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제주 공항 근처 여유롭고도 사랑스러웠던 카페 알아보기 2023.05.19해당카페글 미리보기
특히 산미가 조금 있는 게이샤 커피는 말 그대로 이곳의 스테디셀러였다. 게이샤 커피를 잠시 소개하자면, 2006년 최고의 커피를 가리는 베스트 오브 파나마에서 제대로 이름을 알렸는데, 이때 국제 심사위원 중 한 명이 게이샤 커피를 맛보고 "커피 안...
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2023년 문학기행 안내 2023.05.14해당카페글 미리보기
구애했으나 뜻을 이루지 못하고 귀향하여 야학운동을 벌인다. 1933년 다시 서울로 올라간 김유정은 고향의 이야기를 소설로 쓰기 시작한다. 1933년 처음으로 잡지 <제일선> 에 「산골나그네」와 <신여성> 에 「총각과 맹꽁이」를 발표한다. 이어 1935...
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인간이 신을 이기고 신권의 대행자인 교황을 幽閉시킨 결과 탄생된 '샤토네프 뒤 파프' 2023.01.19해당카페글 미리보기
이라는 뜻)다. 샤토 네프 뒤 파프가 ‘교황의 새로운 성(New Castle of the Pope)’이라는 역사적 의미를 지니게 된 동기는 1308년에 프랑스인 추기경 베르트랑 드 고트가 교황 클레멘스 5세로 즉위하면서 프랑스 국왕 필리프 4세의 세력에 밀려 프랑스...
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인간이 신을 이기고 신권의 대행자인 교황을 幽閉시킨 결과 탄생한 '샤토 네프 뒤 파프' 2023.01.19해당카페글 미리보기
이라는 뜻)다. 샤토 네프 뒤 파프가 ‘교황의 새로운 성(New Castle of the Pope)’이라는 역사적 의미를 지니게 된 동기는 1308년에 프랑스인 추기경 베르트랑 드 고트가 교황 클레멘스 5세로 즉위하면서 프랑스 국왕 필리프 4세의 세력에 밀려 프랑스...
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인간과 神의 싸움에서 人間이 神을 이기고 神權의 代行者인 교황을 幽閉시킨 결과 탄생된 'Château Neuf du Pape' 2023.01.19해당카페글 미리보기
이라는 뜻)다. 샤토 네프 뒤 파프가 ‘교황의 새로운 성(New Castle of the Pope)’이라는 역사적 의미를 지니게 된 동기는 1308년에 프랑스인 추기경 베르트랑 드 고트가 교황 클레멘스 5세로 즉위하면서 프랑스 국왕 필리프 4세의 세력에 밀려 프랑스...
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서귀포 그저 포근한 [판타스틱 버거, 카페 베케] 알아보기 2023.05.17해당카페글 미리보기
라는 뜻을 지닌 제주도의 방언이었다. 이름에서부터 정감이 가는 카페에 나는 그 내부도 궁금해졌다. 인스타그램을 통해 몇 번 마주했던 카페라 내적 친밀감은 있었지만, 처음 가보는 것이기에 더 기대감이 컸다. 넓은 주차장에 차를 대고 안내하는 길을...
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스페인에서 즐기는 스페셜티 커피 5 2023.01.13해당카페글 미리보기
잘렸다는 뜻으로 에스프레소에 따듯한 우유를 자르듯이 적은 양을 첨가하는 밀크커피이다. 하루 다섯 번 식사를 하는 미식의 나라 스페인 사람들은 매끼를 조금씩 먹고, 커피 역시 소량의 에스프레소와 코타도를 마시다 보니, 자연스럽게 스페인식 밀크...
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Re: 이렇게 좋다 가수 정치인 아나운서 배우 2024.04.08해당카페글 미리보기
호는 산민(山民)이다. 빽도 도 개 걸 문희준(文熙晙, 1978년 3월 14일 ~ )은 대한민국의 가수이다. 보이 그룹 H.O.T. (High-five Of Teenagers)의 리더를 맡았으며, 팀이 해체된 후 솔로 가수로 활동하고 있다. 대표곡으로〈Alone〉, 〈Red & White...
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술 한 잔에 5가지 맛을 담다…마실수록 정이 가는 '정감' 막걸리 [술도락 맛홀릭] 2023.03.29해당카페글 미리보기
아버지와 뜻이 맞지 않았지만 그는 고집을 굽히지 않았다. “막걸리는 음식이기 때문에 ‘맛’의 전통을 이어 가고 맛을 더 발전시켜 나가는 게 중요합니다. 옛 방식대로 독을 사용한다고 해서 전통이 아니거든요.” 시골 양조장에서 혁신과 변화가 처음...
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사케 알고 마시면 맛있다. 2023.03.23해당카페글 미리보기
와 산미가 많고 맛이 확실한 사케가 데워 마시는 데 적합하다. 준마이슈나 혼조조슈가 좋다. 산도가 높은 사케는 데워 마시는 데 적절하다. 심오한 맛이 있는 사케도 아쓰칸으로 마시면 좋다. 마, 같은 사케도 온도에 따라 향기나 맛이 다르므로 즐기는...