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유통단게에서는 이렇게하고, 생산.사육단계에 대한 관리방안은요????? 2010.06.29해당카페글 미리보기
미흡하다고 판단하여, ○ 12월 22일부터 시행 예정인 수입쇠고기 유통 이력제 도입과 연계하여 판매업소에 대한 교육과 방문...소비자들이 많이 찾는 정육점형 음식점, 한우전문 판매점 위주로 단속을 강화할 계획이라고 밝혔다. 품관원 관계자는 “이력제...
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쇠고기를 돼지고기보다 싸게 먹는 법 2007.10.28해당카페글 미리보기
전문점은 수입 쇠고기나 등급이 낮은 한우, 또는 육우가 아닌 젖소 고기를 판매해 원가 를 낮추었다는 얘기. 서울 시내 웬만한 식당의 삼겹살 1인분이 7000~8000원이 고 고급 한우 전문점에선 1인분에 3만~4만원까지 받고 있으니 비교적 저렴한 셈이다...
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2011 식품트렌드 5S 2011.02.25해당카페글 미리보기
1 국내산 쇠고기는 모두 한우다? → 살아 있는 소를 국내로 수입해 6개월 이상 사육하면 수입산 딱지를 뗀다. 외국 소라도 우리...즉 한우라고 믿는다. 한우를 먹고 싶다면 ‘한우 판매점 인증제’를 받은 식당을 찾는다. 전국 1백30여 개 식당은 전국한우...
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귀농영농 작물가격동향▒농경연 3월 농산물 관측정보 2009.03.02해당카페글 미리보기
전문판매점 확대, 품질 고급화, 자조금 사업 활성화 등 육우고기 수요 확대에 노력 필요 <돼지> ■ 3~5월 돼지 지육가격 kg당 4,600~4,700원 전망 - 모돈 수 감소로 출하두수 감소, 수입량 감소 전망 모돈 수 감소로 3월, 6월 돼지 사육두수는 전년 동월...
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100분토론 2008.05.10해당카페글 미리보기
쇠고기가 90~95%로 이상이 소비되고요.20~30개월 이상은 쇠고기판매점에서도 거의 취급을 안할뿐더러 30개월은 가축사료로도...이상의 살코기 와 30개월 이하의 SRM 부분적으로 포함한 것을 수입하고 특정위험부위의 소비식습관이 있는 한국이 미국보다 더...
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<축산전망 2009>축종별 전망 2009.01.29해당카페글 미리보기
미산쇠고기 수입확대, 음식점 원산지 표시제 시행 등으로 육우 고기 수요가 크게 감소, 최근 젖소 산지 가격이 급락해 농가소득이 줄어들고 있다. 국제 곡물가격과 유가 하락세로 올해 사료가격 하락이 예상되고 있지만 이 같은 원인으로 올해 육우가격의...
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無 2008.05.07해당카페글 미리보기
직영 판매점 및 가맹점 10개소 신규 설치(’08) 축산단체 주관으로 실시하고 정부는 자조금 지원 상한액 확대(50→100억원) 및...신문 등 언론 매체 등을 활용한 광고 추진 미국산 쇠고기와 차별화된 시장 확보 고급육 확대(2017년) : 한우(1등급 이상) 50...
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<광우병위험을 줄이기 위해 무엇을 할 수 있나> 2008.04.19해당카페글 미리보기
첫째는 광우병이 발생한 나라에서 쇠고기를 수입하지 않는 것 둘째는 모든 판매점, 식당, 모든 가공식품 재료의 원산지 표시를...광우병에 대한 과학적인 사실을 제대로 알릴 것 현재 우리나라 원산지 표시제는 300평 이상 고기집만 쇠고기 원산지 표시...
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베트남(북부)여행기 2005.05.11해당카페글 미리보기
없단다. 소고기 볶음밥 으로 했다. 고기가 약간 질긴 느낌이다. 대한항공 기내식은 비빔 밥이 최고인데 아쉽다. 조금은 지루함을 느낄 즈음 약4시간30분의 비행 끝에 도착한 하노이 공항, 베트남 수도의 국 제공항 이라 하기에는 초라했다. 강남 고속버스...
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다양한 맛&향…올해를 빛낼 10잔의 Wine 2008.03.02해당카페글 미리보기
와인판매점 소매 가격 기준)의 합리적인 가격대의 와인을 중심으로 리스트를 구성해 가격에 주눅들 까닭도 없겠다. 와인 한글 표기는 각 수입 회사가 제작한 한글 라벨 기준이다. 국물 요리가 거의 없는 서양 사람들은 와인을 국물처럼 즐긴다. 떡볶이가...