만든 우동 다시에 가장 꼴깃꼴깃한 사누끼 우동면을 넣어 끓이면 전문집 우동 않부럽죠.. 저희집은 아이들이 우동을 너무 좋아해서 늘 우동다시를 끓여 논답니다 시중에 파는 우동과는...
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쯔유로 만드는 일본우동 2009.06.30해당카페글 미리보기
일본 우동 쯔유만 있다면 아주 손쉽게 우동국물을 만들어 낼 수 있습니다. 오늘도 쉽게 쉽게 우동을 한그릇 뚝딱! 만들어 봅시다. 우동면의 지존 사누키우동면과 이미 일본내에서도 정평이 나있는 미쯔칸 쯔유의 콤비입니다. 사진출처 :오이시이페이지...
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<12-9>마감--- 우동 한그릇 2009.12.05해당카페글 미리보기
불때 따뜻한 국물이 입 안으로 가득 퍼지면 너무 행복하죠 집에서 만든 우동 다시에 가장 꼴깃꼴깃한 사누끼 우동면을 넣어 끓이면 전문집 우동 않부럽죠.. 저희집은 아이들이 우동을 너무 좋아해서 늘 우동다시를 끓여 논답니다 시중에 파는 우동과는...
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마케팅활동으로 미래 열어가는 기업형 점포들 -사누키우동- 2011.12.08해당카페글 미리보기
평균 이상의 우동 품질을 유지하면서 최신의 맛과 서비스를 제공한다. 사누키 멘이치바(麵市場)는 식당에 들어가면 가장 먼저 우동 면을 삶는 솥과 주방이 나온다. 그곳을 통과해야 토핑재료 코너가 나오고 손님들이 앉아 식사를 하는 좌석이 나온다. 손님...
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마음 서늘한 날 우동 한 그릇 2015.12.25해당카페글 미리보기
39, 2층. 02-325-8555 야마다야 우리나라 사누키 우동의 원조 격. 주인장이 일본에서 직접 배워온 정통 사누키 우동 제조법으로 면을 만드는 집이다. 밀가루와 소금물만 넣고 발로 꼭꼭 밟아 면을 만든다. 매끈하고 탱탱한 사누키 우동의 맛을 제대로 즐길...
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마음 서늘한 날 우동 한 그릇 2015.12.21해당카페글 미리보기
39, 2층. 02-325-8555 야마다야 우리나라 사누키 우동의 원조 격. 주인장이 일본에서 직접 배워온 정통 사누키 우동 제조법으로 면을 만드는 집이다. 밀가루와 소금물만 넣고 발로 꼭꼭 밟아 면을 만든다. 매끈하고 탱탱한 사누키 우동의 맛을 제대로 즐길...
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[중국식 매운해물볶음우동]실패없는 해물볶음우동의 비법 ♪ - 집들이메뉴 2012.05.24해당카페글 미리보기
사세요.. 홈플** 마트에도 사누끼 냉동면이 만두/돈가스 코너에 파는 걸 봤는데 근처 홈플**가 있으심 사누끼 냉동면 꼭 델꼬오세요~^^ 우동면 하나만 했는데 으아~~~~~~~~~~~~대따 푸짐하죠? 1층새댁처럼 배통이 큰 분은 혼자 드시겠지만 보통분이라면...
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오랜만에 지대로 맛본 사누키우동-깨사랑님 쌩유^^* 2012.01.07해당카페글 미리보기
반해 건축대신 우동을 배워왔던 어느 분이 생각난다. 나도 그럴 것 같다. 정말 오랜만에 제대로 맛본 사누키우동. 깨사랑님 쌩유~원래 선물주인이었던 화언이님도 쌩유~ 아직 남은 면은 가케우동으로 만들어 봐야겠다. -이상 사누키우동에 관한 보고 끝...
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알수록 빠져드는 맛, 이게 사누키우동이다 2011.12.08해당카페글 미리보기
이와 비슷한 것이 붓가케(ぶっかけ)우동. 붓가케우동은 소쿠리가 아닌 우동 그릇에 면을 넣고 쯔유를 부어서 간을 맞춰먹는다...향기와 면발의 식감을 즐기는 사누키우동의 전형적인 형태로 가장 중독성이 강한 우동이라고 한다. 네 번째는 쇼유(しょうゆ...
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우동왕국 명장이 직접 내놓는 정통 사누키우동을 만나보세요~ 2013.08.02해당카페글 미리보기
동안 연속 출품하는 기록도 가지고 있습니다. 이번 이벤트는 모든 재료를 가가와현에서 직접 가져와서 면 반죽에서 부터 삶기 비법 등 사누키우동의 모든 것을 즐길 수 있습니다. 밀의 향기와 면발의 식감을 즐기는 사누키우동은 8세기 초 홍법대사가...