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알고먹자! 무서운 식품 첨가물. 2008.10.20해당카페글 미리보기
등에도 영향을 미칠 수 있다. 또한 습관적인 복통과 메스꺼움 등을 유발하기도 한다. 식용색소 단순히 식용색소라고만 표기하던 색을 내는 인공첨가물을 적색 2호, 적색 3호, 황색 4호, 황색 5호 등으로 표기하고 있다. 이들은 성분이 동일한 색소로 몸속...
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무서운 식품첨가물 2009.06.23해당카페글 미리보기
톨루엘 식용유지, 버터, 어패류 건제품, 어패류 염장제품(젓갈 등) 어패류 냉동제품 콜레스테롤 상승 호르몬제에서 폐암 유발 유전자 손상, 염색체 이동 흰쥐 체중 저하 신생아 무뇌증 사례 내가 먹고 우리 가족이 먹고, 소중한 우리의 2세들이 먹는 음식...
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224. 토마토 2014.11.21해당카페글 미리보기
야생종이다. 적색토마토는 과실의 지름이 겨우 2㎝인 체리토마토, 백열전등처럼 꼭지가 올라온 서양배토마토, 잎이 감자잎처럼...나라에는 일반 토마토 품종으로 일본에서 수입한 복수 1·2호와 국내종인 영수·광수·서광 등이 있다. 재배방법으로는 촉성...
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미래를 위협하는 유해 화학물질 (남희정) 2020.01.17해당카페글 미리보기
못하지요. 제가 이 식용색소들로 천에다 염색을 해 보았더니 이 사진처럼 아주 알록달록하게 고운 물이 들었습니다. 적색2호 같은 색소는 제 손에서 물이 빠져 나가는 데 며칠이 걸렸고요. 실제로 저희 단체에서는 이처럼 인체에 유해한 첨가물(적색2...
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양파의 효능 2013.11.18해당카페글 미리보기
원예2호 및 일본에서 들여온 천주황, 조생종으로 남부지방에 적합한 일본에서 만들어진 애지백과 패총조생 등이 있다. [식용 및 약용으로 쓰이는 유익한 식물 양파] ▶ 혈당낮춤작용, 완하작용, 혈소판응집억제작용, 거담작용, 발한작용, 이뇨작용, 염화...
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식품첨가물은 숨은 독이다. 배출방법~1 2010.03.19해당카페글 미리보기
제2호에 정의돼 있는 식품첨가물은 “식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다.”고 명명돼 있다. 현재 우리나라에서 사용되고 있는 식품첨가물은 대략 400여종에 이른다. 이들은 ▶식품이...
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다들 아시겠지만 2012.03.23해당카페글 미리보기
모르는분들을위해... 식용색소들 만이들아시죠? 미국에서는 금지하는걸 우린 많이사요하고있다는걸... 적색2호; 발암성 문제로 사용금지 (미국) 적색3호; 알레르기와 천식 설사를 유발 황색4호 ;매사에 으욕을 잃게하며 과격한 행동과 폭력을 휘두르는 Hld...
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알고 먹자! 무서운 식품 첨가물 2008.03.18해당카페글 미리보기
등에도 영향을 미칠 수 있다. 또한 습관적인 복통과 메스꺼움 등을 유발하기도 한다. 식용색소 단순히 식용색소라고만 표기하던 색을 내는 인공첨가물을 적색 2호, 적색 3호, 황색 4호, 황색 5호 등으로 표기하고 있다. 이들은 성분이 동일한 색소로 몸속...
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주요 식용꽃 추출물의 폴리페놀과 카테킨류 함량이 항산화 활성에 미치는 영향 / 이미경, 박정숙, 송희자, 천상욱 2016.01.02해당카페글 미리보기
제2호, 2014.4, 111-118 (8 pages) 주요 식용꽃 추출물의 폴리페놀과 카테킨류 함량이.pdf 주요 식용꽃 추출물의 폴리페놀과 카테킨류 함량이 항산화 활성에 미치는 영향 이미경, 박정숙, 송희자, 천상욱 -Abstract - Contents of phenolics, flavonoids...
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일반 절임식품에 들어가는 식품첨가물이란? 2017.03.20해당카페글 미리보기
제2호에는 식품첨가물이란, "식품을 제조·가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다."라고 내려져 있다. FAO와 WHO의 합동자문위원회에서는 식품첨가물이란 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상...