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콩나물 냉국의 효능 상승효과 내는 음식은 2023.07.02해당카페글 미리보기
멸치를 찬물에 넣어서 센불로 올려주는 것이 좋다. 센불로 8분 정도 끓이다가 약불로 3분 정도 두어서 재료의 육즙이 빠지게 하면 진한 국물을 우려낼 수 있다. ◆ 콩나물 소고기(돼지고기)찜… 단백질+항산화 효과 콩나물에 등심(샤브샤브용), 청피망...
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콩나물 냉국의 효능 상승효과 내는 음식은 2023.07.02해당카페글 미리보기
멸치를 찬물에 넣어서 센불로 올려주는 것이 좋다. 센불로 8분 정도 끓이다가 약불로 3분 정도 두어서 재료의 육즙이 빠지게 하면 진한 국물을 우려낼 수 있다. ◆ 콩나물 소고기(돼지고기)찜… 단백질+항산화 효과 콩나물에 등심(샤브샤브용), 청피망...
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쇠고기샤브샤브 알팔파무침 2005.07.12해당카페글 미리보기
쇠고기샤브샤브 알팔파무침 준비할 재료 샤브샤브 고기 300g, 마늘 5쪽, 양파 1/2개, 알팔파 100g, 당근 1/4개, 참기름 1큰술, 진간장 1/2큰술, 설탕 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만드는 법 1 냄비에 물 5컵 정도를 붓고 마늘과 양파를 적당한 크기로...
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콩나물 냉국의 효능 2023.07.01해당카페글 미리보기
멸치를 찬물에 넣어서 센불로 올려주는 것이 좋다. 센불로 8분 정도 끓이다가 약불로 3분 정도 두어서 재료의 육즙이 빠지게 하면 진한 국물을 우려낼 수 있다. ◆ 콩나물 소고기(돼지고기)찜… 단백질+항산화 효과 콩나물에 등심(샤브샤브용), 청피망...
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콩나물 냉국의 효능 상승효과 내는 음식은 2023.07.02해당카페글 미리보기
멸치를 찬물에 넣어서 센불로 올려주는 것이 좋다. 센불로 8분 정도 끓이다가 약불로 3분 정도 두어서 재료의 육즙이 빠지게 하면 진한 국물을 우려낼 수 있다. ◆ 콩나물 소고기(돼지고기)찜… 단백질+항산화 효과 콩나물에 등심(샤브샤브용), 청피망...
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쇠고기샤브샤브 2004.11.26해당카페글 미리보기
양념장 만드는법 식초 180cc, 진간장 180cc, 가쯔오부시 국물 300cc, 미림 100cc, 가쓰오부시 10g, 유자 1/2개분을 짜 넣고 1시간 동안 두었다가 가는체에 받쳐 사용한다. 조리법 1.접시에 준비한 재료를 보기 좋게 담는다. 철냄비에 사골 국물을 4분의 3...
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매운 맛 보양식 요리 (샤브샤브, 매운불닭. 쓰촨식 훠궈탕) 2005.07.29해당카페글 미리보기
보통 샤브샤브와는 다르다. 산초와 홍고추, 고추기름이 듬뿍 들어가 매운맛이 입안을 잠시 마비시키는 ‘훠궈탕’이다. 뜨거운...잡부들이 즐겼던 서민식이다. 해산물, 닭고기, 쇠고기, 야채 등 재료를 가리지 않고 골고루 넣어 만든다. 조선호텔 중국...
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라면~..샤브샤브 2005.01.10해당카페글 미리보기
방법으로 요리해 보세요.. 라면샤부샤부!! 조리시간 30 분 칼 로 리 705 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 라면 2봉, 쇠고기 200g...1큰술, 참기름 1큰술 피넛버터 소스재료 피넛버터 3큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1/2큰술 만드는 법 1.라면은 끓는...
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알토란 육식보감 가을 소고기가 보약이다 2015.11.13해당카페글 미리보기
제대로 만드는법 - 길형선 곰탕 명인 1. 고기를 사골과 함께 삶는다 그래서 맑은 국물이 나온다 맛과 육질이 다르다고 한다 2.양지 몸심 사태가 들어간다 3사골은 진한 국물을 내기위해 사골의 크기를 잘게 한다 4 국거리는 절대 등급을 따질 필요가 없다...
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고추장 샤브샤브와 얼큰 칼국수 2017.04.13해당카페글 미리보기
큰 몫을 한다. 재료(4인분 기준) 국물용 멸치 두 줌, 쇠고기(샤브샤브용이나 불고기감, 혹은 갈비살) 1kg, 표고버섯 다섯 송이...명함 크기 다섯 장, 다진 마늘 한 큰술, 생칼국수 만드는 법 1 큰 코펠에 물 2리터와 머리와 내장을 제거한 멸치와 다시마...