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계양산 ~~ 낙가산지나 보문사 ~~무의도 호룡곡산 2022.06.23해당카페글 미리보기
삼겹 요리법인데 쏘주에 케이님께 얻었던 더덕을 쏘주에 말아서요 더덕주를 마십니다 미즈웰여성의원의 변완수,연합외과 송석우,유현진정형외과 원장 미래신경외과이용묵,중앙정형외과 이기면,빨간옷은 찬조 출연,조승완의료원산부인과 저도 같이 한잔을...
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먹으면서 캬~소리가 절로, 시원한 쭈꾸미탕 2013.06.03해당카페글 미리보기
귀족 새조개 & 제철 맞이하는 쭈꾸미 샤브샤브 몸통과 다리를 분리하여 자르고, 몸통은 일일이 뒤집어 알집이 나오도록 하였습니다. 한접시 가득~~ㅎㅎ 생각보다 많은 양인데.. 다시 얼리기도 뭐하고 해서,..그냥 다 넣었습니다. 오늘은 탕은 조리하여...
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서해안 / 자연산 키조개 / 1.5kg 2010.01.25해당카페글 미리보기
요리법에 대해 자세하게 설명되어 있습니다 밑에 사진은 1키로 사진이구요 제가 파는건 1.5키로로 관자 1.1키로 부속물 400그람 이렇게 들어 있습니다 직접 배를 운영해서 전국 최저가 이구요 아이스박스 아이스팩 택배비 포함 28000원 입니다 생각보다...
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쫄깃쫄깃! 촉촉하니 맛나네! 마른조갯살 조림~ 2019.03.18해당카페글 미리보기
홍합,새조개는 겨울이 제철입니다. 겨울에 챙겨드시면 되겠습니다. 개조개나, 키조개는 수확량을 정해서 봄과 가을에 채취합니다. 그에 맞추어서 구입하시면 될듯합니다.) 조개류 건어물, 냉동식품은 반드시 원산지를 확인해야 합니다. 수입산이 대부분이...
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나만의 레시피! 음...미원!(특정상품에 대한 광고가 아닙니다.) 2012.12.26해당카페글 미리보기
조리법 : 10분 중화력, 6분 저화력, 다시 6분간 뜸 드린 후 묵직한 뚜껑을 여는 순간! 22곡 + 팥 (팥은 하루 전 담가놓았다가 벌건 물에 조총 한 방울 떨어뜨린 물로 밥함!) 최대한 빨리 밥 푸고 올리브유 한방울 떨어뜨린 후 누룽지 (숭늉)만들기(필살기...
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내 입 맛에 맞는 오이 피클과 마늘쫑 장아찌 만들기 2014.06.04해당카페글 미리보기
만드는 법 아마도 좀 더 자극적인 맛을 원하시는 분들은 ,,, 맛이 다소 싱겁고 허전하다고 느끼실 수 있지만요~ 맛짱의 입맛에...미역무침 동네 마트에서 세일하는 마늘쫑을 사왔습니다. [요리tip] ♪ 원기회복과 스태미너짱~! 마늘강정과 마늘쫑튀김...
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내 입 맛에 맞는 오이 피클과 마늘쫑 장아찌 만들기 2014.06.01해당카페글 미리보기
만드는 법 아마도 좀 더 자극적인 맛을 원하시는 분들은 ,,, 맛이 다소 싱겁고 허전하다고 느끼실 수 있지만요~ 맛짱의 입맛에...미역무침 동네 마트에서 세일하는 마늘쫑을 사왔습니다. [요리tip] ♪ 원기회복과 스태미너짱~! 마늘강정과 마늘쫑튀김...
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먹으면서 캬~소리가 절로, 시원한 쭈꾸미탕 2013.06.03해당카페글 미리보기
귀족 새조개 & 제철 맞이하는 쭈꾸미 샤브샤브 몸통과 다리를 분리하여 자르고, 몸통은 일일이 뒤집어 알집이 나오도록 하였습니다. 한접시 가득~~ㅎㅎ 생각보다 많은 양인데.. 다시 얼리기도 뭐하고 해서,..그냥 다 넣었습니다. 오늘은 탕은 조리하여...
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에도마에풍 스시가 생각난다면 바로 여기! 2009.12.11해당카페글 미리보기
조개,새조개,대합 -새우,갯가재,게 -오징어,낙지 -붕장어,계란말이 -연어알,성게 -표고버섯,새싹파 현대의 스시 가게에서는 온갖 재료가 초밥으로 제공되고 있다. 이를 반영하듯 1975년에 발간 된 <스시 기술 교과서>의 ‘새로운 스시네타와 스시편...
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▶ 바다조개 종류와 효능 2018.10.12해당카페글 미리보기
9~11월이 제철이며 초밥, 구이, 죽, 회,등 다양한 요리법으로 활용한다. 한방에서는 간에 특히 좋아 장기간 먹으면 황달이나 간...껍질은 오래된 벽증으로 추웠다 열이났다 하는것을 치료한다. ♥새조개 새조개는 속살이 붙어있는데 발이 새부리 같고, 물...