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칵테일 맛난음료.. 기호에 따라 골라 드세염^^ 2005.10.05해당카페글 미리보기
넣은 하이볼 글라스에 오렌지 주스를 70-80%로 채우고 보드카(30-45ml)를 넣은 후 가볍게 젓는다. 오렌지 슬라이스로 장식한다. ④ Rum Base ▶ Yellow Bird 라이트 럼(40ml), 바나나 리큐르(15ml), 칼리아노(15ml), 오렌지주스(40ml), 파인애플주스(40...
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칵테일에 대해서 2002.05.23해당카페글 미리보기
칵테일을 만들기 시작했는데 이 시기에 칵테일은 체계화되고 발전되었다. 칵테일이 우리 나라에 들어온 것은 그 연대가 확실하지 않으나 구한말 미국대사관이 설치된 이후라고 생각되며, 대중화된 것은 8·15 광복 이후의 일이다. ■ 칵테일의 기주 칵테일...
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[토막상식] 칵테일이란? 2004.06.24해당카페글 미리보기
Base로 하이볼 글라스에 얼음을 넣고 청량음료를 넣어 혼합한 것 (스카치소다, 버버콕) ♤ 피즈(Fizz) 피즈라는 이름이 붙게된 이유는 탄산음료를 개봉할 때 또 따를 때 피- 하는 소리가 난데서 비롯된다. 진, 리큐르 등을 베이스로 설탕, 라임(또는 레몬...
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칵테일 만들기의 포인트/테크닉 2004.09.23해당카페글 미리보기
작은 소주잔에 자신이 알아볼 수 있게 표시를 해 두면 얼마든지 메이저컵 대신 이용할 수 있다. 또 개인의 취향에 따라 술과...소리와 함께, 칵테일의 매력을 더해준다. 칵테일 만들기의 가장 중요한 포인트인 섞는 방법에는 셰이커에 넣어 흔드는 방법...
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칵테일알고먹기 2003.05.27해당카페글 미리보기
Base로 하이볼 글라스에 얼음을 넣고 청량음료를 넣 어 혼합한 것(스카치소다, 버버콕) 피즈(Fizz) : 피즈라는 이름이 붙게된 이유는 탄산음료를 개봉할 때 또 따를 때 피- 하는 소리가 난데서 비롯된다. 진, 리큐르 등을 베이스로 설탕, 라임(또는 레몬...
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COCKTAIL 2003.06.10해당카페글 미리보기
Base로 하이볼 글라스에 얼음을 넣고 청량음료를 넣 어 혼합한 것(스카치소다, 버버콕) 피즈(Fizz) : 피즈라는 이름이 붙게된 이유는 탄산음료를 개봉할 때 또 따를 때 피- 하는 소리가 난데서 비롯된다. 진, 리큐르 등을 베이스로 설탕, 라임(또는 레몬...
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술 담그기 2007.07.03해당카페글 미리보기
혹은 소주잔에 자신이 알아볼 수 있게 표시를 해두면 얼마든지 메이저컵 대신 이용할수 있다. 또 개인의 취향에 따라 술과 주스...경쾌한 소리와 함께, 칵테일의 매력을 더해준다. 칵테일 만들기의 가장 중요한 포인트인 섞는 방법에는 셰이커에 넣어...
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★ 칵테일의 유래★ 2005.11.13해당카페글 미리보기
칵테일을 만들기 시작했는데 이 시기에 칵테일은 체계화되고 발전되었다. 칵테일이 우리나라에 들어온 것은 그 연대가 확실하지 않으나 구한말 미국대사관이 설치된 이후라고 생각되며, 대중화된 것은 8·15 광복 이후의 일이다. ★ 칵테일의 기주 칵테일...
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칵테일 만들기 기본 포인트& 테크닉 2011.03.04해당카페글 미리보기
작은 소주잔에 자신이 알아볼 수 있게 표시를 해 두면 얼마든지 메이저컵 대신 이용할 수 있다. 또 개인의 취향에 따라 술과...소리와 함께, 칵테일의 매력을 더해준다. 칵테일 만들기의 가장 중요한 포인트인 섞는 방법에는 셰이커에 넣어 흔드는 방법과...
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칵테일 소개4탄!!!(보드카로 칵테일) 2004.10.05해당카페글 미리보기
기고합니다. !!!특히 플레이 보이들이 많이 시키는 칵테일 요주의 칵테일을 기대 하셔요!! 준비물: Vodka 30ml(소주잔 2/3), 얼음 4조각 하이볼글라스(맥주잔1개),오렌지쥬스,그레나딘 시럽, 블루퀴라소 만들기: 잔에 얼음과 보드카를 넣고 미리 차게 준비...