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안동 찜닭 유래 2008.07.02해당카페글 미리보기
20년 넘게 찜닭 요리집을 하는 ‘안동 김대감 찜닭집’ 주방 아주머니는 묻지도 않았는데 은근슬쩍 안동찜닭 자랑을 늘어놓는다. 안동찜닭이 단지 원조라서 유명한 게 아니라 그 맛이 제일이기 때문이라는 소리다. 사실, 안동찜닭은 특별한 조리법이 있는...
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결핍이 낳은 산물, 안동 찜닭과 코코뱅 2024.01.03해당카페글 미리보기
간장에 조린 음식을 만들어냈는데 이 찜닭이 안동을 넘어 전국적으로 유명해지면서 안동의 전통 향토 음식으로 소문이 난 것이다...닭고기를 와인으로 졸이는 프랑스의 찜닭 요리 코코뱅과 간장으로 졸이는 안동찜닭은 닮은 점이 많다. 특히 둘 다 품질이...
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안동의 맛! 찜닭과 막창~~~(다녀온 후기) 2008.04.11해당카페글 미리보기
먹어본 적이 있지만 안동에서 먹는 맛과는 다릅니다. 이번 안동여행에서 막창의 맛을 제대로 보고 왔습니다. 안동 중앙시장은 찜닭으로 유명하고, 그 맞은편에 있는 구시장 '막창골목'은 막창으로 알아주는 곳입니다. 안동 사람보다, 멀리에서 찾아오는...
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자신이 안동에서 찜닭 다음으로 유명했다는 연예인 2021.07.29해당카페글 미리보기
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우리 집 토종닭으로 만든 짝퉁 안동찜닭 2013.12.23해당카페글 미리보기
않을까 생각해 봅니다. 그래, 바로여기가 그 유명한 찜닭의 고장인 안동인 것입니다! 안동은 양반의 도시이고 유명한 간 고등어가 있으며 한정식이 유명한 지역입니다. 안동찜닭, 헛 제사밥, 간 고등어 정식, 안동 양반 한 정식 등 입맛을 자극하는 여러...
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안동의 유명한 맛집들 2012.05.18해당카페글 미리보기
독특한 여운이 남는 무와 고춧가루가 들어가는 안동식혜로 더 유명하다. 안동시 북문동 상지대 입구 음식의 거리에 위치. (054...전국 찜닭의 메카 '안동찜닭 골목' 전국적으로 열풍을 일으켰던 찜닭의 진원지가 이곳이다. 80년대 안동 구시장 통닭골목...
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[사례분석]신촌 안동하회찜닭의 성공사례 2003.04.01해당카페글 미리보기
되었다. 처음엔 체인점으로 오픈할까도 고려했으나 원조를 구현하겠다는 일념으로 안동으로 내려갔다. 다행히 안동사는 후배의 도움으로 안동에서 유명하다는 찜닭집에서 요리비법을 전수받을 수 있었다. 1개월 동안 찜닭요리의 모든 것을 전수받은 한...
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맛있는 안동 찜닭집 2군대를 소개 합니다.(안동) 2004.06.01해당카페글 미리보기
있는 논골이라는 동네에 있는 '소나무' 라는 식당인데요 이집은 안동대생이 모르면 간첩이라는 말을 할 정도로 유명한 집이에요. 안동찜닭은 고추가루는 전혀 쓰지 않고 간장과 다른 양념 그리고 매운붉은통고추로만 만들어요 한마리에 만 오천원인데요 양...
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안동 찜닭과 코코뱅 2021.01.11해당카페글 미리보기
간장에 조린 음식을 만들어냈는데 이 찜닭이 안동을 넘어 전국적으로 유명해지면서 안동의 전통 향토 음식으로 소문이 난 것이다...닭고기를 와인으로 졸이는 프랑스의 찜닭 요리 코코뱅과 간장으로 졸이는 안동찜닭은 닮은 점이 많다. 특히 둘 다 품질이...
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성서계대 장군찜닭 라이벌!!!! '안동찜닭' 2011.01.09해당카페글 미리보기
테마는 먹고싶은거 다 먹기 였습니다 성서 계대에는 장군찜닭이 유명하잔아요^^ 저도 닭을 너무 사랑하는 한 사람으로써 간만에...여자친구가 센스있게 메뉴판을 찍었네요^^ 메뉴는 안동찜닭, 조림닭 보이시죠? 보이는게 다입니다ㅋ 간단한 테이블 셋팅...