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2월3일.뻘낙지,대청도암치홍어,홍어회,바지락살,매생이,찰감태,곰피미역,물미역,새꼬막,피꼬막,각굴,가리비,멸치,곱창김,건조배오징어,돌미 2023.02.02해당카페글 미리보기
무안.신안 뻘낙지 입니다. kg당 8마리 전.후 입니다. 20마리 한접 135,000원 10마리 반접 70,000원 ...................................... ④해남 大뻘낙지 kg당 5~6미 정도의 크기입니다. 20마리 한접 172,000원 10마리 반접 89,000원 5마리 47,000원...
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신안 섬들의 여행(2) 2021.05.28해당카페글 미리보기
요란하더니 굵은 비가 쏟아진다. 마구 퍼붓는 빗소리. 왜 비 노래를 불러 저 큰 장대비를 불렀느냐며 둘이 웃었다. 기타를 접어 넣고 나란히 누웠다. 파도소리, 쏟아지는 비 소리, 물 떨어지는 소리에 여행의 마지막 밤은 쉬이 잠들 수가 없다. 소롯이...
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6월 18일(일) 역대 대통령의 소품을 통해 일상 이야기(3편중 하편) 2023.06.18해당카페글 미리보기
한국농수산식품유통공사에서는 지난 15일 소매 시장에서 굵은 소금 5㎏은 약 1만3000원에 판매됐고 한 달 전(1만2500원)보다 4%...에누리 닷컴은 ‘농부 마음 신안 비금도 문재기 장인의 1년 묵은 소금’ 등 업소용 소금 20㎏ 판매량 1~3위 제품은 열흘 전...
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5월3일.활참농어,민어,활암꽃게,고시삼치,참돔,딱돔,반건조(우럭,서대,가자미,간제미,참조기,부세보리굴비,찐부세,민어,농어) 2023.05.02해당카페글 미리보기
번째로 굵은 참조기입니다. 비늘 제거 손질, 건조하였습니다. 한 상자(100마리) 736,000원 반 상자(50마리) 371,000원 25마리 188,000원 75미 18kg 알배기 건조참조기 비늘제거 손질.소금간하여 건조하였습니다. 암.수 섞여 있고, 숫 참조기는 알이...
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하트해변의 아름다운 섬마을..신안 비금도 2010.11.30해당카페글 미리보기
바로 소금인것이다. 신안하면 일단 소금이 유명하다. 먼저 가본 증도, 신의도, 임자도 등이 그러했다. 자연조건이 천일염을 대량...수 있다. 섬의 특성상 수로가 발달되어 있는데 이곳에는 잉어, 붕어, 가물치, 메기 등등 씨알 굵은 물고기들이 많이...
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해광 손봉훈 - 신안 천일염의 아버지 2010.12.03해당카페글 미리보기
염판에 굵은 소금 결정체가 각진 모습으로 간수 밑에 수북이 하얗게 쌓여있었다. “됐다, 성공이다!” 모두들 기뻐서 어쩔 줄을 몰랐다. 그렇지만 봉훈은 그것이 기쁨인지, 서러움인지 알 수없는 그런 감정의 소용돌이 속에 있었다. 머리가 텅 비면서...
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11월17일.뻘낙지,활방어,활전어,자연산돌굴,암치홍어,홍어회,돌굴,민물장어,건배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2023.11.16해당카페글 미리보기
낙지 신안. 무안 뻘낙지입니다. 세발뻘낙지는 깜짝이벤트로 원가 판매합니다. ①세발뻘낙지 -특가판매 20마리 한접 67,000원 .......................................... ② 小뻘낙지 kg당 13~14마리 정도입니다. 20마리 한접 105,000원 10마리반접...
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1월6일.뻘낙지,활참숭어,방어,매생이,톳,곰피,물미역,새꼬막,피꼬,암치홍어,깐굴,각굴,가리비,왕새우,홍어회,멸치,곱창김,배오징어,돌미역 2023.01.05해당카페글 미리보기
굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수 있으나 쩍을 완전히 제거하기 위해서는 손으로...
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1월13일.뻘낙지,활참숭어,활방어,매생이,톳,곰피,물미역,새꼬막,피꼬,암치홍어,깐굴,각굴,가리비,왕새우,홍어회,멸치,곱창김 2023.01.12해당카페글 미리보기
굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수 있으나 쩍을 완전히 제거하기 위해서는 손으로...
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7월24일.손질트롤고등어,활흰다리새우,바지락살,대청도암치홍어,홍어회,멍게,돌멍게,키조개,참소라,담치,민물장어 2023.07.23해당카페글 미리보기
겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데! 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에 애 한 조각 넣고 끓여주는 이...