카페검색 본문
카페글 본문
-
아르헨 스테이크에 관한 뜬금없는 궁금증 2007.01.02해당카페글 미리보기
대해 궁금한 게 생겨서요. 제가 고기를 좋아하는데 스테이크는 보통 미디움 레어로 좀 덜 익혀서 먹습니다. 아르헨티나가 소고기...들뜨는데 주문하면 대뜸 웰던으로 나오는 건 아닌가요? 제가 좋아하는 미디움 레어로 먹으려면 어떻게 주문해야 하는...
-
씨즐링 스테이크 (Sizzling Steak) 2010.03.22해당카페글 미리보기
로드에도, 리갈다로드 근처에도 있어요. 그릴에 구워나온 스테이크여서 따로 연하게 해달라고 주문하지 않으면 상당히 질기다고...수 있구요~ 뜨거운 철판에 나와 계속 익고 있으니 미디움이나 웰던으로 주문했을 때 너무 익어서 고기가 질겨요. 가장 추천...
-
Re:아웃백스테이크 2001.09.15해당카페글 미리보기
썰어보자,해서리 아웃백스테이크 황금점엘 갔었거든요.. 오빠는 등심, 저는 안심으로시켰거는요. 고기익힌정도를 저희둘다 미디움 웰던으로 시켰는데요. 오빠건 맞게굽혔는데, 제건 완전히 웰던으로 다굽혀버렸지뭡니까? 제가 패밀리레스토랑 코코스 주방...
-
아웃백스테이크 2001.09.01해당카페글 미리보기
썰어보자,해서리 아웃백스테이크 황금점엘 갔었거든요.. 오빠는 등심, 저는 안심으로시켰거는요. 고기익힌정도를 저희둘다 미디움 웰던으로 시켰는데요. 오빠건 맞게굽혔는데, 제건 완전히 웰던으로 다굽혀버렸지뭡니까? 제가 패밀리레스토랑 코코스 주방...
-
Re:스테이크는... 2002.08.20해당카페글 미리보기
그것이 스테이크의 참된 매력이랍니다. 다음번엔 미디움정도의 고기굽기로 스테이크의 참맛을 느껴보세요...에어즈 락 스트립 하나랑 이래저래 시켜 먹었는데요 저희 어무이께서 벌건 고기를 넘 싫어하셔서 아쉬움을 가지고 웰던으로 해달라고 했습니다...
-
스테이크 고기 익힘정도 판별법 2015.06.06해당카페글 미리보기
힘들고, 익힐수록 상대적으로 육즙은 줄어들고 질겨진다. 스테이크는 익힘 정도에 따라 6단계로 나뉜다. 6단계는 겉만 익히고...분홍색 육질인 미디움(Medium), 살짝 분홍색 흔적만 보이는 미디움웰던(Medium Well), 갈색이 될때까지 익힌 웰던(Well Done...
-
Re:앗백.스테이크는... 2002.05.07해당카페글 미리보기
등심은 좀 질기다지만.. 안심까지 너무 질겨서 씹히지도 않아 정말 애 먹었습니다.. 웰던으로 바싹 구운것도 아니구 미디움이었는데도 말이예요.. 스테이크말구 차라리 바베큐를 드심이 어떨지.. 꼭! 스테이크를 드실꺼면 주메뉴에 제일 위에있는 꽃등심...
-
스테이크 2013.05.26해당카페글 미리보기
성공~^*^!! 한 덩어리는 웰던으로 구워서 오레가노, 후추, 칠리파우더 뿌려 줬구요~ 또 다른 한덩이는 미디움레어로 부드럽게 구워서 스테이크 쏘스 뿌려줬어요. 서로 다른 맛이지만 둘다 맛났답니다^^ 회원님들 스테이크 드실때 얼마나 익혀드시나요?^^
-
씨즐링 스테이크 (Sizzling Steak) 2013.05.03해당카페글 미리보기
로드에도, 리갈다로드 근처에도 있어요. 그릴에 구워나온 스테이크여서 따로 연하게 해달라고 주문하지 않으면 상당히 질기다고...수 있구요~ 뜨거운 철판에 나와 계속 익고 있으니 미디움이나 웰던으로 주문했을 때 너무 익어서 고기가 질겨요. 가장 추천...
-
Re:스테이크질문이영~~~~(잘아시는분...리플부탁해여~) 2003.02.04해당카페글 미리보기
솔직히비위떄문에...못먹는데.. 근데.솔직히..웰던으로 구우면..아웃백스테이크 모든고기들 다 맛없습니다.ㅡㅡ;;진짭니다. 전...웰던먹었다고.. 욕들어먹었습니다.ㅡㅡ;;ㅎ.. 미디움웰..드셔보십쇼..미디움보단 나을껍니다. 웰던은..진짜맛없습니다...