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中, 글로벌 기업들의 대세는 ‘현지화’ 2011.05.12해당카페글 미리보기
기지에서 판매시장으로 - 지난 18개월간의 지속적인 원가상승과 달러의 약세는 중국에서 생산만 고집하던 글로벌기업들을 중국 내수시장에 눈을 돌리게 해 기존의 '中国制造'라는 말에서 중국을 위해 생산한다는 '为中国制造' 말이 생겨남. - 중국의 지난...
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신령과 진정으로 예배할지니라 2010.03.04해당카페글 미리보기
다양한 메뉴"를, 도미노는 "남보다 빠른 배달"을, 리틀씨저스는 ꡒ싼가격ꡓ을 판매전략으로 내세우고 있습니다. 이런 특징이 그 회사들을 세계 1, 2, 3위의 피자회사가 되게 했다는 것입니다. 그런데 최근에 '파파존스' 라고 하는 피자가 돌풍을 일으키고...
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인천 구월동 2008.03.28해당카페글 미리보기
당분간은 순위 바뀜이 쉽지 않을 것이라는 게 유통전문가들의 예상이다. <구월ㆍ간석주공 1만1천가구 내년부터 입주 > 구월동 상권 주변에는 개발호재가 드문 편이지만 상인들은 내년부터 입주가 시작되는 대단위 재건축 아파트단지를 주목하고 있다...
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황금 식재료 ‘고구마’ 2015.10.06해당카페글 미리보기
피자알볼로>의 시그니처 메뉴로 자리 잡았을 정도다. 아이를 둔 가족 단위, 여성 고객층에게 각광받고 있다. 고구마 스틱은 미니피자와 흡사한 크기(5~6인치 정도)와 모양이다. 커팅 방식을 긴 막대형으로 바꿔 ‘스틱’이라는 이름을 붙였다. 도우 위에...
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프랜차이즈 트렌드(2017) 쌩초보도 고수로 거듭나는 창업의 정석 2017.03.26해당카페글 미리보기
귀환… 메뉴 차별화가 관건 ▶ 도시락전문점 - ‘편도족’ 비켜~ 이제는 ‘프도족’ 시대! 현장에서 _ 한상훈 본도시락 점주 : 단체 주문 건당 최대 400개… 수요예측 잘해 인력 낭비 줄여야 ▶ 생활용품 - 1인 가구, ‘자가(家)도취’에 빠지다 현장에서...
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펌.세상에서 가장 비싼 음식 '톱5' 2010.01.15해당카페글 미리보기
있었다. 순위 선정은 실제 판매가 이뤄진 가격을 기준으로 한 것이며 현재까지 구입이 가능한지 여부도 고려했다. 세계에서 가장...버섯이 160,406달러(한화 약1억 8,000만원)에 판매돼 1위를 차지했다. 판매된 송로버섯은 1.52kg이었다. 미국의 한 매체에...
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*필리핀 먹거리 문화의 특징* 2008.11.25해당카페글 미리보기
Michado), 메뉴도 (Menudo), 칼로스 (Callos) 등 스페인식 요리도 대중적인 요리로 자리 잡았다. ☞ 해산물 요리의 발달 7천여개의 크고 작은 섬으로 이루어진 필리핀에서 해산물만큼 풍부한 음식재료도 없다.거의 모든 식당마다 각기 다른 조리법을 이용...
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음식장사(펌) 2005.09.27해당카페글 미리보기
음식을 판매하는것은 상황이 정 반대 입니다. 그만큼 수지 타산을 맞추기 어렵고, 생각보다 강한 인내력이 필요한 분야 라는 것...준비하기, 인원 관리하기, 납품업체 체크하기, 영업 및 고객 관리하기, 재정상태 체크하기, 마감하기, 메뉴 개발하기, 세금...
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2020년 12월 24일 치킨아카데미 교육후기 (하루에 8시간만 일하세요.) 2021.03.17해당카페글 미리보기
포장판매를 할 수 있다면? (예: 땅스부대찌게) 치떡, 치면, 치밥, 치빵, 치맥, 치뱅이(치킨과 골뱅이) 등... 잠시 홍보를 좀 하자면요. 저희 치킨아카데미에는 저런 프로그램들이 모두 준비되어 있습니다. 그럼 이런 아이템으로 아침부터 밤까지 장사를...
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호텔(Hotel) 이야기 2018.12.09해당카페글 미리보기
인터넷 판매가격과 큰 차이 없이, 보통은 몇푼이나마 저렴힌 가격으로 정식 루트로 예약이 가능하다는 정도만 인지하고 있으면...이용해서 예약을 하는 쪽이 서비스 제공의 우선 순위가 높다. 호텔 체인마다 그 방식이 조금씩 다르지만, 하이 플로어...