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우슬 (쇠무릅) 효능 2023.02.04해당카페글 미리보기
뿌리효능의 마지막으로는 남성분들의 정력 향상에 도움이 된다는 것인데요. 동의보감의 기록에 의하면 '정력을 증진시키고 다리를 튼튼하게 한다'라고 나올 정도로 정력향상과 함께 발기 부전에 좋다고 합니다. 가정에 중년의 남성분이 계시다면 삼계탕...
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♡ 잣 효능 2023.03.03해당카페글 미리보기
♡ 잣 효능 1 . 잣에는 지방 64.2% , 단백질 18.6% , 수분 5.5% , 당질 4.3% , 회분 1.5% , 기타섬 유질, 칼슘, 인, 철분, 비타민, ( A1, B2, B2) 이들어 있습니다. 2. 잣 100g에서 약 640 칼로리의 열량이 나오는 고칼로리 식품으로 기운이 없을때나 입맛...
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식혜만들기 2013.02.12해당카페글 미리보기
영양소입니다. 근데 식혜가 다 식혜는 아니에요. ^^ 의외로 식혜가 무척 어렵습니다. 방법은 아래 설명드리고요. 먼저 식혜의 효능부터 보겠습니다. * 보리맥아(엿기름)로 만든 음료지요. 화학구조는 녹말의 포도당화와 가수분해에 의한 아밀라제라는 효소...
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계피의 효능과 부작용, 영양성분, 계피를 사용한 요리 레시피 2023.04.03해당카페글 미리보기
갈리는 음식이기도 합니다. 우리나라에서는 수정과나 식혜 등 음료로도 자주 접할 수 있으며 최근에는 시나몬롤이라는 빵 종류...먹는 사람은 많지 않습니다. 그래서 오늘은 계피의 효능과 부작용, 그리고 주의해야할 점들을 알려드리도록 하겠습니다...
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전통음료 식혜 2013.08.01해당카페글 미리보기
많이 찾게 되는 무더운 여름철입니다 가족의 건강을 챙겨주시는 주부님들의 지혜로움으로 건강 식혜음료를 직접 만들어 드세요~!! 식혜의 효능 1. 소화촉진 식혜는 발효음식으로 장의 운동을 도와 소화를 원할하게 해줌. 그래서 식사후에 디저어트로 많이...
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알아야 하는 유산균의 효능 2023.05.05해당카페글 미리보기
유산균의 효능 1.심혈관 질환 예방 유산균의 생리활성물질은 혈중 콜레스테롤 저하효과가 있어 심혈관질환을 예방하는데 효과적입니다. 체내의 고지혈을 유산균이 분해해 배출하는 것입니다. 2.변비 개선에 도움 유산균은식이섬유, 물과 함께 배변을 도와...
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자연과 함께 하는 전통 음청류, 식혜! 2012.01.10해당카페글 미리보기
엿기름에 당화된 밥알을 식혜물과 함께 끓이게 되면 감주, 또는 단술로 부르며, 이때에는 밥알이 뜨지 않는다. 식혜의 영양 효능 식혜는 한 잔에 약 50kcal의 칼로리를 지니고 있으며 주 영양성분은 덱스트린, 맥아당, 포도당 등의 당질이다. 당질은 두뇌...
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안동식혜 만들었어요. 2015.01.24해당카페글 미리보기
고추가루도 엿기름물에 걸러야 하고 갈아 놓은 생강도 엿기름물로 꼭 할 것.... (사진이 이쁘게 안나왔네요.) ◆안동식혜의 효능은 고추의 캡사이신 성분은 심폐기능을 강화해주고 생강은 모세혈관을 넓혀준다고 해요. 그리고 무에는 베타인 성분이 들어...
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홍삼식혜의 제조방법 2007.11.26해당카페글 미리보기
식혜에 홍삼 추출물 또는 홍삼 분말을 첨가한 홍삼식혜에 관한 것으로 홍삼추출물 또는 홍삼분말을 가하여 홍삼의 효능과 식혜의 효능을 동시에 가지며, 각 재료의 함량과 제조공정을 최적화하여 당도가 알맞은 홍삼식혜에 관한 것이다. 대표청구항 엿기름...
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엄나무의 효능 2022.09.07해당카페글 미리보기
엄나무의 효능 <약명 ; 해동목> 만성간염과 신경통, 요통에 신통한 효험이 있고 전통적인 방법으로 제조한 엄나무 기름이나 뿌리의 즙은 늑막염에 신효하다 <약재에 대하여> 엄나무는 험상궂은 가시가 줄기에 빈틈없이 나있는 나무로 해동목(海桐木). 자추...