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식육의 부위별 특성 2009.06.29해당카페글 미리보기
풍미가 뛰어나 뒷다리중 최고부위로 일컬어 진다. 외국에서는 영어의 D자 형태를 하고있어 D 럼프로 불리우며 육질이 부드러워...것이 부가가치를 높일수 있어 바람직하다. 사태 앞사태, 뒷사태, 아롱사태, 뭉치사태로 이루어져 있으며 다리의 장딴지부분...
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호텔외식조리영어,장준호,백산 2003.09.19해당카페글 미리보기
조리영어> 1.조리방법의 종류 (1)Blanching(Blanchir) 야채 등을 끓는 물에 순간적으로 넣었다가 건져 흐르는 찬물에 헹구는 조리방법으로 Boiling, Sauteing, Glazing 등에 사전조리법으로 이용된다. (2)Poaching(Pocher) Poaching은 Bain-marie와 같은...
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화려한 외출3 2002.08.09해당카페글 미리보기
상태로 사태파악을 하다보니, 회수권은 어디가고 거스름돈만 내 손에 쥐고 있는 나를 발견한다. 뭔가 요청을 해보려고 했지만 소용이 없다. 아마 뒤에 있던 사람이 덜렁 집어간 모양이다. 맥이 쭈-욱 빠지지만, 포기할 수 밖에 ... 뭐 뾰족한 수가 있나...
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▥-*니가필요해*-▥No.③⑥~③⑧ 2001.02.14해당카페글 미리보기
장소는 아롱사태를 아주 잘하는 고기집이였다.. "-_-;;; 그래서 불만이라는거야?" "누가 불만이래? 그냥 그렇다는거지!! 사람이 말을 하면 있는 그대로 받아 드릴줄좀 알아라.. 넌 괜히 확대 해석 해가지고 승질 부리더라.. 넌 그게 문제야.." 우리가 작게...
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아람이의 백문백답^^* 2001.12.13해당카페글 미리보기
귀구 영어공부하구싶당 58. 이성에게서 꽃은 몇번이나 받았나 ☞ 3번.. 졸업식때 그리구 로즈데이날~^^ 59. 통일이 된다면 ☞ 조치`~^^북한애들에게 R&B를 들려줄테다~~^^ 64. 가장 아팠을 때 ☞ 일년에 한두본씩 크게 아픔.. 65. 행복을 느끼는 때...
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강남 맛집 25선 2008.08.13해당카페글 미리보기
서비스나 영어나 일어로 대화가 가능하다는 것도 중요한 이유일 듯싶다. 와인도 꽤 잘 갖추어 놓았다. 상호에 걸맞게 창문 밖에 대나무가 심어져 있다. - 찾아가는 길: 역삼동 차병원사거리 코엑스 방향 100m 횡단보도 오른쪽 골목 / 주차: 가능 / 카드...
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생활상식 700가지 모음9 2007.04.19해당카페글 미리보기
애칭. 영어 이름엔 대부분 성별(性別) 애칭이 있다. 빌 클린턴의 ‘빌??은 남자이름 윌리엄, 보브 돌과 보브 딜런의 ‘보브??는 남자이름 로버트의 애칭. 남자이름 존과 여자이름 재닛은 공통애칭 ‘잰??을 쓴다. 태풍은 78년부터 남녀 이름을 번갈아 사용...
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나의것^^ 2004.04.11해당카페글 미리보기
한글,영어) / 아이디 뜻 : 그런거 없다. 2. 생년월일 / 혈액형 : 1984.현충일,10시에 태어남(싸이렌울릴때)/에이비 3. 남이 말하는 자신의 성격 / 자기가 말하는 자신의 성격 : 머 항상 조용히 지내서 나의 성격은 아이들이 끝까지 모른다.애들이 신경을...
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우리말, 사과탕 2014.06.19해당카페글 미리보기
과일 사과를 넣고 끓인 탕이 아니고요, 소뼈 도가니, 아롱사태, 허파, 꼬리 이렇게 네 가지를 넣고 끓여서 만든 곰국을 이르는...아침 뉴스를 보니 초등학교부터 영어로 가르치게 하겠다는 '영어 몰입 교육' 계획을 인수위에서 거둬들였군요. 설익은...
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2005년 두번째 정모 후기 2005.11.25해당카페글 미리보기
특히,아롱사태님! ================================================================================ 오일님이 제공하신 한우100% 등심으로 점심을 먹었습니다. 30분은 밥만 먹었습니다.ㅎㅎ...